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賴床商機！吃早午餐增至41% 鹹食開胃
早午餐發燒，統計近3年吃早午餐的民眾，已經從36%增加到41%，現在更比照正餐規格，像是推出龍蝦三明治或是牛排餐，就是看準不少台灣人，喜歡一睜開眼第一餐就吃到鹹的食物，因此早午餐市場幾乎都主打鹹食，也推出鹹甜交錯的料理，讓這賴床的早午餐商機無限。2016/11/05 19:08 -
韓國超夯吐司又展店！第3站選定松山
在韓國擁有高達1千家的連鎖三明治專賣店「Isaac Toast & Coffee」，7月份時在台北東區開設快閃店創下好成績，正式在台灣展店後，不僅東區、信義區百貨都有分店，目前又決定將在松山車站開出第3家分店，開幕時間將在11月4日，讓不少粉絲好期待。2016/10/29 19:28 -
出生僅510克！ 早產兒裝入「三明治塑膠袋」保命
國外一名早產兒在出生時因體重過輕，醫生為了替他保溫，寶寶被迫像個三明治一般，包在類似保鮮膜了塑膠袋裡生活超過3個月，一條小命才好不容易保住。2016/10/27 14:46 -
3歲童被「火腿」噎到 腦缺氧45分鐘四肢癱瘓
吃東西千萬要小心！國外一名小男孩在食用火腿三明治時，不小心噎到，沒想到卻引發嚴重的大腦損傷，導致他現在無法說話也無法行走，四肢癱瘓。2016/10/20 12:15 -
星巴克隱藏版菜單 網友分享專屬味道
在星巴克，消費者最常點那堤，而法式烤火腿三明治則是18年來長紅的糕點。網路間有星巴克迷分享隱藏版菜單，像是點大杯最划算，利用變化糖漿、咖啡濃度，變化出專屬味道。2016/10/18 13:42 -
「點餐講英語」渉歧視 人氣三明治店惹議
美國費城有一家起司三明治名店，因為在店門口立了告示牌，寫著「這裡是美國，點餐時說英語」而引發不少爭議，有人認為這有歧視的嫌疑，近日，接手這家店的第二代老闆把這塊告示牌給撤下了。2016/10/16 16:46 -
2車之間過馬路 撞車夾傷老婦大腿骨折
台中一名72歲婦人，站在路邊2部車中間，等著要過馬路，沒想到一輛貨車經過，疑似沒有注意車身寬度，撞到路邊的小貨車，把站在2車之間的婦人當場夾住，變成人肉三明治，目擊這可怕的一幕，也讓民眾都嚇壞了，幸好婦人第一時間能能掙脫，走了出來，但受到嚴重驚嚇，加上左大腿被夾到骨折，當場暈了過去，幸好送醫後，沒有生命危險。2016/09/21 17:11 -
洪瑞珍三明治大腸桿菌超標 複檢未過遭下架
天氣炎熱，許多人都用三明治跟生菜沙拉等輕食當做正餐。台中市政府衛生局抽驗市面上20件生菜沙拉、三明治，30日公布初驗結果，有10件因為大腸桿菌群超標不合格，其中台灣中部知名的洪瑞珍三明治也赫然在列，衛生局立刻通知業者將產品下架，並限期改善後再複驗，但洪瑞珍三明治複驗後，大腸桿菌群仍然超標，衛生局將對其進行行政裁處。2016/08/30 19:02 -
起司控必吃！牽絲「鐵鍋蛋餅」隱身巷弄中
隱身在西門町巷弄中的平價美食「Guru House 」，店裡的人氣招牌就是「鐵鍋蛋餅」，因為透過鐵鍋的加熱方式，讓蛋餅皮吃起來酥酥脆脆，口感像是千層酥般，另外老闆用料也很大方，用了馬茲瑞拉起司、切達起司、傑克起司，共3種起司，讓起司口味吃起來不膩且更有層次，夾起後的牽絲模樣，讓許多起司控欲罷不能。2016/08/27 17:14 -
謝謝您！5歲童做家事賺錢 送點心給警察
警察杯杯辛苦了！美國一名小男童為了讓當地的警察在值勤時能夠更有活力，特地用自己辛苦賺來的零用錢，替整個警察局買了午餐，感謝他們為民辛勞付出。2016/08/27 14:40 -
前進南部！韓國烤三明治名店到高雄
有韓國「美而美」之稱的韓國知名三明治8月6日才在信義區百貨設點，讓不少網友超興奮，現在又傳出即將進軍高雄，南下展店。2016/08/20 19:01 -
繽紛又牽絲！少女必吃「彩虹起司吐司」
高雄一家主打道地加拿大口味的熱煎吐司「熱樂煎」，老闆善用起司，做出牽絲美味的吐司三明治，像是「爆醬乳酪牛肉三明治」，吐司外層烤到酥脆，運用摩佐羅拉起司、切達起司2種不同的起司，最後再搭配牛肉片，讓鹹點口感很有層次。2016/08/13 00:23 -
南韓1千家連鎖！烤三明治名店8月6日到信義區
台灣民眾哈韓，有韓國「美而美」之稱的韓國知名三明治7月18日在台北東區開設短短10天的快閃店，如今官方網站上終於正式公佈將在8月6日開幕，直營門市地點選在信義區百貨，讓不少網友超興奮。2016/08/04 21:49 -
萬惡宵夜三明治限量300份 早1小時排隊才行
台中這間每天晚上10點宵夜時段才開門的三明治專賣店，不管平日假日，開店前一小時就開始有人口排隊，餐點雖然很簡單，只有古巴三明治跟墨西哥烤餅兩種，瞄準夜貓客群，每天限量賣300份，客人從排隊到拿到餐點平均都得花30分鐘到1小時，業者體貼排隊民眾在店外掛上防蚊包，避免還沒吃到三明治，雙腳先被叮成紅豆冰。2016/07/27 19:44 -
打造降溫室內環境 阻絕熱源保持通風
高溫不斷，加上陽光直曬，簡直是讓室內溫度熱上加熱，抵抗高溫如何遮光成了頭要任務，因為夏季的室外熱源，有23%是由窗戶進入，專業建議窗簾盡量選用，遮光效果佳的三明治布跟傳統只有布料和遮光紗組合的，兩層布料不同，三明治布由兩層布料，中間夾上一層消光黑紗，遮光率達到80%以上。2016/07/25 19:21 -
塞好塞滿！整隻龍蝦入三明治 想吃先掂荷包
來自紐約的高人氣龍蝦堡，自從進駐日本之後成為排隊美食，就連台灣人都被吸引，不少遊客更是特地飛到日本品嚐，掀起一股龍蝦堡風潮，今年初有業者在南京商圈開賣龍蝦堡爆紅，現在又有業者看準商機，即將在25日開賣龍蝦堡，放入一整隻的龍蝦，塞滿整個麵包，一個要價台幣600元。2016/07/21 16:48 -
霸氣！整隻龍蝦躺上面 這款披薩好吸睛
今年1月底，南京商圈出現媲美東京大排長龍的龍蝦三明治，雖然在小巷弄中，但靠著口耳相傳打開知名度，開幕至今滿半年，老闆又出新招，推出新菜色「龍蝦PIZZA」，8吋大的PIZZA除了簡單灑上起司外，一整隻龍蝦就躺在PIZZA上，搭上充滿童趣的擺盤，一上桌就吸引民眾眼球。2016/07/20 14:26 -
韓知名烤三明治台灣吃得到！將快閃東區百貨
台灣民眾哈韓，7月初在韓國有87家分店的吉拿棒專賣店「Street Churros(스트릿츄러스)」甫登台；如今在韓國擁有高達1千家的連鎖三明治專賣店「Isaac Toast & Coffee」也即將來台灣開設快閃店，目前台灣分店的臉書粉絲團上已公告7月18日將快閃台北東區。2016/07/06 13:46 -
一個人的美味 日本獨享餐具輕鬆做美食
日本單身族群龐大，為了讓單身消費者在吃飯上更方便，推出一系列的個人用餐具，像是煎煮炒都不成問題的小烤爐，從義大利麵到小火鍋都行，還有鬆餅杯機跟烤三明治機，讓你在家輕鬆享受美食。2016/06/30 21:03 -
停售！台中五權國中彩虹三明治 衛生不合格
食藥署針對機關、學校的食材以及即食品抽驗，結果發現團膳食材部分蔬菜、水果有農藥殘留，部分雞肉也有動物用藥殘留，而即食熟食的部分，台中五權國中彩虹三明治、桃園市府員工餐廳的蔥油雞便當以及衛福部苗栗醫院附設杏一藥局，販售的蔬菜三明治衛生指標不合格，除了下架之外也要追查上游，持續追蹤。2016/06/15 12:01 -
覓商機！都賣早午餐 美式餐廳PK日式豬排
根據消費者調查指數，5月份較上個月下滑，消費者對物價水準顯示悲觀態度，有業者為了尋求更多商機力拚轉型，像是日式豬排店推出小餐車，販售小份量的豬排三明治，讓顧客邊逛百貨公司也能邊拿著吃，還有美式餐廳拉長營業時間跨足早午餐市場，就算趕時間的上班族也能直接帶著走。2016/05/28 19:44 -
到了才告訴你！行動餐車搞神秘 民眾瘋排
台中一家專賣香腸和米腸的行動餐車業者，賣東西看心情，不告訴你他要在哪兒賣，標榜「來無影去無蹤」，直到餐車快到某個地點，店家才在臉書上PO文，引起民眾瘋狂追逐排隊，每天限量100多份，2個小時內就會賣完，同樣是餐車業者，賣的是古巴三明治也一樣用臉書「飢餓行銷」找出商機。2016/05/15 19:24 -
FOCUS／東南亞主食變 傳統米飯非新世代最愛
西方飲食文化，不只影響到全球先進國家，現在就連新興國家的飲食習慣，也逐漸「歐美化」；美國農業部數據顯示，東南亞地區小麥和牛肉的消費量跟2000年相比，分別都成長2倍之多，而目前最需要關注的就是小麥！例如主要新興市場之一的印尼，印尼的人口高達2億5千萬，但現在越來越多年輕人不吃傳統的米飯，改以麵包、三明治做為主食，飲食習慣改變，再加上全球人口急速成長，引發小麥供應量是否充足的問題，而這也成了G7農業部長，在上周末召開會議時討論的關鍵議題！2016/04/28 20:41 -
FOCUS／東京六本木 史努比第一座：海外博館
美國原裝進口的「史努比博物館」現在在亞洲也看得到了，就在日本東京的六本木明天23日開幕，而現在館內設備也搶先公開，共有150件史努比的珍貴原稿，當中還包括作者在30年前，為妻子畫的情人節禮物，首次公開，另外史努比咖啡廳也是一大亮點，從餐廳的擺飾到作者最愛吃的鮪魚三明治餐點，通通都看得到史努比的身影，還有500多項原創商品開賣，史努比博物館的東京分館，將從明天開始到2018年的9月，進行期間限定展出成為亞洲粉絲朝聖的新據點。2016/04/22 20:45 -
京醬炒絞肉漢堡！ 早午餐「中西混搭」成顯學
清明連假，不少人睡晚一點，再起床吃「早午餐」，而最近的早午餐市場似乎流行「混搭風」，因為有不少菜色都是中西式結合，像是三明治或漢堡，裡頭不是包進「整塊漢堡肉」，而是用「京醬炒豬絞肉」，再搭配墨西哥麵包一起吃，就是一道中西式混搭料理，還有人把義大利麵做成「三杯雞口味」，看似衝突，但創意味道反而受歡迎。2016/04/03 12:51
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