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「投資衝第一」 曾國城越挫越勇
主持節目大多以美食主題居多的曾國城，其實私下最愛投資的就是餐飲，只是大部分虧損多於盈收，不過他卻一點都不灰心，越挫越勇，從四川學會香辣鍋的作法，再度投資，雖然演藝工作忙碌，但他依舊騰出時間，在餐廳裡親力親為埋頭苦幹，開店3個多月還未看出成果，但他有信心，這回投資絕不會再吃下敗仗。2010/01/12 21:47 -
年菜開戰！異國料理分大餅 法式料理包
業者搶年菜商機，就連異國料理都來分食大餅！高雄就有法式料理的業者，把精緻的法國菜裝進料理包，2道前菜加上5道主菜，要價2千6；也有道地的韓式料理店，把原封不動的韓國年菜帶來台灣，香辣原味可是讓店家還不到過年就訂單滿滿。2010/01/05 19:20 -
難忘香辣味 四川廚娘靠手藝憶家鄉
有吃過道地的四川菜嗎？新竹有一名大陸配偶范小姐，剛嫁來台灣時，不習慣台灣食物，熱愛料理的她，索性回老家把一身川菜絕活都學了起來，剛開始還只是煮給親友吃，後來大受好評開了小吃店，甚至有人遠從台北要到新竹拜師。2009/12/26 17:43 -
日推太空咖哩飯 香辣濃稠是賣點
原訂台北時間12日上午發射的「發現號」太空梭，因為燃料箱出問題，發射計畫將延後3天，由於這次的任務，將使得日本出現歷史上第一位，在外太空長期滯留的太空人，因此全日本正掀起一股太空熱，為了讓日本太空人「若田光一」，能夠在太空中嚐到家鄉的好味道，日本食品大廠特別研發「太空咖哩飯」，考量到在外太空，人類的味覺變得遲鈍，這款咖哩比市售的更香辣。2009/03/12 22:26 -
不堪毒奶襲擊 義大利麵店熄燈
毒奶粉風暴越滾越大，現在有商家自稱受波及，被迫關門大吉，他是知名清粥小菜無名子的創辦人王文政，先前在大陸開餐廳，歷經員工勒索、兒子差點遭綁架，寧可虧損1億多台幣，也要逃回台灣；想利用香辣蟹料理東山再起，卻碰上大閘蟹殘留抗生素事件，而今年5月開了義大利麵店，卻又遇上毒奶風波，生意一落千丈，決定吹熄燈號。2008/09/24 19:13 -
北京麻辣香鍋一鍋100，業者？
在北京現在最夯的美食，您知道是什麼嗎？之前的麻辣小龍蝦、水煮魚、香辣蟹已經退流行了，現在是麻辣香鍋的天下了；麻辣香鍋從去年開始爆紅，從高檔餐廳到路邊小吃店，都有它的蹤跡；現在有業者引進台灣，超低促銷，打3折一鍋只要1百元，要搶攻台灣人的胃。2008/09/08 17:20 -
北京麻辣香鍋 一鍋100搶進台灣
在北京現在最夯的美食，您知道是什麼嗎？之前的麻辣小龍蝦、水煮魚、香辣蟹已經退流行了，現在是麻辣香鍋的天下了；麻辣香鍋從去年開始爆紅，從高檔餐廳到路邊小吃店，都有它的蹤跡；現在有業者引進台灣，超低促銷，打3折一鍋只要1百元，要搶攻台灣人的胃。2008/09/06 19:19 -
越滷越夠味 83年滷鍋消費者最愛
一講到四川，大家一定想到美食，尤其是香辣可口的滷味，更讓人食指大動！今天要介紹，一家專賣滷味的知名老店，已經有83年歷史，而更特別的是，店裡面的那一鍋滷鍋，也同樣有83年。2007/09/08 19:24 -
【食尚玩家】天熱沒胃口 紅咖哩口味提振食慾
這幾天中午溫度越飆越高，太熱的結果，讓很多人胃口越來越差。為了提振客人食慾，連鎖pizza店首度推出香辣的紅咖哩口味，要讓大家胃口大開。2007/07/14 15:38 -
「不上火」辣蟹 中藥辣方熬底15小時
夏天吃辣容易上火，不過現在出現了「不上火」的麻辣料理，這是讓大陸民眾不惜排隊也要吃的「四川香辣蟹」，光是辣醬底就要用幾十種材料，熬煮15個小時，現在在台北也吃的到。2007/07/07 19:19 -
正宗馬國「娘惹菜」 香辣好開胃
提到馬來西亞的美食，一般人的印象就是沙嗲。不過還有一種菜色叫「娘惹菜」，融合泰國、印尼等地的口味，非常可口。而且這道佳餚，只能傳給女兒，是馬來西亞華人的傳統好菜。請看TVBS特派記者柳中屏和林宏宜的報導。2007/01/27 19:24 -
麻辣小龍蝦 上海老饕吃得過癮
介紹大陸最火紅的下酒菜，麻辣小龍蝦。7、8月正好就是大陸民眾吃小龍蝦的旺季，據說，光是上海市一天就吃掉50噸的小龍蝦，而香辣小龍蝦原本只是路邊賣的小吃，現在已經研發出多種口味，帶你到上海去嚐嚐。2006/07/20 19:21 -
胡同裡尋美味 烤雞翅魅力難擋
在北京，可以吃到來自世界各地的美食，不過最近讓北京人經常掛在嘴上的，不是豪華餐廳，而是在狹窄巷子的香辣烤雞翅，只有小小的店面，一天卻能賣出2千串以上的雞翅，到底是什麼原因，讓平凡的烤雞翅深受歡迎，滿足挑嘴老饕的胃，帶您一起去看看。2006/06/11 19:29 -
「香辣蟹鍋兩吃」的業者？
Q.請問「特別火鍋店 香辣蟹鍋兩種吃法」的業者？2005/11/30 18:47 -
〈獨家〉特別火鍋店 香辣蟹鍋兩種吃法
吃到飽的火鍋店，您能想像，裡頭有17種鍋底可以任意選擇嗎？藝人張永正和哥哥合開火鍋店，不但是吃到飽，許多口味還是從大陸四川引進，非常特別。當中像是香辣蟹鍋一鍋兩吃，要先吃乾的，然後再加入高湯。令不少饕客覺得很新鮮。2005/11/28 19:36 -
都是老字號 「寧記」麻辣比一比
鬧出雙包案的寧記麻辣火鍋，兩家店都強調是老字號，事實上，兩家店無論在食材上或是香辣的過癮滋味，都有獨特的地方，才讓老饕們不斷的聞香下馬。2005/10/27 17:52 -
〈獨家〉不是香辣上癮？ 北京火鍋偏愛「毒」
雖然在麻辣鍋裡面添加罌粟殼，已經被證實是會造成顧客上癮，危害健康的違法行為，不過在大陸，許多火鍋店還是照用不誤，北京市最近針對1百多家火鍋店突擊檢查，就發現，部分的商家確實違法使用罌粟殼。2005/05/28 18:14
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