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日本人的主食和台灣人一樣是白米飯，所以日本人會把許多料理改用米飯來製作，過去有知名速食業者推出米漢堡，現在更出現了米飯做的三明治，有烏龍麵業者把米飯連同麵皮一起，利用高溫壓縮的方式混合，加進炒蛋、蘑菇等食材做成米飯三明治，在日本掀起了話題。
日本的料理書，現在推薦這道家庭料理。
日本記者：「哇！這是什麼？飯糰變成棒狀了呢。」
飯糰不再是圓形或是三角形，現在包成長條狀才是流行。
料理老師：「只要有保鮮膜，每個家庭都能簡單的製作。」
只要拿出保鮮膜把白飯鋪成長方形，飯上頭再增添自己喜歡的食物，怎麼包是製作棒狀飯糰的關鍵。
料理老師：「就像這樣，好像要拉緊拉鍊的感覺把飯糰包好，然後像包糖果一樣旋緊，就是整個包緊緊的，這是關鍵。」
看起來似乎沒有很難吧，愛吃米飯的日本人，現在甚至連三明治都喜歡用米飯來包。
日本記者：「雖說是三明治，不過不是土司是白飯。」
消費者：「從來不曾吃過的.，脆脆的好好吃，口感很不錯。」
白米加麵皮放進高溫高壓的特製器具裡一烤，這獨特的鍋巴飯皮，是米飯三明治好吃的秘密。
日本記者：「雖然很紮實，不過很有彈性。」
日本記者：「有這種感覺，香味整個在嘴裡散開呢，脆脆的以外還有黏呼呼的口感。」
在這個什麼都講創新的年代，連我們熟悉的米飯都走向創新之路。
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