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原物料降了！ 便當店半價賣搶客
日前消基會公佈，國際原物料價格已經從去年10月就開始下降，像黃豆、小麥、砂糖的價格都跌了2到4成，但國內下游商品卻沒有跟著降價，桃園就有鴨肉麵店和便當業者，趁著原物料降價，趕緊低價促銷，每份餐幾乎是對折賣，老闆這一招似乎奏效。2009/02/20 18:28 -
APEC‧08／祕魯國宴菜色曝光 請連戰吃黃魚
APEC領袖會議即將豋場，秘魯政府為領袖們準備的國宴菜色，因為台灣媒體來訪，搶先曝光！主菜有秘魯黃魚或是炸鴨肉，前菜有鮮蝦或章魚，一人份5到6道菜，市價相當於1100元台幣。2008/11/21 11:14 -
東京迪士尼西餐廳 賣過期鴨肉
日本東京迪士尼樂園今天也意外傳出黑心食品問題，位於迪士尼樂園園區裡的一家西餐廳，使用了過期的鴨肉，導致一名中年男性在吃了之後腹痛不止送醫治療。2008/11/13 21:21 -
鴨肉店改24小時 營業更省錢！
現在經濟不景氣，不少店家不是縮短營業時間，就是減低人事成本，能省則省，不過桃園有間專賣鴨肉的老店，卻逆向操作，不但搬到更大的店面，還改成24小時營業，難道不怕賠錢嗎？店家說，改成24小時的營業方式，其實反而更省錢，這算盤怎麼打的，我們向老闆討教討教。2008/10/14 19:14 -
【夏日美食】北港呷道地味 超鮮嫩鴨肉飯
「老街便宜吃」系列報導，今天到雲林北港老街；除了朝天宮廟前琳瑯滿目的傳統大餅，還有著名的麻油之外，不能錯過的就是堅持用新鮮鴨肉做的鴨肉飯，還有名字讓人摸不著頭緒的「假魚肚羹」，以及用北港花生做的土豆油飯，這些道地小吃，除了好吃以外，最重要的就是，都很便宜。2008/08/12 20:13 -
父親節大請客 小吃店烏骨雞免費
宜蘭一家小吃店，每年都選在父親節或母親節回饋顧客，請吃烏骨雞和鴨肉。雖然現在雞價已經標高到300多元1隻，老闆還是依照往例，歡迎大家來吃免錢的。整間小吃店從上午起，就人聲鼎沸，忙得不可開交。2008/08/08 19:14 -
團購超「ㄏㄤ」鴨頭，業者？
說到東山鴨頭，應該很多人想到就會流口水吧，但是到處都有得買的東山鴨頭，卻有一家，在網路上引起熱烈討論，而且很多人搶著團購，這家店就在台南東山鄉，50年歷史的老店，一天只賣5小時就收攤，老闆清晨5點就開始張羅滷鴨頭，特別添加糖下去熬煮5個小時，讓鴨肉嚐起來甜甜的，口味跟其他東山鴨頭非常不同。2008/07/11 14:10 -
【夏日美食】團購超「ㄏㄤ」 鴨頭1天只賣5小時
說到東山鴨頭，應該很多人想到就會流口水吧，但是到處都有得買的東山鴨頭，卻有一家，在網路上引起熱烈討論，而且很多人搶著團購，這家店就在台南東山鄉，50年歷史的老店，一天只賣5小時就收攤，老闆清晨5點就開始張羅滷鴨頭，特別添加糖下去熬煮5個小時，讓鴨肉嚐起來甜甜的，口味跟其他東山鴨頭非常不同。2008/07/10 19:40 -
恩將仇報 肉羹加料迷昏恩人打劫
景氣差，一名男子被鐵工廠的舊同事收留，沒想到他居然恩將仇報，涉嫌將14顆FM2藥丸，摻入買來的鴨肉羹中，讓邱姓同事夫婦吃下，等他們昏睡後，再大肆洗劫財物，讓這對好心的夫婦差點連命都沒了。2008/01/12 12:21 -
「啤酒鴨」99元搶鮮嚐，業者？
你吃過用啤酒煮出來的鴨肉嗎？在嘉義，就有業者選在冬天推出新口味料理「啤酒鴨」，除了拿酒來燉鴨肉之外，還加了19種中藥材，為了促銷，一大鍋只賣99元，吸引不少顧客上門。2007/12/20 14:54 -
酒＋中藥材 「啤酒鴨」搶鮮上桌
你吃過用啤酒煮出來的鴨肉嗎？在嘉義，就有業者選在冬天推出新口味料理「啤酒鴨」，除了拿酒來燉鴨肉之外，還加了19種中藥材，為了促銷，一大鍋只賣99元，吸引不少顧客上門。2007/12/18 17:24 -
鴨肉也漲了 創20年來新高！
鴨肉也要漲價了！國內鴨肉1公斤從75漲到80元，創20年來的新高，許多下游鴨肉店業者，原本8、9月已經因為麵粉、瓦斯、中藥材都漲價而跟著調漲，現在聽到鴨肉價格也失守了，叫苦連天，看來民眾想冬令進補吃當歸鴨，可要多花一點錢。2007/10/30 13:11 -
一鴨九吃 宜蘭鴨香節引3千客
今天的宜蘭冬山河畔飄鴨肉香！為了推廣宜蘭鴨，宜蘭縣府開放民眾訂桌，要一起大啖一鴨九吃的好滋味，原本一桌要價4千5的全鴨餐，優惠價成2千，總舖師更準備1500隻鴨跟1萬5千台斤的鴨蛋，做成一道道讓人食指大動的好滋味。2007/10/21 17:32 -
港禁陸雞鴨進口 鏞記燒鵝沒鵝賣
大陸廣州爆發禽流感，香港對大陸進口雞鴨下達禁令，香港雞肉鴨肉節節飆升，在中秋節前可能創下10年來新高價，台灣饕客到香港一定要去品嚐的鏞記燒鵝，也大受影響，原本有150隻鵝的庫存，今天賣掉50隻，中秋節前只剩下100隻存量，鏞記今天開始停止外賣應急。2007/09/19 19:19 -
【一步一腳印】環島走透透 319鄉鎮和我的故事(中)
另一位的旅行，也給人幸福，也是一個星期一的早上，六年級廚師程智勇，展開趴趴走的一天。廚師程智勇：「新鮮的鴨，不經過冷凍那個肉質、甜度，就是不一樣，鴨肉哦，鴨胸。」2007/08/26 22:02 -
甘藷改良日式燒 保留家鄉好滋味
台北金山鄉，除了觀光客熟悉的金山鴨肉，其實紅心甘藷也是當地特產，最主要是它外皮薄，口感香Q，當地人還研發成冰淇淋和日式糕點，甚至每年還舉辦甘藷節，邀請觀光客品嚐。2007/08/15 00:42 -
【發現台灣味】金山老街綿綿冰 在地情感創造出的繽紛色彩
到金山老街，好像不是吃鴨肉就是吃綿綿冰，而且綿綿冰在這裡一開好幾家，我們帶您看的這一家，他好像什麼東西都可以拿來做綿綿冰，比如說仙人掌汁還有地瓜，也可以做成綿綿冰。2007/06/10 22:35 -
來吃鴨肉！ 民眾免費嚐千斤鴨肉
最近幾天氣溫低，吃點補品，不但打牙祭還能補身體，今天在雲林東勢鄉，就舉行了一場薑母鴨促銷活動，立委張麗善也出席，一邊親自品嘗，一邊也大力促銷薑母鴨，既美味又健康。2007/03/18 23:20 -
掃「人渣說」陰霾 呂副開懷逛金山
昨天新聞局大動作高喊，要寫副總統是人渣的美聯社記者李閩限期出境，但是到了今天新聞局卻改口，說李閩是合法採訪，沒有撤銷採訪證的問題。除了限期出境依法無據，當事人副總統呂秀蓮也不再生氣，在CNN、美聯社提出專訪要求後，幾乎已經掃除「人渣說」的陰影，心情大好，今天還特地到金山吃鴨肉、買木屐，沿途笑呵呵。2007/03/09 12:44 -
人仰鴨翻！50隻活番鴨 上百民眾搶
紅番鴨到底有多搶手？帶您到雲林看看，農委會上午在四湖鄉舉辦促銷會，現場不只有免費鴨肉可以吃，還有50隻活鴨讓民眾搶，儘管有人為了抓鴨子跌倒在地，還是不鬆手。2007/02/12 19:44 -
油肉分離 薑母鴨麻油多寡自選
冬天了，台中一家開了十幾年的薑母鴨店，每天晚上店裡都擠滿人，老闆說薑母鴨要好吃，秘訣就是在炒完鴨肉以後，分開肉和麻油，客人如果不想吃太油膩，可以選擇少放一點油，貼心的設計，讓熟客每到冬天晚上，寧願不開火，跑來店裡吃薑母鴨。2007/01/19 08:26 -
甘蔗薑母鴨 湯頭清淡甘甜
台中市有一家好吃的薑母鴨，利用甘蔗頭熬煮，湯頭特別甘甜鮮美，加上老闆用的是最新鮮的現宰鴨肉，讓客人們吃了還想再來，這家薑母鴨店老闆是一對情侶檔，2人都是七年級，研發炭燒甘蔗薑母鴨，吃起來特別有甜蜜的感覺。2007/01/16 08:40 -
金山鴨肉嫩！ 井水清澈美味秘訣
知名的金山鴨肉，相信您一定聽過，肉質肥美的土番鴨讓饕客聞香而來，業者表示，其實要讓鴨肉好吃，沒有其他的秘訣，只要鴨肉新鮮水質清澈，就可以嚐到吃了會彈牙的嫩鴨肉。2007/01/15 20:35 -
大啖帝王鴨！ 游澄清不是要做總統
正值寒冬，要吃薑母鴨補補身體，民進黨主席游錫堃大力推銷吃鴨肉，不過，游錫堃選擇吃得可是敏感的帝王鴨，不過，他說不是要做總統啦，是要大家來吃鴨肉，練就跟帝王一樣好的身體。2007/01/14 19:45 -
南台灣優質肥鴨 化身法式美饌
台灣的優質鴨肉也能變成頂級的法式料理，而且要費時4天時間才能上桌，到底有多美味？趕緊帶您來嚐一嚐。2007/01/13 18:33
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