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一碗麵的因緣 基隆青年到台東幫阿嬤辦畫展
一碗麵串起基隆一群大學生和一位在台東鹿野鄉下愛畫畫阿嬤的因緣，讓這群基隆的熱血青年翻過中央山脈，幫阿嬤辦畫展，也串起生命故事。2018/08/04 19:28 -
婆婆花2千幫孫女取5名字 她看完超崩潰：什麼鬼！
替新生兒命名是大學問，不少長輩都會請算命師幫忙取名，但近日1名新手媽媽跟友人抱怨，表示日前自己剛生完小孩，婆婆就相當熱心的讓廟裡的算命師父替孩子取名，還因此花了2千元，不料算出來的5個名字都「超級古早味」，讓她看完既傻眼又崩潰。2018/07/19 12:23 -
古早味浴缸不是人人愛 他驚呼：起雞皮疙瘩
古早味的紅、藍、白浴缸是不少人早年家中都有的共同回憶，近日有網友在臉書「爆怨公社」社團中，分享這種古早味浴缸照片，詢問「有沒有人跟他一樣，看到這種地磚的浴缸會起雞皮疙瘩，完全不敢光腳進去」，意外勾起不少網友滿滿回憶！2018/07/14 12:03 -
台式豆花傳統道地 日本展店人氣滿點
日本吹起台灣美食風，像是經典豆花冰口感綿密配料繽紛又道地，還有招牌手搖茶飲，台灣原汁原味輸入、冰塊甜度都能調，就連傳統的古早味蛋糕一樣進駐東京，用道地台灣味擄獲日本饕客味蕾。2018/06/24 19:46 -
台灣甜點進軍日本 道地美味吸引眾人嘗鮮
台灣特色美食進軍日本引來不少話題，尤其甜品特別受到歡迎，像是傳統豆花、還有連鎖手搖飲料店的水果茶，店門口大排長龍，而台灣常見的古早味蛋糕也在日本開店，更成為當地的人氣伴手禮。2018/06/23 13:21 -
紅茶翻紅！ 英式熟成茶PK古早味焦香搶市
夏天到了，手搖飲花樣多，但最近紅茶專賣店似乎悄悄翻紅！古早味紅茶因為加入決明子與香草粉，味道帶有焦香，也有業者以拉霸方式，讓客人自己裝紅茶，目前已展店超過160家搶市。此外還有主打英式紅茶的連鎖店，從台中北上擴展到台北，靠著網路口碑已經開了40家店。但不論是英式還是古早味都有市場，紛紛泡出商機。2018/06/06 20:23 -
新興毒品巧妙變裝 好奇服用終身遺憾
新興毒品不斷變裝，毒販企圖以古早味零嘴、咖啡包、奶茶包掩飾毒品，以吸引青少年好奇心，降低防備。新北市毒品防治辦公室提醒青少年，認清毒品遠離危害，否則將難以自拔。2018/06/04 12:56 -
新舊融合引人潮！ 迪化南街週日徒步區上路
台北保留古早原貌最好的老街之一，迪化街在去年試辦過徒步區之後，從今天(3日)正式上路！每週日10點到下午5點之間，南街，也就是南京到民生段之間，僅限行人可以進出，商圈發展協會希望可以藉此增加遊客的停留時間，做更多消費。2018/06/03 13:49 -
勇敢革「自己的命」 老店轉型開創新商機
新零售崛起，很多「古早味」也力拚轉型求生，顛覆視覺、味覺想像，老店勇敢「革自己的命」，也從中找到新商機。2018/05/24 22:56 -
83歲嬤的古早冰「9種料30元」 超佛心價網揪朝聖
俗擱大碗的阿嬤古早冰，9種料只賣30元！屏東民生路上有位83歲阿嬤，每日接近中午時分會推著攤車到工業區附近，賣粉圓綜合冰和金桔冰茶，因為料多便宜又好吃，廣受當地人喜愛，但阿嬤近期生意不好，網友得知後揪團朝聖，要用新台幣讓阿嬤早點下班。2018/05/18 21:41 -
冰吹古早風！ 彩色湯圓、碗粿pk酒釀雪花冰
天氣越來越熱，氣象局表示這週高溫上看35度！冰店也吹起「古早風」，就有冰店推出牛奶雪花冰，上面加上特製的酒釀，吃起來含點酒香。還有彩色湯圓黑糖冰，冷熱交替呈現古早味吃法。2018/05/14 20:04 -
黑歷史？古早味畢業照出土 7、8年級笑翻：我也有
又到了畢業生開拍畢業照的季節，日前有網友在網路上分享自己幼稚園的畢業照，並發問大家「誰也有這種畢業照？」2018/05/04 11:14 -
復刻古早儀式！山城「林田山媽祖」遶境啟動
「全台瘋媽祖」，花蓮也將在林田山舉辦媽祖遶境，在社區居民的努力下，今年迎出已收藏於展示館的媽祖鑾轎，藉「媽祖帶路：林田山小旅行」，邀民眾體驗山居生活。2018/04/28 10:38 -
乳膠手套炒麵！？ 老店「古早味」 網友驚
台中一間60年歷史早餐店，被民眾目擊工作人員竟然戴著乳膠手套，直接在鐵鍋裡頭迅速靈活地翻炒炒麵，拍下影片質疑，擔心在高溫之中會不會溶出塑化劑？事後店家坦承疏失，表示當天因為假日人潮多，為了趕時間才會順手就用手套炒麵，而衛生局上門稽查表示，乳膠手套有一定的耐熱程度，不會這麼容易溶出塑化劑，但還是要求業者要限期改善。2018/04/23 13:20 -
【商周】歸園田居 懷舊地爐生活
同為和洋融合之作，近年日本溫泉旅館另一人氣主題，應非「古民家」莫屬。所謂古民家，可非光就是樣貌上的復刻擬古，而是直接以古早鄉間民宅農舍老屋移築改建而成，原汁原味，古意悠悠，益發動人心弦。2018/03/23 00:22 -
俗又大碗！昭和古早味食堂 隱身銀座小巷
東京銀座有許多百貨公司與精品店，是逛街購物的好地方，但其實銀座的小巷子隱藏了許多在地人才知道的美味餐廳，像是銀座二丁目的一條窄巷裡，就有一間古早味食堂，裡頭的菜單至少100種，而且價格相當親民。2018/02/23 17:05 -
「炭」的古早味！杏仁茶、炒鱔魚 堅持炭火香
很多古早味料理堅持用炭火才道地！嘉義有一名老先生在圓環邊賣杏仁茶，裝在六角鐵桶裡，以炭火保溫，顧客們人手一個馬口鐵杯圍坐品嘗，超有古早味；還有一家傳統鱔魚熱炒店，老闆也堅持採用炭火，手上的圓形鐵杓一用40年，鐵杵磨成繡花針，都已經變形，反倒成鎮店之寶。2018/02/17 12:06 -
螺肉蒜鍋PK薑母鴨！飯店推進補鍋拚寒流財
寒流來襲，飯店業者紛紛推進補鍋物，像是古早味的魷魚螺肉蒜鍋，台式作法口味很特別，每天熱銷10幾鍋，另一家業者則是把麻油雞包進小籠湯包中，甚至選用櫻桃鴨搭上老母雞熬的濃湯再放入中藥材燉煮2小時，飯店版薑母鴨推出2週賣出將近50鍋。2018/02/04 19:38 -
傳統名產大進擊！換造型、包裝 內餡也升級
接近過年也是送禮旺季，伴手禮競爭激烈，想殺出重圍不容易，傳統名產面臨挑戰也開始創新求變，除了烏魚子變成即食包、蛋黃酥也偽裝成南瓜造型，而宜蘭的古早味燒餅店也有單包裝準備搶訂單。2018/01/27 19:27 -
年節味古早味 湖南臘肉飄香此其時
中國農曆年將至，而此時也正是許多農村最忙碌的時刻，湖南最有名的土特產：臘肉，當地的老師傅依然堅持遵循傳統工法製作，每道工序非常講究，即使是升火用的燃料，也得精選茶油樹的樹枝加上米糠殼。整個製作過程，從醃漬到晾曬最後煙燻，整整得花上1個月的時間。2018/01/22 20:59 -
捲土重來！台本土炸雞登陸 推「古早味」
台灣的炸雞飄香到對岸，而且競爭很激烈！光是一家百貨公司的美食街就有繼光香香雞和豪大大雞排等台灣品牌，現在頂呱呱也搶攻大陸消費者的胃和口袋再度前進上海開店，但怎麼跟其他台式雞塊比拚？又如何迎戰市場上如韓式炸雞等產品？挑戰不小！2018/01/12 22:03 -
多花1元買塑膠袋裝「裸蛋糕」 客怒：限塑是圖利店家
今年元旦開始，全台將會擴大「限塑令」，國內7大類行業都會禁止提供免費塑膠袋給消費者，包括手搖飲店、麵包蛋糕店和藥妝品店等。只是該措施上路第一天，就有民眾上網發文抱怨，自己到一間古早味的蛋糕店去買蛋糕，但店家卻是直接將蛋糕「裸體」拿給她，迫使客人得花1元買塑膠袋或花10元買紙盒，讓她痛批「這新政策根本是圖利店家呀！」此言論也引發網友熱烈討論。2018/01/02 10:25 -
第四代茶農 冠軍茶師讓你重溫古早味技藝
新北市汐止第四代茶農蔡旭志接手茶產業後，透過野放栽培涵養土地與環境，申請有機驗證讓客人能喝得安心。他還舉辦製茶體驗，讓遊客能重溫古早味十足的手工製茶技藝。2017/12/15 17:16 -
台北後花園 石碇純樸山水好風光
新北市石碇區烏塗社區自然生態未受嚴重破壞，烏塗溪親山步道沿途可戲水、觀魚，石碇的麵線、美人茶、豆腐、古早味等招牌小吃，也是走訪農村親山水生態之旅的味蕾饗宴。2017/11/25 16:38 -
都叫「龍美」！ 阿里山知名包子店鬧雙胞
嘉義阿里山龍美地區，原本有一家知名包子老店，傳承第3代，以手工饅頭和古早味包子聞名，但今年開始相隔10幾步的鄰近店面，也開了另一家包子店，因此就有網友在臉書打卡，誤把2家店混淆在一起，讓老店覺得生意評價受到影響，而新開的店則說，自己主打竹筍包，有做出市場區隔。2017/11/23 18:10
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