漢堡、三明治都是麵包裡頭夾餡料，過去是為了方便民眾食用，現在則越來越講求豪華，想要民眾掏錢，業者不斷花心思，除了餡料從牛排到雞腿、生菜、起司等等越來越豐盛外，就連麵包也要有變化，從圓形漢堡、貝果到長條型潛艇堡，甚至卡通造型，除了滿足民眾味覺，也要刺激視覺。
蔬菜菇類熱氣蒸騰，麵包挖洞塞滿裡頭，不只餡料吃法不同，麵包也要做文章，卡通造型添趣味，鹹版蜜糖吐司，也是漢堡變形版，另外造型漢堡除了同樣夾著漢堡排起司、生鮮蔬菜，卡通麵包烤之前途上奶油，增加香氣。
民眾：「比較軟，而且它的外表比較可愛。」
漢堡肉、牛排在爐子上烘烤，配料中的主角，不管搭著，漢堡、三明治、潛艇堡、貝果，通通都很配，民眾就愛吃麵包裡頭夾滿滿的配料，業者創意也讓麵包不斷變形，從圓圓的漢堡到，只加水、麵粉不加一滴奶或蛋，製作而成的貝果，如潛艇堡般長型麵包，到可頌等，搭配上各種肉類、蔬果口感千變萬化。
民眾：「三明治、漢堡都還可以，我自己自喜歡的是貝果，因為它嚼起來比較有彈性，然後我覺得吃起來有那種，就是吃到飽的感覺，它夾果醬或是起司那種口味都滿搭的。」
三明治早在18世紀就有，漢堡1900初發明，從講求方便，到後來，不只餡料要有肉、醬料，還要兼具健康營養，蔬果、起司不斷往上堆疊，到麵包、全麥或是加果乾，外觀從圓形到方形、長條型，甚至卡通造型，從早餐到下午茶，至少創造2000億商機。
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