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玉米地瓜搭豆漿咖啡 粉領族早餐吃新潮
一般人吃早點，通常都是簡單的麵包、三明治再配個牛奶、豆漿，但現在有最新流行的早餐吃法，番薯配咖啡、以及玉米配豆漿，因為番薯跟玉米有飽足感、營養價值高，熱量也不高，很多民眾把它拿來取代麵包。而超商賣番薯一年有兩億業績，另一家業者引進玉米迴響也不錯，原本只有20家店販售試水溫，預計到年底會擴展到500家店。2014/11/18 18:47 -
【FOCUS新聞】1年吞下110億個三明治 英缺工沒人做
英國最大的三明治公司，2016年計畫擴廠生產，因此開出了300人的職缺，但來應徵的英國人卻只有小貓兩三隻，三明治公司逼不得已只好到匈牙利招工，目前英國的失業率仍維持在6%，他們並不是沒有工作機會，只是不願意做底層的工作，加上社會福利優渥，導致工作意願降低，另外英國的移民政策寬鬆浮濫，也導致了就業機會被瓜分，英國媒體為了突顯英國缺工問題，在報紙的大標上寫著「還有英國人會做三明治嗎」，沒想到意外引發網友論戰，紛紛貼上KUSO三明治照片，嘲弄社會的怪現象。2014/11/17 22:42 -
報載「英國沒人會做三明治？」 網友雪恥PO搞怪口味
(網路新聞中心／曾凱敏) 三明治是西方人的國民點心，不管是野餐或趕著上班，隨手做個三明治是稀鬆平常。但英國每日郵報(Daily Mail)卻在報導中提出質疑「難道英國沒人會做三明治了嗎？」，到底怎麼回事？2014/11/17 12:43 -
早餐店做10元三明治 成本竟要9.5元
高雄這所國中賣的10元三明治，不管是火腿、荷包蛋還是肉排，1公分的寬度恐怕都是切成了3等份，請早餐店業者來照樣做，卻發現克難版的三明治，成本也要9.5元，不過早餐店說因為他們貨量少進價比較高，由此可知供應10元三明治的廠商，成本一定得壓得比9.5元還要低得多，而營養師看了這份10元三明治的內容，也直呼不可思議，因為雖然主食類也就是澱粉足夠，但蛋白質少得可憐，對於還在發育中的青少年來說，根本不及格！2014/10/07 18:55 -
一分錢一分貨！10元三明治 肉僅1cm
不少學生早餐來不及買，都會到學校福利社解決。但高雄一所國中賣的10元三明治，裡面的肉片不到一公分，蛋跟火腿也都只有一小片，看起來內容物實在有點少。雖然大部分的同學都覺得，一分錢一分貨，10元三明治本來就會比較小，但現在校方回應，會再跟廠商討論，是否能再增加三明治的內餡，讓同學吃得更飽。2014/10/07 14:08 -
到麵包店買菜！原料眼見為憑 回客率7成
現在想買菜可以到麵包店買！聽起來好像有點奇怪，但其實是業者發現很多顧客吃了麵包，會問內餡原料哪裡買，因此開始賣起農產品，很多客人買麵包又能買菜覺得很方便，回頭客高達7成，而德式麵包業者，因為本身麵包很少包內餡，也空出1/3店舖，賣燻鮭魚或火腿，讓客人可以搭配麵包變成三明治，吃法變多樣也拉抬麵包銷量。2014/10/05 18:29 -
貨車撞卡底盤 單車爛、婦人驚險獲救！
嘉義市發生連人帶車，卡進大貨車底盤的驚險車禍！騎著單車上路的婦人，行進間，遭到同向行駛的大貨車右轉擦撞，婦人倒地後，捲進了大貨車的底盤滑行了十幾公尺，人就像三明治般卡在底盤跟單車間，消防人員費了好一番功夫，才將撞爛的單車剪斷，救出婦人，雖然婦人手腳骨折出血，但意識清醒，沒有生命危險。2014/10/04 16:39 -
用廣達香肉鬆！ 全家三明治急下架
餿水豬油風暴再延燒，幫全家超商製作肉鬆三明治的晉欣食品，也用到了疑似遭餿水油污染的廣達香肉鬆。廠商主動通報高市衛生局，統計發現共製成2萬多個三明治，大多已經銷到中南部的全家。廠商趕緊下架銷毀。2014/09/14 21:15 -
〈快訊〉問題肉鬆製三明治銷全家 13日下架
高雄市政府衛生局接獲晉欣食品岡山廠主動通報，使用有問題的廣達香肉鬆製成經典肉鬆三明治，專門提供給全家超商販售，從8月中到昨天為止，已經製成了2萬4千多個三明治，因此，這款經典肉鬆三明治，在13日晚上都已經自主性下架。2014/09/14 17:52 -
顧不到退休 「三明治世代」壓力沉重
你是所謂的三明治世代嗎？三明治世代，指的是有父母和子女要撫養、介於35到44歲之間的年輕族群。根據一項最新的理財行為調查發現，國內的三明治世代懂得理財，包括保險、基金、定存，都是理財的工具選項，不過調查也發現，這些理財都偏向籌措短期開支，而非規劃長遠的退休生活，而且只有低於2%的三明治世代，行有餘力、能考慮到「退休」的安排。2014/08/14 22:59 -
豬鼻漢堡、腸子大亨堡 揭開美食真面目
(網路新聞中心／金穎清) 早餐常吃的火腿三明治，夾了一隻豬腳，速食店常見的漢堡，夾著完整的豬鼻子，雞塊旁也擺滿雞爪，熱狗麵包包的是一條條豬腸，這樣的餐點送上桌，你敢吃嗎？2014/08/14 15:12 -
不冷藏！「沙拉麵包」易腐敗 腸菌滋生
夏天吃冰淇淋消暑，很多人也會選擇吃冰涼沙拉麵包，新北市衛生局抽驗市售沙拉麵包，其中被點名烘焙坊和聖娜多堡販售，肉鬆蛋、馬鈴薯沙拉與雞蛋沙拉三明治，分別被檢出「大腸桿菌群」超標，其中被點名店家，接受TVBS專訪，大方公開製作沙拉麵包過程，強調全程保冰，衛生環境合格，唯一很有可能造成大腸桿菌孳生，原因可能是沙拉麵包放在架上，室內溫度偏高，導致沙拉、雞蛋變質腐敗。2014/08/12 18:40 -
抽查熟食！ 怡客「夏威夷可麗捲」腸菌過量
台北市衛生局針對涼麵、三明治、飯糰等輕食餐點進行抽驗，一共抽驗100件，結果發現知名咖啡連鎖店怡客咖啡，販售的夏威夷可麗捲大腸桿菌群過量，驗出1100MPN，超過標準，初、複檢都不合格，衛生局已經依法開罰業者3萬元的罰緩，不過業者回應，是因為店裡的冰箱壞了，沒有在正常3到5度C的範圍，才會導致可麗捲裏頭包的生菜滋生細菌，他們已經針對設備及人員來加強改善。2014/08/11 15:38 -
原料是什麼？ 知名賣場冰淇淋不會融
冰淇淋放在26度的室溫下12個小時，竟然不會融化，美國一位媽媽買了知名大賣場的三明治冰淇淋，兒子吃了一半就放桌上，過了一個晚上再去看，發現冰淇淋竟然沒有融化，讓她擔心不知道兒子吃進去的，到底是什麼化學原料。2014/07/27 18:37 -
「三明治世代」壓力大 背負家庭重責
上班族總感覺「壓力」無所不在，尤其又以40到49歲的民眾，感受程度最明顯，因為背負「上有父母、下有孩子」的養家重責，所以又被稱為「三明治世代」。根據TVBS民調調查，全台有超過445萬人，對未來感到恐懼或者不確定，其中壓力最大的職業類別就是「無薪、無成就感」的全職「家庭主婦」。專家提醒，不管父母事業或者是家庭壓力多大，千萬不能轉嫁到孩子身上，否則會影響小朋友的人格發展。2014/06/27 21:31 -
蛋餅三明治僅10元 貼心早餐13年不漲！
物價飛漲，現在居然還買得到10元的蛋餅及三明治，您相信嗎？這是在屏東東港，一家沒有招牌的早餐店，貼心的老闆娘要讓學生吃得營養又幸福，滿滿一整盤的蛋餅、還有不減料的三明治，通通只賣10元，13年來不曾漲價，真的超便宜！2014/05/15 12:30 -
旅遊「三明治指數」 日內瓦983元奪冠
全球最貴三明治在哪？全球訂房網站Hotels.com，公布2014年總匯三明治物價指數，日內瓦以台幣983元，蟬聯全球最貴三明治，第二名則是法國巴黎，平均一份要價886元，事實上，總匯三明治，是各國飯店都會有的一道經典美食，從價格讓旅客參考，當地消費力道、物價水準，進而衡量自己的旅費，調查中，台灣排名第24，比去年多了35元，也反映了物價的調整。2014/05/14 13:38 -
三明治從天而降 「空投送餐」新點子
澳洲1位青年老闆，想出「空投送餐」的點子，把烤好的三明治用紙袋包好，綁在塑膠袋 製成的小型降落傘上，直接從樓上空投送給客人，這種「降落傘三明治」，因為點子新鮮，意外大受歡迎，現在還打算進軍美國。2014/05/07 21:43 -
吃番茄助孕！ 茄紅素抗氧化增7成精蟲
番茄是很常見的食材，像三明治裡會夾一片番茄，中式料理也有番茄炒蛋，而這些東西多吃，對男性的幫助很大！醫界過去就認為，番茄裡的茄紅素能預防攝護腺疾病，美國研究更進一步發現，茄紅素的抗氧化功能，對精蟲數的增加也有效果，最高甚至能增加7成，是不孕症男性的一大福音！儘管，國內醫界認為，7成似乎太高了，有待商榷，營養師則建議，加點橄欖油，用涼拌沙拉的方式吃番茄，能吃下最多營養素。2014/05/07 13:03 -
「慕斯口感」法式烘蛋 火拚美、日早午餐
每到休假日，許多人最享受的就是睡的晚晚，起床後悠閒吃個早午餐，讓台灣早午餐市場蓬勃發展， 有高達2千億的商機 ，其中最受歡迎是三明治、漢堡和歐姆雷等美式的早午餐，占了7成，中式和日式也有3成，現在也出現了法式早午餐，主打法國百年名店招牌菜「舒芙蕾烘蛋」，吃起來有蛋汁泡沫、口感像慕斯，新奇的口味，搶攻早午餐市場。2014/05/01 18:52 -
學運離場最想做的事 「好好抱抱女友」
反服貿學運第24天，學生終於要退場，這段時間，大家在立法院靜坐守候、表達訴求，有人除了工作，就是到場外報到，退場第一件事，就是給女朋友一個愛的抱抱；也有人每天吃相同的三明治和便當，吃到想吐，好想出去吃好料；不過24天日夜靜坐，場內外學生一致最想做的事，當然就是好好大睡一場。2014/04/10 12:59 -
【金食尚美食榜】沒名仍夯！美食藏巷弄 想吃睜大眼
TVBS食尚玩家節目跟雜誌舉辦全台百大美食英雄榜選拔，TVBS新聞台也製播金食尚美食系列專題報導，今天要帶您嚐嚐看藏身在台灣巷弄，沒有名字，但滋味一百分的美食，像是台南一家古早味炭烤三明治，七十多歲的阿嬤，開了50多年的老店，雖然沒有店名，但是阿嬤自己就成了活招牌，老饕都稱呼這家店叫阿嬤古早味三明治，另外，還有台南的無名鹹粥、高雄的鳳山檜木香腸，都是沒有招牌，但憑著好味道，仍舊吸引一批死忠顧客。2014/04/04 17:04 -
【金食尚美食榜】早餐美食吃透透 牛肉湯、爌肉飯不奇怪
今天的金食尚美食系列專題報導，要帶您吃遍北中南各地早餐，像是台南，當地最有名的早餐不是漢堡也不是三明治，竟然是喝牛肉湯，還是屠宰場新鮮直送的溫體牛，另外彰化人一大早就吃起爌肉飯，據說是因為早期農業社會為了要吃飽，才因此流行，另外台北也有創新的早餐千層蛋餅，現擀的餅皮酥酥脆脆有豐富口感，而屏東人則流行把饅頭拿來炭烤，據說吃起來不像是用烤箱烤得乾乾扁扁，外酥內軟又富有水分。2014/03/31 17:13 -
空投三明治服務 澳洲創意送餐夯
為了吸引顧客上門，不少餐廳業者想出各種花招，英國之前有餐廳用小型無人飛機，把整盤食物送到顧客桌前，而在澳洲，則有業者想出「空投」方式，也就是在餐點綁上降落傘，從高樓層往下投，透過網路點餐後，顧客只要在選定的時間到指定地點，就能享受這種用餐樂趣。2014/03/21 13:00 -
套餐組合「百元有找」 咖啡對尬早餐店
台灣三餐外食比例高，但光是早餐，一年就能創造出超過2000億元產值，讓連鎖咖啡店紛紛加強餐點選擇和優惠，要搶進市場，面對更多競爭對手威脅，有早餐店「加強火力」，把原價超過百元套餐，在早上10點前降到70元，但咖啡店也不是省油的燈，不只設計「鮮奶比例較高」新款咖啡，還有品牌要從內用輕食族群，跨到外帶族，在早餐時段買飲料，就能用10元加購三明治。2014/03/17 13:07
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