黑吐司、法式刈包！異國料理竄起　吸加盟主

想要創業當老闆？夏季加盟展今天在世貿登場，超過100個連鎖加盟品牌參展，總計350個攤位，而除了手搖飲依舊很夯之外，這次異國料理攤位也吸引不少民眾目光，包括黑吐司、異國刈包、等等，用創意手法希望能夠吸引加盟主。

放上肉片、生菜還有微微融化的起司，不在內餡創新，業者把常見帕里尼白土司變成黑吐司，加入天然竹炭粉不添加色素；去年才開放加盟，最低168萬元起，從技術到店面，整套幫你準備好。

黑土司業者林宛蓉：「因為一般吐司都是白的，那我們想法就是說，為什麼沒有黑的，其實是創造記憶點。」

鎖定25歲年輕人創業，菜單也得跟上流行，每3個月修改。香腸煎到表面微焦，台式刈包突發奇想，跟法式香腸結合，傳統酸菜換成生菜、番茄，再加一點美乃滋、黃芥末，月入20萬元不是問題，首次進入加盟展，加盟金20萬元有找，吸引年輕人。

法式刈包業者威廉：「如果年輕人覺得說，這是一個好吃又好玩，又有趣的地方，那我們就一起來加入，其實我是鎖定20到30歲。」

夏季最大加盟展首日開幕選在端午假期，不少民眾一早來感受熱鬧吃吃喝喝，不過早就鎖定目標，特別年輕族群變多了。

民眾：「如果是加盟，應該150萬元吧，(預算)50萬元以內吧。」

人潮滿滿，除了飲料之外，今年更多了創意料理；拚人氣、搞創新，年輕人更想一圓創業夢。

圖／TVBS