麻辣 結果共1,855筆

陪伴許多人度過青春歲月的《麻辣鮮師》，是台灣首部校園偶像劇，當時捧紅不少演員，包括言承旭、潘瑋柏、杜詩梅等人，而目前在本土劇擁有一片天的謝承均也曾今客串帥氣酒保，日前他在臉書po出一張和當年飾演老師「徐磊」的謝祖武合照，事隔13年兩人因為拍攝《甘味人生》再度合體，勾起不少粉絲的回憶。

中秋送禮，賣場統計，銷售最好的還是以水果禮盒為主，佔據前3名，但今年比較有特色的，是連「麻辣鍋」也變成秋節禮盒，銷量還衝上第10名，另外有日本餅乾、奶油泡芙也空運來台，特色禮盒，讓賣場業績跟著成長3成。

彰化高中邀請傑出校友宏碁集團創辦人施振榮、藝人浩子，回母校進行「青春對話」，浩子發揮主持功力麻辣提問，話題從施振榮當年追夫人的過程開始，浩子更公開要求施振榮，對妻子葉紫華說出「我愛你」，整場青春對話80分鐘沒有冷場，台下的掌聲、笑聲不斷。

號稱全球最辣的「卡羅萊納死神辣椒」，辣度達到220萬史高維爾單位，吃了可能讓人大量流汗、嘔吐、胃抽筋，不過還是有不少人樂於挑戰；美國紐澤西州兩位女子，就在鏡頭前挑戰吞下一整支死神辣椒，結果吃下後不到10秒，兩人瘋狂尖叫，而且持續半個小時才停下來

大陸劇《麻辣變形記》宣傳海報，在底圖刻意畫了漫畫人物來突顯角色特性，但這些角色卻被發現根本就是抄襲好萊塢英雄電影的人物，包括美國隊長、鋼鐵人、綠巨人浩克甚至是蝙蝠俠等等，通通都成了海報背景，沒創意的表現也被網友酸說完全是複製貼上。

台中市政府青年議會進行到第3天，市長林佳龍因為既定行程沒辦法出席備詢，不過青年議會照樣火力全開，一共23名青年質詢提問麻辣，有名大三學生在會場唱歌，諷刺捷運蓋10年還是無法完成，也有工程師指出台灣應該效仿新加坡，酒駕就應該被鞭刑，青年議會敢秀敢講卯足了勁準備，也讓原本沉悶的質詢氣氛變精采。

一碗貢丸湯裡，含有多少「鈉」您知道嗎？現在有一款號稱能隨身攜帶的「測鹽棒」，居然測出1碗貢丸湯有4.5克的鹽，等於喝2碗就超過1天攝取標準6公克，甚至不少人愛的麻辣鴨血臭豆腐，鹽分也爆高，1碗鈉含量就超過4000毫克，讓不少外食族好驚訝。

智慧型手機可以說是現代人不離身的產品，不少人到餐廳吃飯更喜歡拍照打卡，甚至用通訊軟體聊天，但是不自覺中就佔用更多時間在店內，為求翻桌率，可以服務更多客人，就有知名燒烤店貼出公告，直接建議低頭族外帶，還有老字號麻辣火鍋店明文禁止滑手機，要客人好好專心用餐。

在台灣有麻辣燙，而在上海，最近一年麻辣燙小龍蝦，人氣爆棚，龍蝦海鮮本身就鮮甜，搭配麻辣湯頭的特殊嗆辣口感，讓老饕們直呼過癮，而廚師快手撈蝦，一秒可以撈3隻小龍蝦的絕活，更是饕客們來吃蝦的另一個視覺饗宴。

夏天氣溫高，對燒烤店生意是一大考驗，就怕客人邊吃邊流汗，店家調降冷氣設在23度，甚至靠門口的座位，因為門開開關關熱氣容易進來，業者有加一台冷氣出風口降低溫度，另外麻辣鍋老闆也說，用餐尖峰期店裡3台中央空調全開，反應在電費上，從冬天一個月2.5萬，夏天每個月飆到7萬，多了3倍。

飯糰、廣東粥、麻辣鍋、番茄鍋都一定要有油條，扮演著料理的靈魂角色；而傳統早餐燒餅油條或是單點，也是很多老店的主打，只是油條怎麼製作、麵糰裡加了什麼食材、用什麼油去炸，老店說要讓顧客吃的安心，他們不會向上游廠商進貨，而是多配置一個人力自己擀麵糰、現場下鍋油炸，新鮮看的見，品質也能掌控的到。

夏天冰品、飲料店正當紅，不過也有業者不畏炎夏，選擇在夏天開火鍋店，知名美食節目上的郭主義師傅開了一家正宗的四川麻辣火鍋，除了主打市面上少見的特殊食材，像是匈牙利綿羊豬、葛瑪蘭黑豬肉等，麻辣湯底更是用了20幾種獨門配方炒料；因應炎夏，還有台灣火鍋業者推出啤酒鍋，用100％全麥精釀啤酒加上昆布干貝湯，創造出獨特風味。

金曲獎頒獎典禮即將舉行，金曲獎最佳演唱組合「慢慢說樂團」利得彙、沈志方為了本屆金曲獎的得主，心中各自有希望的得獎者，利得彙看好911，認為「如果得獎會是個創舉」，沈志方則看好張三李四，2人還為此預測打賭，輸的要請吃麻辣火鍋。

夏天熱呼呼，鍋物業者的業績也直往下掉。現在就有鍋物業者想出新點子，要刺激消費者回流。有羊肉爐店推出了滿額抽獎活動，薑母鴨店在夏季修業期間改賣西瓜，麻辣鍋業者則是和外送業者合作，要讓消費者更願意在夏天吃鍋。

台北夜市多，居酒屋、燒烤、火鍋店也不少，想吃宵夜選擇很多，而時事網站網路溫度計對此票選出，台北地區網友最愛的10家深夜食堂，而來自大陸的連鎖火鍋店「海底撈」，用肉麻式的服務攻下冠軍。

隨著《太陽的後裔》熱播，「撩妹」話題引發熱議！TVBS歡樂台《女人我最大》力邀小鮮肉男模團，一對一與洪棠、潘慧如等女藝人親密互動，甚至推出心跳測試儀檢定「撩妹」指數，想不到超優鮮肉團慘遭滑鐵盧！主持人藍心湄只好請教愛情診斷大師張兆志，想不到他語出驚人「有些女人全身是洞，要懂得見縫插針」，尺度之大讓眾人直呼「限制級」。性感女神潘慧如坦承現在要讓她怦然心動「有困難」，或許在愛情裡受過傷，讓她對花言巧語或太過主動的男生沒有好感，反而比較注意身型以及偏愛穩重內斂型。話一出口，隨即遭到主持人藍心湄打槍「講一堆，還不是以貌取人」，並且麻辣自爆「看男人主要看前面翹不翹」！藍教主指揮小鮮肉們勾引潘慧如失敗，讓人跌破眼鏡的是張兆志出馬，竟然讓她心跳指數破百，讓人不禁讚嘆「薑是老的辣」，小鮮肉Out，原來魅力大叔才是撩妹高手！

洋片《我媽的希臘婚禮》即將上映，最新預告曝光，找來王彩樺用台語配音，洋片配上台語形成強烈反差，過去像是《麻辣賤諜》也找來沈玉琳跟小甜甜拍搞笑版預告，或許是想藉著搞KUSO拉攏年輕族群。

韓國女星宋智孝昨天下午抵達台灣，準備在台灣和陳柏霖一起錄製戀愛實境秀，昨天晚上兩人已經先碰面，還一起到麻辣火鍋店共度晚餐，今天就開始拍攝行程。陳柏霖要帶宋智孝回國中母校逛逛，也順便帶宋智孝看看民生社區，也就是陳柏霖成長居住的地方，宋智孝這一停留就是6天5夜，許多粉絲已經開始猜測兩人的約會地點要來追星朝聖。

台北市大安路上知名的鼎旺麻辣鍋店遭竊，警方循線調閱監視器、依照面貌特徵、衣著打扮，逮捕一名40歲的張姓嫌犯，清查後發現他涉及10件店家竊案，不過最後卻只承認7起，但另外3件張姓慣竊都辯稱「只是長相相似」，並非他犯案。

台北市大安區連續好幾家知名餐飲店遭竊賊闖入！從2月開始，復興南路上的韓式料理店「糕糕在尚」還有知名麻辣火鍋店「鼎旺」，都被竊賊撬開門鎖闖入；而且竊賊潛入後大概3分鐘內就把收銀機整個搬走落跑。

最近氣溫較低加上下雨濕漉漉的，不少民眾會揪團吃鍋，不過消保處針對了市售火鍋進行抽驗，20家中居然有5家食材不合格，有店家為了讓蝦子看起來更漂亮Q彈，居然浸泡漂白水，另外還有青菜被檢測出農藥超標141倍，目前雖然店家已在限期內改善，但這些不合格食材恐怕都已經被民眾吃下肚。

消保處今公佈火鍋店火鍋食材抽驗，抽驗農藥、二氧化硫、防腐劑等抽樣80件其中包含小蒙牛、老四川等知名店家白蝦、青菜分別驗出二氧化硫、農藥超標，其中鬼椒麻辣王青江菜更驗出農藥「芬普尼」更超標140倍！

近年餐飲集團多角化經營已成為新現象，像是中部連鎖火鍋集團，除了原本小火鍋、麻辣鍋之外，還跨足日式壽司、義式料理、中式燒鵝、輕食咖啡館等多種品牌。業者表示，增加品牌除了吸引不同客群，統一採購食材可以降低成本，中央廚房統一製作、控管，也能減少食安問題發生，各品牌間的原物料食材也能互通使用，多角化經營因而成了餐飲集團的新方向。

台灣單身人口多，資料統計，適齡未婚的人高達1、2百萬，到餐廳吃飯，如果沒有單人座位，有時候不免尷尬，像麻辣鍋、燒烤這些習慣呼朋引伴一起吃的，更很少一個人吃，有業者就開發單人烤爐，可以一個人吃也能結伴一桌，一人一爐不干擾，要搶單身商機。

其實像是麻辣鍋、燒肉，這類平價吃到飽的餐廳因為薄利多銷，通常都只收現金不接受刷卡，銀行要抽至少1.8%以上，而且撥款快則3到5天，慢的話要將近半個月，換句話說店家要自備數十萬的週轉金，客單價較高的餐廳，才比較願意提供客人刷卡。