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冬天手腳冰冷！「10食材」好吃不胖 咖啡、甜點加1物秒暖身
寒流還沒走，全台還是冷颼颼，不少人在冬天會有手腳冰冷的情況，身體寒意很重，但這些冰冷原因，除了體質虛寒、血液循環差外，營養不均衡也是一大主因。營養師李婉萍在臉書專業分享，在寒冷的天氣裡，除了搓暖暖包、穿厚衣服外，還可以透過飲食讓身體提升溫暖，驅寒排濕並保持健康。2024/01/26 10:05 -
南瓜榮登超級食物！低卡高纖助防癌 硬邦邦「兩招秒切開」
南瓜低卡、纖維質豐富，能增加飽足感，還可助控糖、降低膽固醇、維持腸道健康，曾被選為「超級食物」。最近市場上看到好多小小一顆，看起來小巧可愛的栗子南瓜，看了好想吃，但是皮超硬、好難切開，該怎麼辦？專家教「泡熱水」輕鬆切栗子南瓜法，趕快來看怎麼做。營養師教南瓜4吃法，可以保留南瓜營養，最健康！2024/01/25 23:00 -
全台冷吱吱！補充「產熱神物」身體暖烘烘 心血管一把罩
近日強烈寒流襲台，各地氣溫急劇下降，連日全台疑因天冷而身體不適求助送醫的民眾激增；根據消防署統計，全國連3天到院前死亡OHCA人數有241人，呼籲民眾加強保暖。營養師也點名，最保暖的食物就是「蛋白質」，又護心血管。2024/01/24 22:44 -
專家推「7款保暖湯品」祛寒不怕胖！辛香料也能有效抗寒
霸王級寒流來襲，總是想吃保暖的食物，但又怕體重飆升怎麼辦？營養師劉怡里在臉書專業分享，如果在寒冷天氣，需要熱量來保暖維持體溫，就營養素的產熱效應來說，蛋白質是最容易保暖，而且有助於控制體重的食物，第二名則是醣類，最後才是脂肪。2024/01/24 17:18 -
宿便排不掉！營養師揭「6妙招」解便秘 單吃沙拉沒有用
歲末年終來臨，尾牙、聚會的機會增加許多，再加上現代人工作多半久坐，因此便秘是不少人的困擾。若想要預防便秘所苦，不少民眾的第一個反應，會想到多攝取膳食纖維，對此營養師Ricky分享了6個妙招，可以使腸胃保持順順暢暢。2024/01/24 15:58 -
每天都很疲憊？營養師揭這8種食物「越吃越累」能量飲料竟上榜
常常覺得疲憊嗎?營養師程涵宇就指出，有8種食物會讓人越吃越累，這些食物包括吐司、白飯、甜甜圈、含糖飲料、酒、咖啡等，這些食物都有可能讓身體產生疲累感。2024/01/24 12:10 -
減肥吃錯小心罹癌！愛吃「5食物」恐致癌 猛飆內臟脂肪
減肥族群的目標—增肌減脂怎麼做？除了運動之外，攝取足夠的蛋白質，材能幫助肌肉生長、提升代謝，但所有肉類都是優質蛋白質嗎？那可不一定！營養師高敏敏就在社群分享了NG蛋白質名單，吃錯小心肥到內臟脂肪！2024/01/24 11:33 -
不只泡麵！「5隱藏高鈉食物」吃出高血壓 1常見沾醬也中鏢
入冬最強寒流發威，各地氣溫驟降至10度以下，低溫及溫差過大容易造成血管劇烈收縮、血壓增高與急性心血管疾病等，不少人習慣透過食補來保暖身體。營養師潘富子提醒，飲食中要多加留意鈉含量的攝取，吃下過多的鈉是誘發高血壓的原因之一，甚至會導致腦中風，除了泡麵、調理包外，冬天民眾愛吃薑母鴨、羊肉爐時會配的豆腐乳，屬於高鈉食品，淺嚐即止就好。2024/01/24 07:43 -
營養又高纖！洋芋片、番薯片扭轉印象 免油炸「雙薯脆片」食譜曝
很多人喜歡吃洋芋片，但聽說洋芋片有反式脂肪、高油、高熱量還高鹽，吃多恐心血管疾病。但又有營養師說馬鈴薯有豐富的膳食纖維可促進腸道健康，可幫助護心的鉀和鎂等礦物質，富含葉酸和菸鹼素等可穩定神經，甚至還說馬鈴薯有助減重、平衡血糖，到底哪個才是真的？農糧署教零油炸、免開火的自製番薯和馬鈴薯脆片，能吃到不輸國外洋芋片口味，又不怕「傷心」還能控糖！安心吃，別怕！2024/01/23 23:04 -
出國免擔心！吃飛機餐「不怕胖4訣竅」 這食物少碰為妙
年關將近，也是旅遊的旺季，旅遊雖然令人愉悅，但不少民眾卻擔心，飛機上的飛機餐會打亂自己的減重計畫。醫師指出，飛機餐的營養確實不利於減重，但注意一些小細節，還是能避免變胖，甚至還能保留一些熱量來「享樂」，讓旅行時的心情更美好。2024/01/23 22:56 -
研究發現每天喝黑茶 罹患糖尿病風險降低近五成
糖尿病是現代人常見的慢性疾病，除了遺傳因素外，飲食習慣也是導致糖尿病的重要原因。一般來說，多吃蔬果、堅果、燕麥等營養豐富的食物，有助預防糖尿病，而近期研究顯示，每天飲用黑茶，如普洱茶，有助於控制血糖，降低患有預糖尿病和2型糖尿病的風險。這項發表於《Diabetologia》的研究分析了1923名成年人的飲茶習慣，並發現日常飲用黑茶的人群，與不飲茶者相比，患糖尿病的風險顯著降低。2024/01/23 15:41 -
30年維持63公斤！郭富城「精實身材秘訣」曝 凍齡飲食這樣吃
香港天王郭富城以《對你愛不完》紅遍兩岸三地，出道近40年唱紅許多歌曲，每每演唱會總是賣力演出、又唱又跳魅力四射，影視劇作品也是不計其數，活躍於演藝圈成績斐然，其地位不言而喻。郭富城長相帥氣、身材精實，更是許多人心中的不老男神，好身材30年如一日，始終維持63公斤，58歲的他完全沒有陷入中年發福危機，羨煞不少人，而這其實都源自於本身的自律，營養師高敏敏曝光郭富城凍齡秘密。2024/01/23 14:07 -
天冷別立刻下床！營養師揭「3食物」通血路 洋蔥也上榜
營養師馬鳳吟提醒，冬季是心血管疾病的高發期，尤其是早晨5點至9點，民眾需避免起床後立刻下床，以防身體觸碰到冷空氣，使血管壓力增加、血壓急速收縮，可能導致中風或猝死，長輩與清晨運動者更需注意保暖。2024/01/23 13:44 -
吃「這零食」好處多！還能遠離慢性病 營養師曝7種營養
零食種類很多種，選擇對的零食，不但能短暫止餓，還對健康有助益，營養師陳嫚羚在粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」中提出，許多零食主要由碳水化合物所組成，這可能是導致代謝症候群等慢性病的危險因子，然而「這款零食」，卻有改善腰圍、降低罹患代謝症候群風險等好處。2024/01/23 11:32 -
他問「健康的外食有哪些？」 內行一面倒選它：缺點是很貴
現代人工作忙碌，只能選擇三餐外食，雖然非常便利，但長期外食所攝取的營養也有所疑慮。對此，有網友好奇詢問「健康的外食有哪些？」貼文PO出後，引起網友的熱烈討論。2024/01/23 11:15 -
寒流來襲！血壓飆高怎辦？ 快喝洋蔥蔬菜湯增強免疫力、降血脂
寒流來襲，來碗洋蔥蔬菜湯最適合！多樣化的蔬菜可提供豐富的維生素Ｃ，有效預防感冒或加速感冒恢復，對於降血脂和穩血糖有幫助，營養師大方分享洋蔥蔬菜湯食譜，輕鬆上手，可作為點心或宵夜。2024/01/23 09:43 -
蛋白質每日攝取量這樣算！專家揭3大NG食物 吃錯恐增內臟脂肪
吃到對的蛋白質，不但可以增肌，也能維持細胞的健康，不過營養師高敏敏就表示，若吃到錯的蛋白質，反而會增加身體的內臟脂肪。同時高敏敏也建議，正常成人每日的蛋白質攝取量約3至8份，而成人一個手掌大小的食物，大約就有3至5份，蛋白質含量為21至35公克。2024/01/22 18:19 -
暈眩有解！她靠「1營養素」已3個月沒發作 失眠、掉髮也改善
一名50多歲陳女士，最近半年眩暈常發作，嚴重時連走路都不穩，做了許多初步及高階檢查都找不出原因。後來經小兒神經科醫師胡文龍檢查後，發現陳女士血中維生素D嚴重不足，給予補充維生素D並調整作息後，已3個多月沒發作。2024/01/22 15:57 -
體味洗不掉？營養師曝身體缺水4徵兆 「不吃東西也胖」是警訊
大家都常聽到要多喝水，或是被嫌棄水喝不夠，但一天到底該喝多少水？如何知道自己身體是缺水了？營養師表示，缺水會導致身體代謝、組織、器官出問題，若出現4大特徵，像是太久沒上廁所、體味變重等，都是水喝太少的表現。2024/01/22 15:46 -
黑咖啡愈喝愈冷！營養師曝「5款祛寒飲品」 促進能量代謝
寒流襲台，冷颼颼的天氣，許多人都會想喝熱湯或熱飲暖暖身子，而上班族則喜歡來杯熱黑咖啡既提神又祛寒，不過營養師陳嫚羚指出，喝咖啡並非最佳選擇，反而會愈喝愈冷，建議改喝「1款咖啡」，能幫助產熱提高體溫。2024/01/22 15:18 -
熬夜、喝酒必吃！營養師揭5食物「養肝」 花椰菜也上榜
繁忙的現代人不可忽視肝臟健康，營養師馬鳳吟指出，人體唯一的解毒器官肝臟，其內部沒有神經分佈，因而在出現異常時，通常不會有明顯的感覺，所以透過飲食來養護肝臟尤為重要。2024/01/22 09:54 -
追雪族準備衝！ 「太平、合歡、拉拉山」遊客湧現
寒流報到，很多人想上山追雪，各山莊的訂房率也飆升，像太平山住房達9成，明天下午兩點開始，要進行預警性管制，沒訂房的遊客能上山、禁止車宿，只能到鳩之澤或煮蛋區遊玩。而天冷手腳容易冰冷，營養師也建議，可以補充優質蛋白質，或是吃溫補食物，比較保暖。2024/01/21 13:34 -
你沒報名！男闖「醫學研討會」 大鬧遭壓制
台北市一名男子，日前到台大醫院會議中心，試圖闖入「營養醫學」的研討會，由於這個研討會得繳費報名，他不在名單上，因此遭到阻擋，卻不滿在現場大鬧。警方到場詢問，他自稱是「放射協會」會員，疑似跑錯棚，卻堅持要進去，最後查出他是通緝犯，當場被逮捕歸案。2024/01/21 13:32 -
孕期愛喝飲料！她見兒「小GG」崩潰 婦科醫1句嗆爆人夫
為了迎接新生命的到來，給寶寶最好的營養，孕媽咪對於飲食都十分講究。有名新手媽媽發現兒子的生殖器似乎特別迷你，擔心是她在懷孕期間愛喝飲料導致，還因此被丈夫責罵。對此，婦產科名醫蘇怡寧解答，遺傳才是影響發育的重要因素，間接點出男方就是要負最大責任的人。2024/01/21 12:59 -
身分證拿出來！中2碼烏魚子吃到飽 3大燒肉、居酒屋優惠快收
每到過年時節，營養價值極高的「烏魚子」絕對是必備美食！但小小一片烏魚子，動輒上千元起跳；小編幫大家搜價，「北港烏魚子」每150公克就要逼近1,000元。現在想要爽吃烏魚子不用花大錢，即日起至1/31，身分證對中2碼，即可享有北港烏魚子吃到飽；「狗一下居酒食堂」選擇指定吃到飽方案，也可享有烏魚子任吃，吃貨們趕緊把握機會吃爆！2024/01/20 15:49
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