零食種類很多種，選擇對的零食，不但能短暫止餓，還對健康有助益，營養師陳嫚羚在粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」中提出，許多零食主要由碳水化合物所組成，這可能是導致代謝症候群等慢性病的危險因子，然而「這款零食」，卻有改善腰圍、降低罹患代謝症候群風險等好處。
陳嫚羚引用2022年針對27個國家的調查，透露71%的食物消費者，每天至少吃2次零食，在這些零食中，常見的餅乾、布朗尼蛋糕、冰淇淋、蛋糕、派、糖果等，都含有高量的碳水化合物，可能導致代謝症候群或肥胖等慢性病。
代謝症候群的判斷標準包括腹部肥胖、血壓偏高、空腹血糖偏高、空腹三酸甘油酯偏高，以及高密度脂蛋白膽固醇偏低，只要符合其中的3項以上，就能確定罹病，陳嫚羚指出，罹患代謝症候群的人會增加6倍的糖尿病風險、4倍的高血壓風險、3倍的高血脂風險，以及2倍的心臟病及腦中風風險。
然而，陳嫚羚引用2023年美國的飲食介入性研究，發現改吃堅果當零食，能改善腰圍、三酸甘油酯，以降低罹患代謝症候群的風險，並改善胰島素敏感性，堅果含有七種營養來源，包括蛋白質、纖維、維生素E、鉀、微量礦物質、多酚和植物固醇等，可以減少攝入與代謝疾病風險增加有關的飽和脂肪、添加糖，提高整體飲食品質，並且可以提供飽足感，減少飢餓感與進食慾望。
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