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鹹水雞搭哪種青菜最對味？老饕曝這2樣銷魂：有嚼勁
台灣小吃美食享譽全球，各式各樣的小吃都有人喜愛，像是「鹹水雞」就是經典之一。對於許多外食族而言，鹹水雞內有肉有蔡，加上口感比較有嚼勁，不少人會拿它當正餐。最近就有網友好奇詢問「鹹水雞點哪樣青菜才是內行的？」立刻引發網友熱烈回應；就有不少老饕說，其中2樣銷魂配菜一定要點的。2019/12/10 14:34 -
全家吃火鍋煮自種青菜 3人農藥中毒送醫保命
台中市龍井區一家5口在煮火鍋時食用自家種的青菜後，疑因農藥未過衰退期，其中3人陸續出現頭昏、腹痛與呼吸衰竭等症狀，就醫確診有機磷中毒，經緊急施打解毒劑才保住一命。2019/11/26 13:15 -
鐵板燒配菜萬年不變「豆芽菜+高麗菜」 網揭2關鍵
現在有許多鐵板燒店，不但主打平價消費，菜色也是不馬虎。選擇主菜後，有網友發現「配菜」幾乎可說是萬年不變，大多都是「豆芽菜加高麗菜」。網友好奇提問，為什麼配菜都是這2樣？結果事後引發熱烈討論，有老饕點出關鍵原因。2019/10/07 14:56 -
為減重不吃白飯？ 營養師破除瘦身3大迷思
許多人減重，不吃含油脂食物，不吃白飯降低澱粉攝取，三餐以燙青菜為主。衛福部豐原醫院營養師說，澱粉是燃燒脂肪的助燃器，建議改成全穀飯，並且適量攝取油脂才不會排便不順。2019/09/03 11:10 -
柯文哲訪雲林菜園 「吃土哥」教收割青菜
台北市長 柯文哲周日到嘉義和雲林參訪！在雲林走訪一處有機菜園，親自體驗收割青菜，不過再被問到是否尋找親民黨爭取提名的機率，他說基本上沒有，也不會消費親民黨！2019/09/01 13:42 -
黃澄澄玉米粥倒上桌 變身另類義大利披薩
義大利菜不是只有義大利麵、披薩、燉飯，美國一位名廚去義大利北部旅遊後，將當地的玉米粥加以改良，熱騰騰的粥直接倒在桌上，再配上豬肉跟青菜，撒上起士粉，變成另類版義式披薩。2019/08/26 16:52 -
佛心阿姨！深夜買清粥小菜 豆腐鮮蚵鋪滿只要「銅板價」
現今物價飛漲的年代，尤其對於外食族而言，總希望可以找到「俗擱大碗」的店家。最近有1名男網友分享，自己在台中1間清粥小菜店買食物吃，並且分享照片，只見便當盒內裝滿滿，尤其豆腐鮮蚵更是佔了一半的量，這樣菜色含飯和湯，竟然只要50元的銅板價。其他人看到後直呼羨慕，「店在哪裡？想去吃！」2019/08/15 22:43 -
破除小蘇打洗菜迷思 這「3步驟」你洗對了嗎？
現代人高油高鹽的飲食習慣，不少人開始注重體態、傾向健康水煮飲食，青菜便是很好的攝取來源，但你知道嗎？洗菜也是門大學問，洗不好可能連農藥都一併吃下肚。日前健康網站《健談》就分享清洗蔬果3步驟，先浸泡、再沖洗、最後才分切，先讓農藥溶在水中，再以流動的水沖洗乾淨，就有助於減少農藥殘留。2019/08/15 15:50 -
男子腹痛難耐就診 醫驚見「球狀物」卡腸道
大陸深圳一名男子，某日因為腹痛難耐就醫，醫師經過檢查後發現，男子的腹部卡了1個球狀異物，便隨即安排手術，準備將其取出。醫療團隊在手術後發現，卡在腹部的異物，竟然是1顆蛋黃，而且相當完整，外面還包裹青菜纖維，令主治醫師也驚呼，還是第1次見到這種狀況。2019/08/06 14:22 -
膽固醇不是越低越好 這個數字更重要！
31歲妙齡女子為了維持苗條體態，勤跑健身房運動，餐餐只吃燙青菜和雞胸肉，看似健康的生活方式，卻時常頭暈、暴躁易怒，就診發現，竟然是膽固醇過低在作怪，導致抗壓荷爾蒙也過低，做法大NG！2019/07/22 21:25 -
火鍋湯、菜湯少碰為妙！ 喝多小心結石上門
接下來可能會顛覆你的印象，現代人沒時間吃水果就會靠喝果汁來補充所需的營養攝取，但現在有研究指出只要喝一小杯，大概100克的果汁就可能增加18%的罹癌風險。另外像是青菜也是不少人認為健康的食物，但醫生也提醒煮青菜的菜湯不要多喝，否則會增加尿路結石機率。2019/07/12 12:01 -
趕著送菜搶快左轉 貨車翻覆撞桿人輕傷
台中太平，一輛菜販的貨車，上午7點多，上班時間，趕往市場送菜，在十字路口號誌變換時，搶快轉左轉，結果重心不穩翻覆撞上燈桿，駕駛受困被救出送醫，滿車斗的青菜全打翻了。2019/07/08 20:04 -
外食方便，卻讓消化不便！便利飲食均衡，醫師建議這樣做
現代人生活忙於工作，為了求方便、省時間，平日飲食生活多以外食解決，也因此經常面臨到青菜攝取不足的問題，就算三餐正常飲食，也可能難以達到每日的蔬菜建議攝取量。到底該如何補足蔬菜量？以下將由專業醫師提供幾點建議。2019/06/11 09:00 -
蔬菜水煮才好？ 專家：油炒可能更營養
《神經》期刊中一篇研究指出，每天最少吃一份蔬菜的人，比很少吃菜的人，大腦功能年輕11歲，重點是要搭配油脂來吃。2019/05/12 11:00 -
「燒肉大國」日本 地方特色燒肉集結東京
日本人喜歡吃燒肉，根據統計，三大都會圈每個月會吃掉341億日圓的燒肉。不過日本在各地方，還是有不少獨特的燒肉吃法，現在這些地方小店開始到東京展店，也讓更多人能體驗日本地方燒肉的風味。2019/04/10 16:26 -
他曝友專業點餐…「不要XX」備註7次 網笑：有毒嗎？
在許多料理當中，「香菜」是不可或缺的配料，但有不少人看到香菜卻是十分恐懼，就連沾到食物都不敢吃，因此常有民眾點餐時，常會要求店家「不要加香菜！」最近就有網友分享，他的一位朋友展現「超專業」的點餐技巧，而且還分享了點菜單，讓網友們看了直呼「有這麼嚴重嗎？」2019/03/14 21:11 -
新竹消費高？！ 民眾抱怨「燙青菜漲到60元」
過了一個新年，似乎有些店家也趁這個時候，把價格給調漲了，最後有民眾就說，怎麼新竹這麼高消費，因為在麵店，一盤燙青菜竟漲到了六十元，燙青菜究竟多少錢合理，見仁見智，不過老闆也無奈解釋說，只有小菜和青菜調整十元，麵和飯都沒變，況且物價一直漲，他也只好跟著漲。2019/02/18 14:45 -
當心！滷味愈「入味」愈危險？ 專家警告：吃多恐致癌
方便且配料多樣化的加熱滷味，加把青菜更能均衡一下，是不少人午餐或晚餐的選擇！甚至有人認為滷味比鹹酥雞、燒烤似乎比較不油膩，是相對較健康的食物，但這可是大錯特錯！台灣大學食品科技研究所教授孫璐西表示，反覆加熱的滷鍋會生成大量的膽固醇氧化產物、一級致癌物也會藏在陳年老滷中。同時提醒民眾，滷味千萬不能常當正餐吃。2019/02/12 20:01 -
素食自助餐4菜90元 女愣3秒傻眼：心有點空虛
現在市面上有很多素食自助餐，不少民眾常以為若是夾的菜色沒有肉類、魚類等食品，價錢應該會便宜一點。但最近有女網友發文分享，自己夾了4樣青菜，盤子上還有一大格是完全空的，結果結帳時被告知「90元」，事後她自嘲「我的心有點空虛！」其他網友看了之後，則是意見兩極。2019/01/21 09:49 -
寒冬燒柴洗澡、2菜擋1餐 小五童沒說出口的願望...
農曆新年即將到來，卻不是每個小朋友都有豐衣足食的年好過。家境貧窮的小玲(化名)平常只能以青菜果腹，餐桌上也多是罐頭、醬菜，由於沒錢修熱水器，她在寒冷的冬天只能在外劈柴燒水，全家才能洗上熱水澡，令人心疼。2019/01/17 13:13 -
進高鐵拒安檢 陸大媽：我的青菜怕輻射
大陸搭高鐵火車都要過安檢，不過一名廣東大媽，拿著一把青菜，硬是不過，因為她說這綠色蔬菜，經過X光機會吸收輻射，是不好的，結果跟安檢人員一鬧就是2個小時。不過專家解釋X光機劑量低，並不會殘留在食物上，民眾其實不用擔心。2019/01/11 12:26 -
陳其邁再開直播吃火鍋 秀私房醬料調配及流程
陳其邁選後頻頻開直播，4日晚上又跟民進黨主席候選人卓榮泰直播吃火鍋，對吃鍋小有研究的他，不但在餐桌上秀出他的醬料調配，還透露他吃鍋要先吃肉才慢慢放菜，不過直播過程，卓榮泰兩度踩到他的痛處，一個是提醒他要多吃蒜頭才會當選，另一個是為了幫他服務提前燙青菜，都讓陳其邁只能苦笑頻頻搖頭。2019/01/04 23:54 -
小豬爆料「變態行為」 蔡依林：他超不想跟我吃飯
藝人蔡依林睽違4年終於在26日發行新專輯，好友羅志祥(小豬)在昨晚(27日)開直播時，也不忘幫她宣傳主打歌，還跟粉絲分享，以前和Jolin去吃飯時，她為了維持身材，只吃過水青菜而且不吃肉，覺得對方相當辛苦。對此，Jolin則回應，「No joke！老羅也曾超不想跟我吃飯！心想這變態的女子，吃的東西還真怪！」回應不忘置入小豬新歌《No joke》，讓粉絲大嘆兩人互動實在太有趣。2018/12/28 15:48 -
兼顧好吃又營養 民間發起校園午餐革命
國內中小學都有提供校園午餐，不過身為家長的你，知道平常孩子吃下的都是什麼食物嗎？有專家點出，台灣校園午餐普遍被貼上「不好吃」的標籤，有的是烹煮太久，導致肉質偏硬難下嚥，或青菜軟爛口感不佳，不過更嚴重的是，由於多數學校都沒有自設廚房，必須仰賴團膳業者，但團膳業者必須烹煮大量食材，往往可能忽略保鮮的重要性，再者營養午餐費用過低，業者為了利潤，必須壓低成本，都讓台灣的校園午餐亟待被改革。2018/11/11 23:49 -
男子點一份燙青菜30元 但份量讓他苦笑「菜漲價？」
買東西一分錢一分貨，但這樣的份量是否合理？一名網友日前發文抱怨，自己在麵店吃飯時，點了一份燙青菜，價格是一般的行情價30元，不過送來時卻讓他傻眼，只見燙青菜的份量少得可憐，讓他苦笑「難道菜漲價了？」，不少人看完照片後也覺得有點少，安慰他「就當買經驗吧！」2018/11/05 17:33
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