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停售！台中五權國中彩虹三明治 衛生不合格
食藥署針對機關、學校的食材以及即食品抽驗，結果發現團膳食材部分蔬菜、水果有農藥殘留，部分雞肉也有動物用藥殘留，而即食熟食的部分，台中五權國中彩虹三明治、桃園市府員工餐廳的蔥油雞便當以及衛福部苗栗醫院附設杏一藥局，販售的蔬菜三明治衛生指標不合格，除了下架之外也要追查上游，持續追蹤。2016/06/15 12:01 -
覓商機！都賣早午餐 美式餐廳PK日式豬排
根據消費者調查指數，5月份較上個月下滑，消費者對物價水準顯示悲觀態度，有業者為了尋求更多商機力拚轉型，像是日式豬排店推出小餐車，販售小份量的豬排三明治，讓顧客邊逛百貨公司也能邊拿著吃，還有美式餐廳拉長營業時間跨足早午餐市場，就算趕時間的上班族也能直接帶著走。2016/05/28 19:44 -
到了才告訴你！行動餐車搞神秘 民眾瘋排
台中一家專賣香腸和米腸的行動餐車業者，賣東西看心情，不告訴你他要在哪兒賣，標榜「來無影去無蹤」，直到餐車快到某個地點，店家才在臉書上PO文，引起民眾瘋狂追逐排隊，每天限量100多份，2個小時內就會賣完，同樣是餐車業者，賣的是古巴三明治也一樣用臉書「飢餓行銷」找出商機。2016/05/15 19:24 -
FOCUS／東南亞主食變 傳統米飯非新世代最愛
西方飲食文化，不只影響到全球先進國家，現在就連新興國家的飲食習慣，也逐漸「歐美化」；美國農業部數據顯示，東南亞地區小麥和牛肉的消費量跟2000年相比，分別都成長2倍之多，而目前最需要關注的就是小麥！例如主要新興市場之一的印尼，印尼的人口高達2億5千萬，但現在越來越多年輕人不吃傳統的米飯，改以麵包、三明治做為主食，飲食習慣改變，再加上全球人口急速成長，引發小麥供應量是否充足的問題，而這也成了G7農業部長，在上周末召開會議時討論的關鍵議題！2016/04/28 20:41 -
FOCUS／東京六本木 史努比第一座：海外博館
美國原裝進口的「史努比博物館」現在在亞洲也看得到了，就在日本東京的六本木明天23日開幕，而現在館內設備也搶先公開，共有150件史努比的珍貴原稿，當中還包括作者在30年前，為妻子畫的情人節禮物，首次公開，另外史努比咖啡廳也是一大亮點，從餐廳的擺飾到作者最愛吃的鮪魚三明治餐點，通通都看得到史努比的身影，還有500多項原創商品開賣，史努比博物館的東京分館，將從明天開始到2018年的9月，進行期間限定展出成為亞洲粉絲朝聖的新據點。2016/04/22 20:45 -
京醬炒絞肉漢堡！ 早午餐「中西混搭」成顯學
清明連假，不少人睡晚一點，再起床吃「早午餐」，而最近的早午餐市場似乎流行「混搭風」，因為有不少菜色都是中西式結合，像是三明治或漢堡，裡頭不是包進「整塊漢堡肉」，而是用「京醬炒豬絞肉」，再搭配墨西哥麵包一起吃，就是一道中西式混搭料理，還有人把義大利麵做成「三杯雞口味」，看似衝突，但創意味道反而受歡迎。2016/04/03 12:51 -
百貨連通道成「早餐一條街」 瞄準通勤族
早餐市場超過2千億商機，不少業者開賣早餐，信義區百貨和捷運的地下連通道，彷彿變成早餐一條街，雖然百貨11點才開門，但各店家紛紛提早營業，7點就開賣，瞄準通勤族的需求，像是港式飲茶、韓國下午茶店都賣早餐， 現在又有美國最大的法式三明治店在這邊設點，競爭越來越激烈。2016/03/30 12:23 -
台南周末限定 惡魔般美味「爆漿乳酪三明治」
看過電影五星主廚快餐車的人，對戲中美味的「古巴三明治」肯定記憶深刻，雖然電影已經下檔好一段時間，但現在在不少地方已經可以吃到相當美味的古巴三明治，最近在台南還出現了「周末限定」的爆漿三明治，只要一開張就吸引絡繹不絕的排隊人潮。2016/03/24 15:38 -
「巴豆妖」買養樂多偷三明治 少付123元
台中一名小黃運將到超商挑選一瓶養樂多後，又趁機將2個三明治、優格、紅豆湯圓放入背包內，只花了13元的養樂多就飽餐一頓少付了123元，偷竊過程超商監視器全都錄。2016/03/24 11:35 -
台灣風拚古巴風！特色三明治攻佔你味蕾
簡單又能填飽肚子，美式餐廳中的三明治近來也互相比拼特色，像是有業者主打高CP值，將5盎司的牛肉包進三明治中，還有業者研發中西合併的炸排骨乳酪三明治，也有業者搶搭電影《五星主廚快餐車》熱潮，研發道地的古巴三明治。2016/03/22 17:21 -
台中NY BAGELS剩5主菜選擇 難營？租約到？
知名連鎖美式貝果餐廳NYBAGELS在台北多家分店生意都很好，但台中分店從2月開始改菜單、改消費服務方式，原本有提供的沙拉套餐、經典早午餐、三明治漢堡都吃不到，菜單只剩5項主餐；下午2點半到5點，只有提供甜點和單點貝果，台北店都有的桌邊點餐和茶水服務全改自助式。是租約到期還是生意難做，讓貝果品牌在8月就要撤點。2016/03/16 18:59 -
搶野餐商機！超商推輕食 三明治年成長2成
春天來到，各大超商紛紛看準了野餐商機，推出輕食餐點像是三明治、沙拉、御飯糰等等，方便攜帶食用，有造型像手捲的三明治還有地瓜三明治，口味都以清爽為主，另外也有業者瞄準女性和孩童族群，推出輕食小點心吸引消費者目光。2016/03/13 08:43 -
不用飛日本、紐約！人氣龍蝦三明治台灣也吃得到
2015年東京開了一間來自紐約的龍蝦三明治專賣店，人潮絡繹不絕，甚至吸引不少台灣民眾特地到日本朝聖品嚐，現在有業者嗅到商機，使用加拿大直運的活體龍蝦，將口味改良後，現點現做，讓大家不用出國就能享受火紅的龍蝦三明治。2016/03/09 15:30 -
百貨更名強打連通道 起司塔、三明治激買氣
百貨地下樓層和捷運連通，每天幾乎帶動近4萬人潮進駐，來自日本的甜點起司塔，更看準這樣的地點優勢進駐設櫃，特惠買一送一加上外帶方便，連三日天天都銷售一空，其他的外帶美食像是現烤麵包、鹹食肉乾，同樣掌握過路商機進駐搶佔商機，就是看準就算用餐期過人潮依舊不減，加上這次百貨更名重新上陣，要催生更多買氣。2016/03/03 18:57 -
棒狀飯糰、米三明治 日本人就愛米飯料理
日本人的主食和台灣人一樣是白米飯，所以日本人會把許多料理改用米飯來製作，過去有知名速食業者推出米漢堡，現在更出現了米飯做的三明治，有烏龍麵業者把米飯連同麵皮一起，利用高溫壓縮的方式混合，加進炒蛋、蘑菇等食材做成米飯三明治，在日本掀起了話題。2016/02/27 20:05 -
「流浪早餐車」重出江湖！又能吃到醬爆豬三明治
你還記得這台紅極一時的「Def的流浪早餐車」嗎？從2009年4月1日開業的這台早餐車，是由一位喜愛衝浪的表演藝術家Def所打造，不定期穿梭台北巷弄間，用料實在、頗有家鄉味的三明治獲得不少年輕族群喜愛，不過日前因為老闆Def個人生活目標轉往其他方向，流浪早餐車已經停擺了好陣子，但民眾仍持續詢問去向，因此他決定將早餐車與製作餐點的技術通通轉移，在臉書上找尋合適的「接班人」，現在確定由新的徒弟LaLa接手，接下來將由她開著流浪早餐車，繼續將早安的美好傳承下去。2016/02/26 16:24 -
甜的不夠看 「草莓春捲.海鮮塔」莓鹹點驚艷
草莓季報到，誰說草莓只能做甜點，利用草莓酸酸甜甜解膩的特性，結合三明治鹹點也令人驚艷。國賓飯店推出英式下午茶套餐，以盛產的草莓為主題，除了常見甜點類草莓蛋糕、手指泡芙外，其中還將草莓融和近鹹點輕食中，像是燻雞慕斯草莓吐司、海鮮草莓塔、莓果春蔬捲，跳脫大眾對草莓甜食的刻板概念。2016/01/20 10:12 -
菲國展店！7-11目標2016家 萊爾富有意跟進
7-11超商從1984年開始到菲律賓拓點，今年目標希望展店到2016家，等於1年內要開414家，業者看準菲律賓經濟成長快速加上超商接受度越來越高，不過飲食習慣還是有所不同，菲律賓熱賣的三寶有霜淇淋、大亨寶、思樂冰，台灣則是便當、三明治和現煮咖啡，然而除了統一之外，萊爾富也看好東南亞市場有意跟進拓點。2016/01/19 17:30 -
放太久！ 老董牛麵「便當」大腸桿菌群超標
北市衛生局抽驗轄內業者賣的滷味、便當、三明治等即時熟食，51個品項中有1件驗出大腸桿菌群最確數超標，來自知名老董牛肉麵賣的滷排骨。業者推斷可能是便當事先做好，放2、3個小時沒賣出去又被抽驗到才出狀況。2016/01/12 12:19 -
阿密特造型師獨家飾品 晨曦文創「挖寶趣」
2016年元旦，連假又是好天氣，在大佳河濱公園舉辦的晨曦音樂會，吸引不少民眾前往同樂，現場除了音樂會，文創市集也很有看頭，有茶葉小農在杯套放進籤詩，讓民眾新年第一天，喝現泡茶，還能看運勢，另外還有曾經幫阿密特做過造型的設計師，獨家飾品也能在市集裡找到，小吃區則大吹異國風，印尼杯子蛋糕、越南法式麵包、德國豬腳三明治等等，呈現一般市集少見的風貌。2016/01/01 18:23 -
妳餓了嗎？ 超商連偷9三明治入袋閃人
桃園一名女子到超商假裝買東西，竟趁著店員不注意把架上9個三明治全部放進自己的手提袋裡，等到店員清點貨品時發現數量有少，調閱監視器才知道遭小偷，將過程po網，但警方表示目前並沒有接獲報案，已經主動介入調查。2015/12/06 13:00 -
行動廚房！機車變「餐車」 料理台五臟俱全
小創意就能做生意，在桃園中壢出現一輛用機車改裝的小餐車，就像是「行動廚房」一樣，騎到哪賣到哪，問了老闆才知道原來是希望有更多的收入來照顧幫媽媽，才會想到可以用改裝機車來賣三明治。2015/12/02 19:34 -
沒揪？鱷魚闖野餐大吃三明治 硬要參一咖
風光明媚的好天氣，就是要野餐啊不然要幹嘛？但好好的野餐卻有個不請自來的的「客人」，把你精心準備的餐點都吃光了，想罵人還不行......因為對方可是隻「鱷魚」！2015/11/25 15:49 -
離職員工槓上店家 投訴餐盒回收利用
餐飲店都會用塑膠餐盒裝食物賣給消費者，但如果洗乾淨、回收，你還敢用嗎？高雄有民眾投訴，一家知名三明治業者，疑似將使用過的餐盒回收再利用，但業者澄清清洗是為了方便資源回收，更拿出訂貨單強調每個禮拜都要進貨，不可能重複使用，而專家也說塑膠餐盒材質各所不同，沒洗乾淨、或是重複使用，不僅可能有細菌甚至將塑膠盒毒素給吃下肚。2015/11/07 18:46 -
「三明治日」！夾魚露還是生菜 各國口味揭密
11月3號是「三明治日」，相傳在18世紀，英國公爵因沉迷紙牌遊戲，希望午餐能以一手掌握的方式食用，便發明出方便的三明治，而公爵的生日在11月3號，因此將這天訂為「三明治日」，因此在今天就有美食外送平台整理出各國的三明治，有加入酸甜醬的印度式三明治、放入魚露的越南式三明治等，口味大不同，另外美食外送平台也推出三明治相關優惠，在11月13日前只要在訂餐優惠碼上輸入「sandwich」就可享有百元折抵優惠。2015/11/04 01:13
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