營養 結果共7,426筆

57歲亞洲天王任賢齊3月16日將在台北流行音樂中心舉辦「齊跡2024任賢齊演唱會」，他今（19）日舉辦記者會，工作滿檔的他忙到睡眠不足，忘記自己在哪裡，好在他有定期健康檢查，身體狀況一切正常。不過最讓他難忘的，是6年前拍《跑馬》時增胖到破100公斤，各項指數都報表，醫生虧他去看靈骨塔的位置。

又到了年終聚餐高峰期，對於慢性病患者來說，應酬喝酒該怎麼吃，才能防止疾病惡化？像是痛風、高血脂、糖尿病病人，飲食該注意什麼事項？營養師薛曉晶不藏私傳授慢性病患者正確進食技巧。

113年學測即將在週六（20日）登場，一連就是考3天，讓好多考生好緊張，正在做最後衝刺。營養師Patty在臉書上幫考生們整理出4種助攻食物以及2種地雷食物，希望能助考生們讀書事半功倍。

日常生活中一年四季都可以吃到蘋果，因具有多重功效，素有「果中之王」的稱號，吳欣陵營養師在臉書上整理蘋果的營養功效，可以抗氧化、提升免疫力及減少發炎等，不得小看這一顆小小的蘋果。

現代人重視飲食營養價值，多攝取蔬菜水果，對健康也有益處，堪稱水果之王的「蘋果」，是美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果中排名第一，營養師吳欣陵也整理出蘋果的營養和功效，不僅能夠提升免疫力，還能抗老化、抗發炎等。

長期感到疲勞、虛弱、貧血、焦慮、頭痛、頭暈、心悸、呼吸困難等症狀可能代表缺乏鐵質，動物性食物是種豐富的補鐵來源，特別適合那些需要增加鐵攝入的人，營養師黃品瑄在臉書指出，許多人以為牛肉最補血，其實鵝肉、鴨肉的鐵質都不輸於牛。

2021年屏東縣立東港高級中學發生集體食物中毒事件，造成全校上下共435名師生上吐下瀉，事後屏東縣衛生局檢驗報告顯示，食物有遭諾羅病毒汙染情形，營養午餐負責廠商「鮮大師」遭移送地檢署偵辦，一審屏東地院認證據不足判處無罪，但檢方不服上訴，今（18）日上午高雄高分院宣判二審無罪，仍可上訴。

「突破框架，探索你的無限可能。」THEVEGAN樂維根期在2024全新出發！帶給大家活力、自信美的氣息。運動後補充優質蛋白，幫助肌肉快速修復。圖/THE VEGAN樂維根提供 近期，台灣在地優蛋白營養品牌「THE VEGAN樂維根」正式宣布，演員莫允雯成為其年度代言人，這不僅是品牌發展的重要里程碑，更是將素食理念推廣給更廣泛族群的一次重要合作。作為一位活力四射的運動愛好者，莫允雯以其健康積極的生活方式和對運動的熱愛，與「THE VEGAN樂維根」品牌價值觀完美契合。 莫允雯會在社群中廣泛分享運動和瑜珈相關的生活，並以《戀愛鄰距離》、《戀愛是科學》、《鏡子森林》等戲劇作品廣受好評。不僅是健康生活的支持者更是倡導者。這次透過與「THE VEGAN樂維根」的合作，莫允雯希望向世界傳遞一個重要訊息：「維護日常生活品質不僅是一種選擇，更是追求更好生活的方式。」

台灣是栽植釋迦最多的國家，釋迦甜度濃厚、口感像奶油般軟滑綿密，也是許多台灣人喜愛的水果，2020年曾獲BBC列為最營養的食物第二名，但千萬不可過量食用，連鎖健身俱樂部World Gym就分享《運動障礙》的一項研究指出，大量食用釋迦是加勒比群島地區非典型帕金森氏症的危險因子的基礎下，分析180名帕金森氏症患者，食用刺果番荔枝(紅毛榴槤)、番荔枝(釋迦)、牛心番荔枝(牛心果)，或飲用含有這3種水果的果汁/果茶，和造成認知障礙有關聯。

一入冬很多原本高血壓控制得不錯的人都發現血壓上升，除了和天冷易促使血管收縮有關以外，營養師劉純君提醒，秋冬大家愛吃各種溫補湯、熱滷味，不小心吃進許多鈉，是加重血壓升高的重要原因。她表示，拒絕高血壓失控，就要拒絕吃「入味」的食物，而降低鈉攝取的法寶，她大推「沾醬油」，醬油含高鈉，怎麼做到的？

近來除了新冠疫情升溫，天氣忽冷忽熱，包括腺病毒、流感等多種呼吸道病毒肆虐，讓診所醫院急診大爆滿。然而出現感冒症狀時，喝什麼好得快呢？許多人會說多喝水，但營養師李婉萍指出，多喝「4種飲品」比白開水更有效！

「昨天開會交代你改的地方怎麼忘了！」「那個誰誰誰一下子名字想不起來…」「剛剛去超市又漏買東西」大多數民眾都會發現自己或長輩隨著年紀上升，有一些記憶力變差和學習力下降的情形。這可能是腦功能老化、也可能是早期失智症狀，維持腦健康需要我們及早保養並提高警覺。

營養師劉雅惠提出，「一口飯（或麵）一口湯」的進食方式可能引發消化不良與胃食道逆流現象，劉雅惠進一步說明，含水量高的食物，如咖哩飯、羹麵或湯麵等，因咀嚼次數少，容易產生消化問題。

冬天是台灣草莓盛產季節，不只顏色討喜，一口咬下去香甜多汁，深受大人小孩喜愛，同時還富含豐富維生素C、鉀、葉酸等營養，不過要注意的是，草莓經常被檢驗出農藥殘留，縱使有再多的營養素，若未將草莓清洗乾淨就吃下肚，對身體絕對是有益無害，對此，食安專家韋恩分享洗草莓正確「3步驟」，既能保持美味又能保證乾淨。

葡萄是許多民眾喜歡的水果之一，不過，種類繁多，各種顏色的葡萄也有不一樣的營養價值。營養師高敏敏在臉書上提到，同樣是葡萄，營養價值隨著顏色也有所不同，另外，她也解答吃葡萄的好處及常見問題，讓民眾能夠根據所需來選擇。

台灣堪稱手搖飲天堂，飲料店如雨後春筍般愈開愈多，更有許多新興品牌出現，逛街、嘴饞、下午茶都會讓人想來一杯飲料，而有的人喝飲料又是「咀嚼系」，經常會加寒天、布丁等配料，人人都知曉珍珠熱量高，但營養師卻點名「1物」竟比它更高。

每年只要當冬季來臨的時候，許多人的四肢就會冷的像冰棒一樣，尤其是許多的女生，手、腳就算放在口袋裡面，還是會冰冰冷冷的。對此營養師李婉萍表示，手、腳會這樣冷吱吱，原因除了體質虛寒、血液循環差之外，營養不均衡也是一大主因。

任何人都可能被癌症找上門，但也都能用簡單經濟的方式預防癌症。營養師趙強在臉書指出，世界癌症研究基金會（World Cancer Research Fund, WCRF）曾發表「飲食，營養，身體活動和癌症：全球觀點-第三次專家報告」，整合了全球知名學者專家的研究，分析飲食、營養和身體及癌症間的相關性，並羅列出10種建議事項，是一項重要參考指標。

台灣的氣候長年潮濕、悶熱，因此泌尿道感染，是許多台灣女生，容易會有的健康困擾，不僅會有異味、熱痛產生的可能，還有機率會造成膀胱炎跟敗血症等問題。對此營養師阿罐（王證瑋）表示，不僅僅是女性，男生也是可能有泌尿道感染，發生的機率。

台灣氣候溫和加上農耕技術發達，四季都吃得到各種蔬菜水果，不過每年的11月到早春時期，正是菠菜大產的時候，此時不快快買來吃還待何時？營養師表示，菠菜不只高纖高鐵，蛋白質含量還不比雞蛋少，250克煮一盤炒菠菜或燙菠菜等於一顆雞蛋的蛋白質。尤其它還是葉黃素含量高的蔬菜，想要讓眼睛更明亮，每天吃一小盤就夠了！

寒流來襲，不少人在寒冷的冬天都會選擇吃上一頓熱騰騰的火鍋。因此營養師高敏敏表示，火鍋菜盤內其實隱藏很多澱粉類，但這些都是富含纖維的澱粉，提醒民眾吃了這些食材記得減少飯量，懂得跟精緻澱粉代換，才是更聰明的吃法。

57歲藝人董至成，時隔32年將推出個人全新單曲，挑戰唱跳嘻哈歌曲。他向媒體透露，最近抽空練舞，壓力大到非常焦慮，短短2個月內，體重從90多公斤，瘦到72公斤，雙下巴、啤酒肚都消失。

減肥者注意飲食陷阱！不少減重者對於吃飯還是吃麵有許多糾結，減肥吃飯還是麵？以下營養師揭祕，吃飯和吃麵，到底誰比較邪惡，以及哪些餐點躲藏高油高糖。另外，吃麵也有地雷，趕快遠離5大高熱量麵類。

過去在台灣每次公布十大癌症時，大腸癌總是位居首位，因此也引發國人日漸注重腸道保健。然而最新數據中，肺癌直接躍升首位，使得護肺成為重要議題。簡鈺樺營養師指出，想從日常保養肺部，可以多攝取5種營養素，平時也要減少抽菸、適時戴口罩，讓肺部遠離有害環境。

台灣的夜市文化揚名國際，是不少觀光客來台必體驗的飲食文化，近幾年隨著物價的提升，夜市小吃有持續漲價的趨勢。近日，就有網友詢問「夜市吃什麼CP值最高？」，引發熱烈討論。