寒流襲台,冷颼颼的天氣,許多人都會想喝熱湯或熱飲暖暖身子,而上班族則喜歡來杯熱黑咖啡既提神又祛寒,不過營養師陳嫚羚指出,喝黑咖啡並非最佳選擇,反而會愈喝愈冷,建議改喝「1款咖啡」,能幫助產熱提高體溫。
陳嫚羚在臉書粉專表示,寒冷冬季,不免都會想喝熱飲暖身,其中黑咖啡、綠茶、薑汁珍奶、奶茶、酒精她認為都並非暖身的最佳選擇,同時分享真正能夠祛寒「5飲品」。
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1.黑咖啡→肉桂咖啡
咖啡因過多,易造成心血管收縮,引起手腳冰冷;肉桂粉中的肉桂醛能幫助產熱,提高體溫。
2.綠茶→紅茶
經過發酵後的紅茶,才具有較多的茶黃素,能促進能量代謝,幫助較長時間維持體溫。
3.薑汁珍奶→薑汁鮮奶
珍奶中奶精可能含反式脂肪,不利血管健康;牛奶能提供優質蛋白質,搭配產熱的薑汁最佳。
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4.奶茶→熱可可
熱可可具有可可多酚,有助於維持心血管健康;保持良好循環力,讓身體維持溫暖。
5.酒精→桂圓紅棗茶
另外,陳嫚羚指出除了飲品外,飲食上可以多加辛香料食材,像是蔥、薑、蒜、胡椒、辣椒、山葵、韭菜等,都能很好的幫助身體暖和起來。
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