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「飯糰、三明治」改盒裝！ 拚正餐搶熱天商機
下週滯留鋒面報到，週三開始各地有雨，還可能造成災害，不過這2天天氣穩定，台灣又像變成「燒番薯」。氣象局預估，明天週一台北市雲量減少，可能會出現36度高溫，天氣炎熱容易食慾不振，大家想吃涼的，超商也看準商機，將原本的飯糰和三明治推陳出新，甚至搭上野餐風潮，推出餐盒版的三明治，搶正餐外食商機2015/05/17 13:32 -
【FOCUS新聞】午餐？吃什麼 每日油膩膩上班族煩惱同
每天到了中午，你是否會煩惱坊間的便當或餐點，口味油膩重鹹又一成不變呢？而在英國倫敦則有越來越多人不想再吃生冷的三明治當午餐，許多主廚出書教導上班族自製快速又美味的便當，還有2個年輕女孩創業，做午餐盒外賣的生意，菜色兼顧美味、營養，配送方式講究環保，雖然一個餐盒折合台幣400元，卻迅速累積人氣與名氣，幾個月已經累計150名長期固定的客戶2015/04/29 21:50 -
近學區人潮多 早餐街全推「套餐」搶時間
早餐店衝買氣也學起速食店推出套餐組合，靠近台北車站學區的早餐店街，5、6家業者把店裡賣的漢堡、三明治、炒麵、蛋餅等餐點跟飲料搭配，價格比單點便宜個2到3成，而且只要說出1個數字就完成點餐，對顧客、業者來說更省時，也讓套餐變成店裡主角，菜單位置擺在比單點還明顯的地方，吸引上門消費民眾目光，點套餐比例佔了9成2015/04/29 19:21 -
拉長營業戰線！ 百貨午茶店7點30開賣早餐
越來越多下午茶、咖啡店搶賣早餐！位在捷運連通道的百貨公司，裡面的品牌有不少早上7點半就開店，突破跟著百貨11點開門的思維限制，像是韓國咖啡店早上會有餐車賣三明治套餐，經過的上班族提了就走，甚至有手工餅乾午茶業者，早餐時段內用比例還高於外帶，比別人早起，拉長營業戰線衝業績2015/04/29 19:16 -
好有人性！狐狸堆疊麵包、肉片成「三明治」
（▲圖／Youtube： Georgiy M） (網路新聞中心／金穎清2015/04/28 21:35 -
〈獨家〉「我不找零」早餐店怪規矩 未達35元不找錢
買東西找零錢天經地義，但TVBS直擊內湖一家早餐店，門口張貼公告，只買一個三明治，若是消費不滿35元，就不找零錢，要求消費者自備零錢，不然就不要購買，消保官就說，雖然業者有張貼公告，但這樣子條約對消費者不公平，所以公告無效！無論消費多少金額，店家都必須要找錢2015/04/28 18:20 -
加盟店出包！ 蔬菜、蛋「生鮮類自購」難品管
消保處這次抽驗全台早餐店，其中連鎖店包括「拉亞漢堡和麥味登」都有「加盟店」出包。拉亞漢堡是「中和多倫多店」，使用的蛋被驗出動物用藥殘留，而麥味登則是台中惠中店，現做的雞腿三明治被驗出「大腸桿菌群」超標。兩家連鎖店總部都強調，抽驗結果只是個案，因為礙於新鮮度和配送問題，食材並非全都由總公司配送，像是「生菜和雞蛋」講究新鮮度，加盟商必須自己去買。而總公司只能要求他們要找「合格檢驗證明」的廠商2015/04/24 19:36 -
〈快訊〉早餐也毒！ 中和拉亞漢堡「蛋」驗出3動物用藥
最新消息，行政院消保處抽查30家早餐店，總共100多件樣品，包含熟的漢堡、三明治，跟製作原料，發現不少不合格業者，甚至連知名連鎖店拉亞漢堡、呷尚寶、麥味登都上榜2015/04/24 09:47 -
也太扯！上課中飄來香味 鄰座同學竟在烤培根
(▲圖／ 推特) (網路新聞中心／賴詩微) 偶而在課堂上分心，忍不住拿出手機滑滑滑；但這位美國密西西比州立大學的學生可就誇張了，竟然在上課的時候，拿出烤盤烤起培根，現場做三明治2015/04/23 13:08 -
「行李箱、工具盒」變餐盤！ 早午餐新賣點搶客
這幾年有許多特色餐廳，靠著民眾拍照上傳，快速打響知名度，以「早午餐」來說，菜色不外乎「麵包、三明治和蛋類」，除了拚菜色還要打造特色，有餐廳特別用「行李箱和工具箱」當餐盤，直接把早午餐放進行李箱內，送到客人眼前成為新賣點，有人光是拍照就拍了半小時，拍過癮，才打開行李箱用餐2015/04/04 18:24 -
緊急迫降就為了__！乘客餓壞竟怒毆空姐
(網路新聞中心／金穎清) 週二早上英國一架客機，發生乘客為了三明治大鬧機艙的事件，班機被迫緊急降落2015/04/02 14:41 -
野餐進階化 「甜點、飯糰」搞工造型討歡心
台灣的野餐熱才剛開始升溫！大多民眾會選擇買現成的三明治、熟食，或是水果來野餐，不過在日本對於野餐很講究，除了一定要「手作」，還有人特別重視「擺盤設計感」，像是把甜點或飯糰，捏成人物或動物造型，擺出來就有亮點，很受小孩歡迎。就有日本甜點師傅來台開課，教作日式甜點，有許多熱愛野餐的爸媽，搶著報名2015/03/29 19:51 -
春遊夯「即食換季」 超商搶搭野餐商機
天氣又變溫暖了！太陽出來露臉，很多人就把握機會出門野餐，甚至是三五好友相約開野餐趴，超商也看到商機，最近都推野餐風商品，像蛋糕三明治、草莓奶油夾心麵包、明太子三角飯糰等，有的是春天應景口味，有的則是清爽口感，吸引消費者嘗鮮2015/03/28 20:35 -
可惡想吃！東區醜比頭咖啡 餐點超「屁桃」
(網路新聞中心／馮珮汶) 高雄有查理布朗咖啡成為新話題，而台北則有超人氣繪本故事人物「醜比頭主題餐廳」，在東區巷弄間加緊趕工，臉書也陸續公告出可愛的冰沙、三明治等等萌樣破表的餐點，預計將於近日開幕，讓不少人引頸期盼2015/03/13 11:15 -
尷尬！下載APP兌換早餐遭拒 民眾自買
知名龍頭速食店推出39元早餐，為了拚人氣業者祭出下載APP設定鬧鐘，「就能免費兌換」早餐一份，在全台400家門市，連續送3天讓民眾兌換三明治，消息一出吸引上百位上班族，一大早前來兌換早餐，不過仍有民眾抱怨APP明明下載了，卻無法設定鬧鐘，只能尷尬站在櫃台前自掏腰包付錢，就連日前民眾發現三明治餡料縮水，現在蔬菜和沙拉內餡份量變多，改善之後民眾接受度也因此大增2015/03/09 13:52 -
搶「快」市場 三明治5秒帶走、蛋餅得花1分半
買份三明治到底多快，因為預先做好，我們實測不到5秒就能帶走，但如果點蛋餅，現做最快要花1分半，而鮪魚吐司，要烤麵包抹醬，也要1到2分鐘，雖然感覺時間不長，但早餐店尖峰時段滿滿都是人，不只等自己那份，出餐順序也讓等待時間加倍，早餐業者說通常5點半前，就要先做好60到70份三明治，迎戰首波學生、上班族人潮2015/03/02 19:11 -
60%早餐外食族吃三明治 速食業追進搶賣
早餐一定要吃！但上班族趕時間，有6成的人會選三明治，理由是拿了、付錢就走，不浪費時間，因此不只一般早餐店、咖啡店和超商賣三明治，甚至連以漢堡為主的速食店，也新增「三明治」品項，從今年1月到現在就有兩家速食業者陸續加入戰局，而價格則要力拚超商40元以內的銅板價位2015/03/02 15:15 -
傳統甜點新吃法！ 美掀甜點炸物風潮
▲(圖：達志影像／美聯社) 美國人喜歡吃油炸食物，像是蘋果派還有薯條，現在還有不少糕餅師傅，開始研究創意油炸甜點，他們把OREO餅乾裹粉下去炸，還有棉花糖三明治，炸得熱呼呼的外衣，再搭配冰涼的冰淇淋，創造冷熱交錯的新口感2015/02/26 11:37 -
小心！買餐兼換百元鈔 攤商拒絕險遭搶
在中壢有一攤專門賣碳烤三明治的姊妹，日前差點被遇上搶匪，當時對方假裝要訂餐，接著說開服飾店的姐姐要換百元鈔，請店家先把錢給他，業者覺得不對勁，一度拒絕，沒想到這名男子乾脆用搶的，幸好當時商圈人潮多，才沒得逞2015/02/02 12:28 -
太幸運了！換零錢順手買彩券 竟成億萬富翁
（▲圖／Massachusetts State Lottery2015/01/31 17:11 -
〈獨家〉搭機來台買三明治！ 「洪瑞珍」香港暴紅
「洪瑞珍」三明治，不只在台灣小有名氣，還暴紅到香港去。就連香港大明星，劉德華、吳君如，也都愛這一味。自從去年10月，香港藝人唐詩詠，把「洪瑞珍」帶回香港賣，1個賣40塊港幣，等於台幣160元，比台灣貴了6倍多，不過半天狂銷1千6百個，雖然只賣1個禮拜，但熱度卻持續延燒。不但成了港客來台，必買伴手禮，臉書代購團，更是一個一個開，甚至有港客買機票，專程來台掃貨，出手就是上千個2015/01/16 19:22 -
〈獨家〉「愛上美乃滋」港澳客搶買 洪瑞珍爆紅關鍵
為什麼洪瑞珍三明治，這麼受港澳客喜歡，他們說因為港澳的吐司，口感吃起來比較酥脆，沒有台灣這種軟嫩口感，另外香港都是奶油配吐司，台灣美乃滋甜甜的味道，對他們來說很特別，成了來台必買伴手禮，洪瑞珍老闆說因為一開始她們跟香港藝人簽約，讓他可以用洪瑞珍的名號販賣，沒想到一砲而紅，現在很多跑單幫的香港客，一次帶個30、40盒回去賣，儘管沒授權，但把餅做大，也樂見其成2015/01/16 18:27 -
就愛夾餡料！ 卡通造型漢堡添視覺趣味
漢堡、三明治都是麵包裡頭夾餡料，過去是為了方便民眾食用，現在則越來越講求豪華，想要民眾掏錢，業者不斷花心思，除了餡料從牛排到雞腿、生菜、起司等等越來越豐盛外，就連麵包也要有變化，從圓形漢堡、貝果到長條型潛艇堡，甚至卡通造型，除了滿足民眾味覺，也要刺激視覺2015/01/14 19:35 -
半夜吃牛排「24小時餐」分段賣 搶夜貓客
半夜兩點想吃宵夜，大部分只能選擇進超商！但有牛排館24小時營業，發現不少人半夜也來吃牛排！牛排店全天候營業，針對不同時段，推出不同料理，例如早上賣三明治，下午加賣鬆餅，中午和晚上有牛排套餐，宵夜除了賣牛排，還提供下酒菜！還有咖啡店白天賣早午餐、宵夜場變成小酒吧，也賺到了夜貓子商機2014/12/01 20:15 -
諷刺！林治國為愛妻開咖啡店 卻爆黑心
真鍋咖啡館來台超過20年，帶起台灣咖啡加盟風潮，而現在的負責人林治國，13年前說因為老婆「想要開咖啡店」接手經營，全盛時期有127家店，但接連爆發3次食安問題，包含三明治生菌數超量、2011年塑化劑事件，以及黑糖奶茶成分卻是砂糖，加上真鍋咖啡屬於中高價位，慢慢遭市場淘汰，現在全台只剩5家分店。2014/11/20 14:31
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