現撈的漁獲雖然很新鮮，但您知道還有更新鮮的嗎？基隆漁會推出現捕、現撈，5分鐘真空處理的宅配服務，漁船一靠岸，就立刻宰殺漁獲，然後送檢驗，最後再真空包裝、宅配，搶最新鮮的漁獲販賣，讓愛吃海鮮的老饕，過年有最新鮮的漁獲可吃。
民眾拿著一尾又一尾50公分長的透抽，500公克只要400多元，讓大家搶著結帳；這裡的漁獲不只便宜，還是船靠港後，用最快速度加工處理過的，受到民眾熱烈歡迎。
民眾：「它不會縮水，就很...很實在啊，市場賣的就會泡水啊，等你買回家時，本來這麼大，就變成這麼小。」
海鮮最重視新鮮度，因此漁會採取生產、加工、販售，單線進行的方式，第一步現捕現撈漁獲，第二步去除魚鱗，然後清除內臟，然後再清除乾淨，接著一尾一尾的魚真空處理後，急速冷卻，等待抽檢後，再真空宅配販賣。
業者：「我們的特點是加工廠在海邊，船一靠岸，馬上把最新鮮的漁獲，送到加工廠處理，不到5分鐘的過程。」
就是因為搶新鮮，成了海鮮老饕的最愛，漁港每天營業額，平均十幾萬，最近遇到過年，民眾搶買海鮮，做年菜，訂單不斷來，營業額也創新高，這種新的銷售方式，也成了漁民的最愛。
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