繁忙的現代人不可忽視肝臟健康，營養師馬鳳吟指出，人體唯一的解毒器官肝臟，其內部沒有神經分佈，因而在出現異常時，通常不會有明顯的感覺，所以透過飲食來養護肝臟尤為重要。
馬鳳吟營養師在臉書分享了五大類可以養肝的食物，分別為維生素B群、蛋白質、十字花科蔬菜、枸杞與紅棗，以及薑黃，其功效分述如下：
維生素B群，參與所有代謝反應，並在解酒過程中大量消耗，特別是B1、B2以及葉酸消耗量最大，因此對於愛喝酒的人，攝取足夠的維生素B群，對肝臟健康有所裨益。
蛋白質，肝臟內含有數百種由蛋白質組成的酵素，足夠的蛋白質攝取不只能幫助代謝，還能修復肝臟，在飲食中可以攝取蛋、黃豆製品、魚肉、黑豆與毛豆等食物。
十字花科蔬菜，在養肝食物中，以十字花科蔬菜代表「花椰菜」對肝臟的保護效果最佳，因其含有豐富的維生素、礦物質、槲皮素、類胡蘿蔔素、硫代配醣體、蘿蔔硫素等能幫助肝臟清毒。
枸杞與紅棗，枸杞能養血護肝，含有18種胺基酸，以及大量的β-胡蘿蔔素與維生素B群等營養成分，紅棗能補中益氣，含有大量的維生素C，具有抗氧化功能，兩者搭配有助於肝臟解毒及代謝。
薑黃，肝臟是最容易受到酒精影響的器官，研究發現食用薑黃萃取物，能加速酒精代謝並緩解宿醉的不適感，同時能降低發炎反應以保護肝臟。
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