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早點當宵夜吃！人多坐不下 人行道「辦桌」
說到吃宵夜，你想到什麼？高雄有一家吃消夜早點的，店家從晚上七點半營業，一直到隔天清晨五點，主打脆皮蛋餅、燒肉吐司等，越晚越多人排隊，有時候店內不夠坐，人行道充當臨時場所，幾張桌椅排一排，就像辦桌一樣。2016/08/15 19:30 -
繽紛又牽絲！少女必吃「彩虹起司吐司」
高雄一家主打道地加拿大口味的熱煎吐司「熱樂煎」，老闆善用起司，做出牽絲美味的吐司三明治，像是「爆醬乳酪牛肉三明治」，吐司外層烤到酥脆，運用摩佐羅拉起司、切達起司2種不同的起司，最後再搭配牛肉片，讓鹹點口感很有層次。2016/08/13 00:23 -
輕艇國手李漢城 出國比賽吃吐司、睡帳棚
27歲的輕艇國手李漢城，從運動員轉戰演藝圈，就是想替出國比賽籌錢，儘管已經稱霸輕艇激流標竿，但出國比賽卻要自己找贊助籌錢，曾經沒錢住旅館，露宿河邊睡帳棚，吃也只能泡麵配培根，提到網球女將謝淑薇拒賽奧運，他也有感而發感嘆國手的辛酸。2016/08/08 18:46 -
選擇更多！連鎖咖啡跟風推出「早午餐」
不只國外早午餐餐廳相繼登台，現在連全球最大連鎖咖啡品牌都推早午餐組合，要搶1年上看千億的市場。2016/07/27 21:29 -
「幾米告幾米」麵包店重製繪本圖 遭起訴
之前因為創作西瓜吐司而爆紅的礁溪麵包店，去年被知名繪本畫家幾米提告，檢察官如今偵結起訴，原來業者不但把店名取做「幾米」，蛋糕也是星空列車造型，不過這回是因為他徵人啟示和手板直接載下了幾米的《向左走向右走》圖案，重製而侵害著作權。2016/07/13 13:07 -
KTV內吃烤吐司 邊綠綠的…抹茶嗎？是黴菌！
有民眾到台中逢甲一家連鎖KTV歡唱，在自助式餐吧吃烤吐司吃了一片後覺得怪怪的，把燈打亮後才發現吐司邊發霉，明顯有綠色黴菌；當下反應，但現場主管卻告訴他，「你去醫院檢查啊、醫藥費公司會賠」，讓他們感受很差，加上吃下發霉吐司後，回家又拉肚子，把照片PO網出面投訴，KTV業者則說，目前一方面了解土司進貨實的衛生把關，一方面和消費者談和解。2016/07/07 16:56 -
「等待」變商機！ 手機維修店也賣蜜糖吐司
手機維修業者通常都是小小一間店面，但現在有業者為了讓客人在等待時間不無聊，在店裡放了小小跑車，讓親子可以同樂，而另一間手機維修業者，則是發展成複合式餐廳，讓客人在等待時間，可以喝咖啡、吃點心，消磨時間。2016/06/18 18:54 -
黑吐司、法式刈包！異國料理竄起 吸加盟主
想要創業當老闆？夏季加盟展今天在世貿登場，超過100個連鎖加盟品牌參展，總計350個攤位，而除了手搖飲依舊很夯之外，這次異國料理攤位也吸引不少民眾目光，包括黑吐司、異國刈包、等等，用創意手法希望能夠吸引加盟主。2016/06/10 12:26 -
不用找代購了！韓國超夯抹茶醬 百貨買的到
不只韓劇、韓星當紅，就連韓國食品也席捲台灣，日前韓國還有一款抹茶牛奶醬，抹上吐司、餅乾，或是混入牛奶中一起食用，濃郁口感吸引不少民眾找代購，就連韓國都一度買不太到，現在city'super則是自5月9日至5月26日舉行韓國美食節，引進這款超夯抹茶牛奶醬，全台6間分店，各限量150瓶。2016/05/09 16:49 -
1個要做2小時！台北天母吃得到「彩虹千層蛋糕」
彩虹風潮起，在韓國、新加坡有彩虹蛋糕，紐約近年流行彩虹貝果(Rainbow Bagels)，香港則有吐司專門店做出「彩虹芝士吐司」，日前在高雄也有甜點業者用不同顏色做出千層派爆紅，現在不只高雄才吃得到，台北天母也有，吸引不少台北甜點控。2016/05/09 11:37 -
好犯規！繽紛牽絲「彩虹吐司」 從港燒到台
香港一家吐司專門店用7種起司製作「彩虹芝士吐司」爆紅，現在台灣有業者也研發出類似的吐司，標榜用純植物染色，雖然顏色比較不漂亮，但要大家吃得健康。2016/05/06 00:30 -
歡樂繽紛新風潮 香港「彩虹芝士」吐司參戰
最近美食都走繽紛路線，高雄有人氣滿點的彩虹千層蛋糕，台南有彩虹奶茶，紐約有彩虹貝果、彩虹甜甜圈、彩虹拉花咖啡，就連零食類的多力多滋都有彩虹版的。而現在香港的餐飲店也加入戰局，推出了用7種起司製作而成的彩虹芝士吐司。2016/04/20 18:54 -
餐飲新戰場 排隊鐵板吐司開進南港
過去被許多人示為美食沙漠的南港，自從五星飯店和百貨商場設點後，早已讓南港地區成為餐飲的新戰場，就連超人氣早餐店都看準商機，將第3家分店開進南港。2016/04/12 00:40 -
熱壓吐司、鯛可頌、桌遊 加盟展新面孔吸睛
春季連鎖加盟展11日登場，今年有將近500個攤位參展其中有不少新面孔，來自高雄的人氣南洋吐司店，商品走創意路線，珍珠奶茶、打拋豬肉口味的熱壓吐司，首度參展就吸引不少民眾目光，另外還有挑戰傳統口感的可頌餅皮鯛魚燒，甚至桌遊店也來參一腳，希望做出市場區隔帶動加盟店數。2016/03/11 12:26 -
「紐約早餐女王」Sarabeth's登台 價格平均貴1倍
台灣早午餐餐廳林立，競爭非常激烈，像是曾經紅極一時的「鯊魚咬吐司」台北分店全關了，昔日光景不在，不過現在有「紐約早餐女王」之稱的Sarabeth's確定來台展店，地點選在台北SOGO敦化館，不過招牌餐點班尼迪克蛋、法式吐司在日本分店每份要價4百多元，價格不斐，預計5月登台挑戰台灣市場。2016/03/10 12:40 -
早午餐難做？ 鯊魚咬吐司台北分店全關了
主打木瓜牛奶、布丁吐司的連鎖早午餐店家，2011年開始從台中紅到全台灣，不過目前全台灣只剩下20間左右，台北分店也全關了，昔日光景不在，業者回應，台北分店的部分是因2年約滿不續加盟。2016/03/08 14:38 -
日本發明片狀蜂蜜 「蜂蜜烤土司」輕鬆作
土司除了夾起司片，現在也可以夾蜂蜜片！日本廠商用蜂蜜、寒天和奶油做成片狀的蜂蜜，放在吐司上稍微加熱，就可以自己簡單作蜂蜜烤土司。2016/01/22 19:31 -
甜的不夠看 「草莓春捲.海鮮塔」莓鹹點驚艷
草莓季報到，誰說草莓只能做甜點，利用草莓酸酸甜甜解膩的特性，結合三明治鹹點也令人驚艷。國賓飯店推出英式下午茶套餐，以盛產的草莓為主題，除了常見甜點類草莓蛋糕、手指泡芙外，其中還將草莓融和近鹹點輕食中，像是燻雞慕斯草莓吐司、海鮮草莓塔、莓果春蔬捲，跳脫大眾對草莓甜食的刻板概念。2016/01/20 10:12 -
FOCUS／合台幣6300 日本新創小烤箱創話題
最近日本家電市場出現一款火紅的小烤箱，主要是拿來烤土司，但一般這種烤箱台幣1千多元就買得到，這台卻要賣台幣6300元，貴在哪裡，據說即使是超市的冷凍吐司，都能烤得像麵包店剛出爐一樣，關鍵在於水蒸氣與內建的感應裝置，能細膩控制溫度，事實上開發出這款烤箱的公司只是一間50人的新創品牌，跟傳統大廠不同，它們著重消費者的使用體驗，包括電風扇、空氣清淨機，因為設計細緻，堅持好用，即使單價高，照樣熱銷。2016/01/06 20:24 -
用水蒸氣烤麵包 烤出外酥內軟最棒吐司
日本業者推出一款號稱「可以烤出地表最好吃麵包」的水蒸氣麵包機！顧名思義這個烤箱是利用水蒸氣來烤吐司，可以在完美溫度調控下讓吐司外表金黃酥脆，但內部吃起來卻很柔軟。2016/01/06 19:56 -
狂吃100片吐司 日正妹大胃王：嘴好酸啊！
日本有名的正妹大食客木下優香(木下ゆうか)曾多次參加大胃王比賽，戰績顯赫，前幾天她挑戰一般人很難入口的白吐司，單次要吃完100片，共將近4公斤重的食物，中間還有不斷喝水，這位僅有43公斤的女生最後用獨家配方沾醬挑戰成功，讓許多人看了嘖嘖稱奇。2015/12/14 18:42 -
這個空服員愛吃！微醺感鬆餅 內餡包黑松露
什麼樣的鬆餅，讓空服員都為它瘋狂？餐飲市場競爭激烈，不少品牌拼轉型，除了本業之外也積極拓展新品牌多角化經營。像是平價連鎖咖啡店85度C日前就推出高檔火鍋品牌「這一鍋皇室秘藏鍋物」、珠寶品牌幾年前也推出蜜糖吐司風靡甜點界，現在美式餐廳金色三麥也要搶食這塊大餅，推出姊妹品牌「微兜 Cafe' Bistro」，鎖定輕熟女市場，獨創WAPA瓦帕鬆餅，甚至在鬆餅裡頭加入松露，據說試營運以來可是吸引不少空服員前往朝聖。2015/12/09 19:25 -
別這樣烤吐司！ 麵包機平放易起火燃燒
很多人早餐都會吃烤吐司夾起司，網路上流傳了一段教學影片，先把烤麵包機側翻平放，再把起司片塞進下面的吐司上，當兩片吐司一起跳起來的時候，起司片剛剛好就會夾在中間，但這種做法其實非常危險，烤麵包機很容易起火燃燒。2015/11/24 17:04 -
新型態早餐店沒有店面 自家料理宅配到府
沒有店面的早餐店只做宅配！台中新型態早餐店，在自己家的廚房做生意來省下租金，3個大男生每天做30份義式吐司且宅配到府，客人必須前一天在網路上預約，標榜的是上班族不用花時間到早餐店，就可以吃到熱騰騰的早餐，只是和一般早餐店相比，省下時間但一份早餐的價格將近100元。2015/10/19 19:11 -
日本吐司新吃法 搭配檸檬海苔最對味
日本料理常見的海苔，現在也能拿來配吐司。日本的海苔業者突發奇想，做出能和吐司一起吃的海苔，把檸檬汁加進海苔調味，沒想到這種檸檬海苔與吐司一起吃口感非常搭配，成了日本現在最新的吐司吃法。2015/10/15 19:44
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