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大巨蛋搶餐! 「飲品交易所PK拉麵餐酒館」吸睛

記者 張蕙纖 / 攝影 謝文祥 報導
發佈時間:2024/06/24 19:01
最後更新時間:2024/06/24 19:01

大巨蛋賽事不斷,週邊美食也要搶商機!有運動餐廳斥資2千萬,把裝潢打造成像股票交易所一樣,改成飲品價格跟著成交量起伏,或是有日本連鎖拉麵品牌,跨界推大巨蛋餐酒館,預估業績比一般店成長3~5成,鎖定球迷和演唱會粉絲客群。

圖/TVBS

 
記者張蕙纖:「台股最近高檔震盪,來看我買的股票,有沒有漲呢?不過上面看到股價是有,代碼也有,但是卻不是股票而是飲品,因為這裡變成是電子飲品交易所。」

要配合大巨蛋球賽,當棒球賽有紅不讓時候,螢幕連動跟著推優惠,這是運動餐廳,發想自股票交易所。

智慧自取飲料牆,要喝多少自己裝,價格還跟著成交量起伏,越多人喝價格越高,每賣出去500ml漲0.5%,直到120%就等於那款飲料漲停,降幅則是30分鐘沒人打酒,就跌4%直到跌停,也就是原價變半價。

 
民眾:「有點像股市那種起伏,滿新奇的。」

邊喝酒邊算數,民眾感覺滿有趣的,業者則說整間餐廳200坪,耗資5千萬就是看準大巨蛋看球商機。

餐飲品牌董事長葉冠廷:「(奧運)時差的關係,我們一定會針對很多賽事,來把營業時間延長。」

記者張蕙纖:「看完球賽,來碗熱騰騰拉麵很舒服,但是這當然不夠,您看這一整桌下酒菜很對味,這是(日本連鎖)拉麵業者,要來搶攻球賽商機,在大巨蛋這邊跨界變成餐酒館。」

日本連鎖拉麵店全台首家,專屬大巨蛋店才有的馬鈴薯沙拉加洋蔥培根,搭上半熟大巨蛋很吸睛,壽司捲佐新鮮白肉魚和飛魚子,或是經典玉子燒搭配明太子醬汁。

日本連鎖拉麵店員:「炸裂套餐,加點不用等喔。」

看球配餐講求快速,外帶餐有店員穿球衣叫賣,搭配賽事推活動,預估業績比一般店舖高3~5成。

 
連鎖拉麵品牌台灣公司總經理柯若媚:「我們目前開幕到現在,(晚間)10點至12點會有一些外國客人跟日本客人來這邊,搶攻球賽的球迷。」

夜經濟強強滾,尤其奧運又快到來大巨蛋還有餐酒館一條街,包含精釀啤酒,連鎖火鍋新品牌韓餐酒館、港市茶飲餐酒館等都有,預計25日14家美食街邊店全區開幕,預估還會創造更多商機。

 

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#大巨蛋#運動餐廳#股票交易所#球迷#台股

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