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  • 15
  • Aug
  • 2016

早點當宵夜吃!人多坐不下 人行道「辦桌」

記者 趙立 周俐萱 高雄 報導

2016/08/15 19:30
圖/TVBS 早點當宵夜吃!人多坐不下 人行道「辦桌」
圖/TVBS
說到吃宵夜,你想到什麼?高雄有一家吃消夜早點的,店家從晚上七點半營業,一直到隔天清晨五點,主打脆皮蛋餅、燒肉吐司等,越晚越多人排隊,有時候店內不夠坐,人行道充當臨時場所,幾張桌椅排一排,就像辦桌一樣。

一個熱鍋 ,同時煎五六顆蛋,另外再煎蛋餅,好熱鬧,有別以往消夜吃什麼鹽酥雞、鹽水雞,現在 消夜式早點特別夯,親朋好友相招吃消夜,家長帶孩子,也有年輕人剛運動完,越晚越熱鬧,大排長龍 ,但有時候從候位、點餐十分鐘跑不掉。

份量剛好 ,不怕吃太飽,早餐常見的吐司、或是熱食 ,這裡都有,其中比較特別的是蛋餅,酥皮蛋餅 ,外皮焦黃酥脆 吃起來有蔥油餅的口感,河粉皮蛋餅,Q嫩彈牙,店家接單接到手軟,完全沒空檔休息,為了加速作業,內用 、外帶 分的很清楚。

從裡到外,高朋滿座,有時候坐不下,大家很隨興,搬幾張桌子和椅子 ,直接坐在人行道上,就這樣吃起來,就像辦桌一樣,早餐變成晚上吃,主攻夜貓子族群,從晚上七點半到隔天清晨五點,也變成大家夜晚聚會的新選擇。

更新時間:2016/08/15 20:19

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