真空 結果共362筆

3年來第一起，疑似因為肉毒桿菌致死案例，昨晚衛生署公佈，苗栗一對婆媳，兩人因為吃了真空包裝的豆乾，和雲林傳統市場購買的醃漬蚵仔，中毒送醫，媳婦宣告不治，婆婆至今還在揷管治療；衛生署大動作，一得知病情，就先要求大溪2家豆干業者下架，還到雲林攤販蒐證，也緊急採樣，化驗到底是不是肉毒桿菌致死？這3款食品有沒有問題？最快星期天，答案就能揭曉。

國內出現3年來首起疑似因為肉毒桿菌中毒的死亡病例，一對婆媳上個月底因為食用大溪豆乾跟北港醃蚵仔，出現呼吸困難的現象，媳婦死亡、婆婆命危，衛生署要求大溪跟2家豆乾業者下架，豆乾業者叫屈，認為真空包裝應該很安全，還當場請記者試吃，試圖澄清。

還記得這個月12日，桃園一對母女，因為吃了真空包裝的素零食，肉毒桿菌中毒命危；才沒隔幾天，衛生署晚間又發布疑似死亡個案，這次案例在苗栗，一對婆媳吃了真空包裝豆干，和傳統市場的醃漬蚵仔，疑似肉毒桿菌中毒送醫，72歲的婆婆目前仍然插管治療，至於45歲的媳婦則是不幸身亡；檢驗若確認，將是近3年，首起肉毒桿菌致死案例；衛生局追查，包括知名的正祥和日昌豆干的特定產品，都遭到要求先暫時下架，等待進一步調查。

很多人都以為肉毒桿菌可以美容，對人體有益無害，不過今天卻出現了今年國內第一起的肉毒桿菌中毒的群聚事件！一對家住桃園的母女跟女婿一共3人，上個月底南下掃墓，一起吃了從傳統市場買來，真空包裝的素肉乾、素蹄筋等零食，沒想到隔天母女2人就出現呼吸困難、臉部肌肉麻痺等症狀，診斷確認是肉毒桿菌中毒，情況一度危急，必須插管住進加護病房。

波蘭總統卡欽斯基的座機，證實在俄羅斯境內墜毀的意外，消息傳回波蘭，卡欽斯基的支持者一大早就趕到總統府前，在廣場上堆滿花束紀念；根據最新外電報導，代理總統職務的國會議長已經決定，要在6月底前舉辦總統大選，提前結束波蘭的政治真空。

喜歡喝咖啡的人，現在有很多新的好用工具，除了幫你精準計算咖啡粉劑量的小幫手，還有一種新的隨身帶咖啡機，出門在外，不想喝即溶咖啡，可以輕輕鬆鬆自己煮出香醇的咖啡，另外咖啡真空包裝，也可以在家DIY製作。

以後聽到郵差按電鈴送便當，可別以為是惡作劇，因為台鐵從3月1日開始，推出便當宅配服務，訂購數量在1千元以上，就可以宅配到家；而服務到府的做法不只這一項，未來招牌的滷排骨，會推出真空包裝，民眾不用跑到車站，只要宅配到得了的地方，就能吃到這懷舊的味道。

喜歡品嘗葡萄酒的人，可能常煩惱一旦開瓶之後沒喝完，葡萄酒就容易變酸，即使把軟木塞塞回去，或用手動真空抽瓶器，葡萄酒的壽命也只能再維持3、4天；現在有業者引進自動真空抽瓶器，號稱可以維持一個禮拜，不讓葡萄酒變味，不過一支就要價1600元，已經可以買上好幾支普通的紅酒。

過年吃豬腳，有去霉補運的涵意，台中市知名豬腳店業者，去年趁著農曆春節期間，推出豬腳禮盒，全部都當天現做現賣，準備了1萬隻豬腳，沒想到賣到供不應求，為了應付過年期間龐大的需求量，業者把滷豬腳做成真空包，提前準備，預估能賣出1萬4千隻以上，不但減輕負擔，業績至少成長40%以上。

幾年前，羅枝芳拿到人生中的第一筆大訂單，他的小製鞋廠，終於有機會為一家國際知名品牌代工，生產40萬雙氣墊球鞋。不過，也就在這項工程中，羅枝芳發現，原來傳說中的氣墊鞋，和他想像的不太一樣。 製鞋業者羅枝芳：「早期有人做整個都是中空的，但是材料做好之後，這個產品做好之後，到消費者的腳上就沒氣了，沒氣之後，再經過人的重量踩下去，整個氣墊變扁，變成扁的，整個已經凹陷了，就沒有那個避震的空間，所以說人家一做到這個，他們就沒辦法突破。」 當時羅枝芳不方便批評給他生意做的知名大廠，而且隨著市場改變，這筆大訂單，也沒有延續下去。羅枝芳：「那個產品，它是一個很炫的東西，很炫的東西，它的流行，它是跟著流行，跟著市面的流行在走，鞋子訂單自然就下來，第2年就沒了。」 沒了大訂單，羅枝芳的鞋廠也面臨轉型和生存問題，看著當初為了代工氣墊鞋所訂製的模具，還有花過心思，研究了各種放在鞋子裡的氣墊，羅枝芳決定不靠代工，自己繪圖、研發，找到一條本土鞋的路。 羅枝芳：「你看喔，這哪有彈力對不對，它這個柱子中間還有一點點力對不對，但是我們踩它，是踩在上面這個，這個也是一樣，裡面都是硬的，這個是它旁邊是軟的，旁邊是軟的對不對，但是它裡面是硬的，那這個，這個更誇張，它只是貼在鞋子旁邊，側面，但是消費者就看，唉呦，這個鞋子，壓它壓不下去，那這個也是，這個裝在旁邊，都是一個噱頭，那有一些是旁邊那一個管狀的，弄這個，這旁邊塞一個管，管狀是做好看的。」 羅枝芳看市面上的氣墊鞋，都覺得達不到他的標準，所以選擇了一種環保素材，開始研發氣墊。羅枝芳：「因為這個TPU（環保素材），你看它，其實它有毛細孔，它毛細孔，它一旦就是說，慢慢的你氣在裡面，你一雙鞋子不是說穿1、2天，你可能穿1個月、2個月、3個月以上，那氣會洩掉，洩掉之後就沒有氣，所以說外界的一些廠商，他們就不敢做，因為氣洩掉了，就沒有所謂氣墊的功能。」 將環保素材抽真空後，氣墊成型，這些技術，對羅枝芳都不難，只是打了氣的鞋墊，好像還不能稱做氣墊，羅枝芳很擔心，會像從前幫人代工的氣墊一樣，穿久了，再加上人體的重量，氣就消了。 羅枝芳：「它這樣子，沒有任何功能，它沒有任何功能，我們要把所謂的這一個，這個單向閥，它是一個進氣、出氣的一個單向的一個閥門，要把它組裝到這個氣墊裡面，產生吸，然後這個空氣，壓縮機壓縮之後，把氣壓打到氣墊裡面，然後再氣囊，這個氣囊充飽之後，空氣要從這個管路，有沒有，這邊有沒有，有那個十字紋的噴口，會從這裡噴氣，噴出來，那空氣會一直從這邊進，你一走一步，壓縮一步，它就噴一次，所以你一天走下來，你腳裡面的新鮮空氣會非常非常的多。」 讓空氣在鞋墊裡循環，這才是羅枝芳想做的氣墊鞋，氣墊裡裝了閥門，空氣可以上下流通，不過這還只能做到鞋內循環，怎麼把外面的新鮮空氣抽進來，羅枝芳終於找到靈感，既然鞋子需要呼吸，那就在鞋墊旁給它裝個吸管。 羅枝芳：「我們去浮潛有沒有，你整個人是趴在水裡面，但是你咬著一根管子在上面，你氣就吸進來了，然後浮到水裡面泡泡跑掉，所以你那個噴出去的水，不是你剛剛吐出去，再把它吸回來，不是，它是從上面，一直進來的，一直吸進來。」

不敢吃美國牛，試試看台灣牛吧！目前台灣牛肉的市佔率只有7%而已，要扭轉頹勢，近幾年開始有業者主張自產自銷，全程真空包裝冷藏，新鮮送到消費者的面前，只需要3天，比起動輒好幾個月才運銷來台的冷凍牛肉，自信鮮甜度高得多，業者希望趁這時候讓民眾愛上台灣牛。

你還記得「大白鯊」陳今珮減肥、整型嗎？今天她做完了臉部手術現身，從原來120變成62公斤，她感覺自己像美國鄉村歌后-桃莉巴頓，感情真空的她還說，不排除和年紀輕的男士談戀愛。

人類登陸月球40年，謠傳了40年的一個謠言，如今還是有人相信，那就是登陸月球，到底是不是一場大騙局？插在月球上的那根美國國旗，一般人的理解，在無重力狀態下，國旗根本不可能迎風飄揚，這樣的理論，正確嗎？Discovery有一個節目叫「流言終結者」，曾經做過這樣的實驗，結果顯示在真空實驗室當中，旗幟的確有可能在無風的狀態下，也能不斷飄揚，流言是否到此為止，留給您自己做判斷！

同樣重金屬檢驗，速食店和消保官送不同的實驗室，結果天差地別，速食店自稱未檢出重金屬「砷」，消保官的數據卻是超量10倍，到底哪裡出現問題？速食店委託的SGS實驗室，主動公佈檢測步驟和儀器，強調用的是業界最精密的「質譜儀」，比消保官委託的台美實驗室用的光譜儀更加精準，抨擊消保官採樣時，用真空袋容易造成污染，影響結果，消保官則是力挺台美，強調檢測有2位學者背書。炸油大戰，也變成2大實驗室的名譽之爭。

嫌犯販毒藏毒又有新招，刑事局在龍潭地區查獲一家安毒原料工廠，嫌犯分批向藥廠訂購大量的感冒藥，從中提煉出安非他命原料「麻黃素」，再以1公斤2、30萬不等的價格，轉售給上游的安非他命製毒工廠使用；這個犯罪集團同時也販售海洛因，擔心交易過程被警方查緝，仿照市面上的茶葉，將海洛因用真空包裝裝進茶葉罐裡，一度騙過搜索的警方。

維景酒店，民眾的生活起居到底怎麼辦？有民眾就自己拍攝了1分半的生活起居畫面，上網分享，不但洗衣服、晾衣服都得自己來，唯一和家人溝通聯繫的，只剩下筆記型電腦，而在維景2樓的醫療中心，也首次在民眾的鏡頭曝光，醫護人員穿的真空防護衣，彷彿災難電影場景。

澎湖不是只有精彩的海上活動，新鮮漁獲更是吸引饕客，不過如果去不了澎湖，又想隨時吃到當令水產，該怎麼辦？有業者推出海鮮宅配，現捕現宰真空包裝，產地直送到你家，24小時內就收到澎湖新鮮海產，輕鬆在家料理。

迎接新的一年，很多人會喝杯紅酒慶祝，日本最近就推出多款喝紅酒專用的新道具，有電動開瓶器，女性想喝紅酒的時候，不必拜託男人幫忙開瓶，還有代替軟木塞的真空瓶塞，讓紅酒風味保持不變。

泰國政治情勢出現重大轉折！憲法法庭判決，總理宋才所屬的人民力量黨，在去年年底的國會大選涉及舞弊，必須解散，重新選舉，宋才在5年內不得從政，泰國也就此陷入總理懸缺的權力真空狀態；泰國軍方目前為止維持中立，已經呼籲紅衫軍和黃衫軍兩派，在星期五泰王蒲美蓬的81歲生日前，結束抗爭。

新鮮蔬菜經過真空包裝蒸煮處理，未來在便利店也能買到「即食熟菜」。雲林西螺一家果菜生產合作社發揮創意，「將蔬菜零食化、打開就能吃」，推出即食蒸煮蔬菜預計12月進軍超商、超市，希望打開外食族市場。

貴州跟安徽兩地大廚飛到台灣顯身手，其實差點開天窗！因為北京辦奧運，海關檢查行李特別嚴格，不明的粉末、液體通通不能上飛機，尤其是貴州廚師必用的辣粉跟酸菜，都變違禁品，團員們乾脆找來「真空包」，分散塞進行李箱，智鬥海關，可以說是驚險萬分。

現代人家庭成員簡單，有時候媽媽一不小心，就煮了太多食物，沒辦法全部吃光，丟掉又嫌可惜，該怎麼辦呢？日本業者推出最新發明的保鮮盒，吃不完的飯菜放進這種保鮮盒，保證加熱後再吃，口感跟味道就像剛煮出來的飯菜一樣。

南韓太空人李素妍，帶著韓國招牌泡菜 已經登上外太空，不過要把泡菜，做成太空食物可不容易，因為泡菜裡的乳酸菌，數量超出太空食物的標準5倍；為了讓南韓太空人帶泡菜上太空，南韓科學家可是絞盡腦汁，最後發現，只要用炒菜鍋炒過，就能把泡菜真空打包上太空。

現撈的漁獲雖然很新鮮，但您知道還有更新鮮的嗎？基隆漁會推出現捕、現撈，5分鐘真空處理的宅配服務，漁船一靠岸，就立刻宰殺漁獲，然後送檢驗，最後再真空包裝、宅配，搶最新鮮的漁獲販賣，讓愛吃海鮮的老饕，過年有最新鮮的漁獲可吃。

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