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IU、藍心湄都試過!網瘋傳「水果減肥法」 1水果糖分直逼可樂
天氣變熱,很多人都吃不太下食物,因此最近有許多人都在用「水果減肥法」,不只日前來台開演唱會的南韓人氣歌手IU(李知恩)曾自曝靠吃蘋果,在7天內大減5公斤。也有網友起出藍心湄曾經分享每天吃帶皮奇異果,也成功在2個月內大減5公斤。這兩種都是營養素很高又高纖、被列為「超級食物」的水果,吃了應該很健康吧?醫師提醒,果糖太高不只可能讓三酸甘油酯爆升,糖尿病、腎功能不佳也危險。2024/05/12 12:00 -
15歲少女BMI正常「血脂卻異常」 醫揪愛吃2食物釀禍
15歲的小宜在學校健康檢查中發現血脂肪異常,總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)數值皆高於正常參考值,其他如三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、血糖、尿酸、腎功能及甲狀腺功能數值皆無異常,BMI數值雖不到肥胖但落在正常偏過重的範圍。小宜的家族沒有心血管疾病病史,但媽媽也有血脂肪偏高的情況,平常喜歡吃甜食和油炸類的食物,沒有規律運動習慣。 經過飲食調整與生活型態改變,小宜的血脂肪數值在三到六個月後明顯改善。蘇軏醫師建議,青少年應以「少油、少糖、高纖」為飲食原則,多運動,避免久坐,並在家長與醫護人員的關心鼓勵下,養成注重健康的生活習慣。他強調,高血脂若未經治療,未來可能增加罹患其他代謝疾病、心肌梗塞、中風,甚至猝死的風險,需要重視與積極面對。2024/05/03 10:50 -
平民燕窩!中醫曝「桃膠」7好處 熬夜、更年期族群超適合吃
台灣近年來掀起吃桃膠養生美容的風潮,但你知道桃膠是什麼嗎?吃桃膠又有哪些功效?對此,中醫師張宏銘表示,桃膠可以滋陰、緩解喉嚨緊繃、幫助排便排毒、養顏美容,但是消化不好、孕婦則不建議吃桃膠。2024/03/25 10:46 -
誤食蘇丹紅怎麼辦? 毒物專家:多吃「這1物」代謝
含有致癌物的「蘇丹紅」風波延燒,不只辣椒粉咖哩粉,連胡椒粉也遭殃,許多民眾擔心如果吃下肚了該怎麼辦?對此,毒物專家顏宗海解釋蘇丹紅的成份,若不幸吃下,建議可以多吃「高纖維蔬果」幫助代謝。2024/03/09 18:43 -
壓力大影響腸胃蠕動!專家揭「2類食物」改善發炎 大吃甜食超NG
許多學生及上班族,常常因為課業及工作上的壓力,進而容易有腸躁症或腸胃不適的情況發生,對此營養師李婉萍表示,腸道與壓力之間的關係,是密不可分的,所以「腸道好就能壓力少」,同時民眾也能多攝取高纖維的蔬菜、水果,來降低腸道發炎的機率。2024/03/04 15:39 -
「浪姐」Ella推新曲 完美體態成健康飲食代言人
42歲的Ella,當了媽媽,但是身材簡直堪比美少女,她在去年參加大陸節目「浪姐4」,就曾公開一套健康減脂飲食,讓她瘦出新高度,當時就成為話題,日前推出全新單曲,再度因為健康形象完美體態,讓她成為健康飲食代言人。2024/02/20 18:11 -
年後減肥不用愁!醫曝「超商食物菜單」 7天輕鬆回歸有型體態
過年與親朋好友團聚免不了大吃一頓,大魚大肉、零嘴必不可少,連假結束許多人開始煩惱該如何減去年節太放縱吃出來的肥肉,對此,減重醫師蕭捷健分享年後「超商碳水循環菜單」,只須7天就能輕鬆回歸有型健康生活。2024/02/16 23:11 -
害怕過年太失控? 營養師:餐前喝高纖豆漿讓身體少點負擔
「過年吃飽飽,年後好煩惱」,是否也擔心過年大魚大肉成為年後的負擔?過年期間固然要享受美食,但健康的身心靈才能為新的一年帶來好彩頭。根據國民健康局調查,4成民眾平均過年期間會增加近2公斤。醫師提醒,其實只要少攝取高鹽、高油及精緻澱粉製成的食物,就能為健康打好基礎,年後想要保持有型就會簡單點,並分享以高碳飲食搭配低碳飲食,並補充優質蛋白質維持平衡,就能讓身體少點負擔,維持年後有型狀態。2024/02/07 09:21 -
「這蔬菜」是高纖高鈣王!解便還降罹癌率 抗氧化好幫手
現代上班族生活忙碌,餐餐外食總覺得營養失衡,不少人越來越重視飲食健康。台灣癌症基金會營養師許嘉芸指出,餐桌上常見的「翠綠色的湯匙」青江菜,外觀漂亮、料理簡單,更重要的是,還有高纖、高鈣以及植化素,是抗氧化的好幫手。2024/02/04 17:27 -
南瓜榮登超級食物!低卡高纖助防癌 硬邦邦「兩招秒切開」
南瓜低卡、纖維質豐富,能增加飽足感,還可助控糖、降低膽固醇、維持腸道健康,曾被選為「超級食物」。最近市場上看到好多小小一顆,看起來小巧可愛的栗子南瓜,看了好想吃,但是皮超硬、好難切開,該怎麼辦?專家教「泡熱水」輕鬆切栗子南瓜法,趕快來看怎麼做。營養師教南瓜4吃法,可以保留南瓜營養,最健康!2024/01/25 23:00 -
營養又高纖!洋芋片、番薯片扭轉印象 免油炸「雙薯脆片」食譜曝
很多人喜歡吃洋芋片,但聽說洋芋片有反式脂肪、高油、高熱量還高鹽,吃多恐心血管疾病。但又有營養師說馬鈴薯有豐富的膳食纖維可促進腸道健康,可幫助護心的鉀和鎂等礦物質,富含葉酸和菸鹼素等可穩定神經,甚至還說馬鈴薯有助減重、平衡血糖,到底哪個才是真的?農糧署教零油炸、免開火的自製番薯和馬鈴薯脆片,能吃到不輸國外洋芋片口味,又不怕「傷心」還能控糖!安心吃,別怕!2024/01/23 23:04 -
高麗菜價格暴跌快買!專家曝「2美味祕方」 作法一次看
高麗菜不管是清炒或是加入火鍋中,口感都非常清甜好吃,可以說是國人最百吃不膩的蔬菜,夏天颱風季節摧殘時,即使一顆開價到數百元,愛吃的人還是非買不可。不過據果菜批發市場的消息指出,因為高麗菜到貨量為平常的10倍以上,造成價格慘跌,許多菜農乾脆直接不收成,讓菜直接成堆肥,改種下一輪。搶救菜農快吃起來,專家教做德國酸菜和高麗菜乾,幫家人加菜!2024/01/15 15:14 -
菠菜集營養於一身!「1碗=1顆蛋+1葉黃素」 根部先別丟
台灣氣候溫和加上農耕技術發達,四季都吃得到各種蔬菜水果,不過每年的11月到早春時期,正是菠菜大產的時候,此時不快快買來吃還待何時?營養師表示,菠菜不只高纖高鐵,蛋白質含量還不比雞蛋少,250克煮一盤炒菠菜或燙菠菜等於一顆雞蛋的蛋白質。尤其它還是葉黃素含量高的蔬菜,想要讓眼睛更明亮,每天吃一小盤就夠了!2024/01/13 16:01 -
跟便祕說掰掰!專家籲多吃「8高纖蔬菜」 TOP1效果海放地瓜葉
現代生活步調快速,許多上班族都飽受「便秘」所苦,有些人甚至得靠藥物才能解決此問題。對此,營養師楊斯涵就特別於臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」列出8種「高纖蔬菜」,建議近期因宿便、排便不順等症狀而悶悶不樂的民眾,不妨多選吃這些蔬菜。2024/01/04 16:21 -
小心是盲腸炎!網友熱議6症狀 及時就醫是康復關鍵
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「盲腸炎症狀」相關話題的網路聲量,帶您了解網友熱議的盲腸炎症狀排行。2023/11/05 14:02 -
吃芭樂會便祕?專家揭「4大好處」 3類人避免吃籽
芭樂該連籽一起吃嗎?常有長輩說吃芭樂籽會便祕,也有人會因為芭樂籽口感堅硬不好咬,而在吃之前先去籽。但營養師指出,其實一般人吃芭樂連籽一起吃更健康,且芭樂籽還有4大好處,可說是營養及幫助消化的好幫手。2023/11/04 14:08 -
整顆都是寶!百香果「美顏護心」助減脂 3類人小心吃
百香果被譽為「果汁之王」,不管是直接吃或是配著優格吃都很美味,而且營養價值也很高,高維生素C、抗發炎、高纖維、低GI(低升糖指數),整顆都是寶。營養師高敏敏分享百香果還有6大好處,想要成為「白富美」,就來顆百香果吧!2023/11/01 15:51 -
不是蔬菜!營養師授「南瓜8大功效」 男女多吃有好處
萬聖節在即,南瓜燈在此時最為常見,不過營養師分享,南瓜不只可以做裝飾,其還富含營養,是好處多多的高纖維澱粉,且不論男女,南瓜都有對應的好處,能幫助身體維持免疫力、更健康。2023/10/27 19:06 -
芭樂維生素C爆棚!高纖助攻減重 「3類人」別吃籽
秋季來臨,也是芭樂盛產的季節。醫師指出,芭樂是對人體非常好的超級水果,有著豐富的維生素C,還能幫助減重,但不習慣高纖飲食者、腸胃消化不佳者,以及剛動腸胃手術者要注意,在吃芭樂時要先把籽去掉。2023/10/26 15:41 -
青蕉高纖含抗性澱粉! 製成蘿蔔糕、薯條搶市
你有吃過用青香蕉製成的蘿蔔糕及薯條嗎?過去國人很少食用未成熟的青蕉,其實富含膳食纖維及抗性澱粉,就有不少業者將它拿來製成各式各樣的食品,甚至以香蕉花萃取液,製成保濕乳液及驅蚊液,搶占市場!2023/10/20 19:01 -
直擊/27種高纖穀物飲品喝法 揭密《有生之年》二嫂維持體態秘訣
直擊/27種高纖穀物飲品喝法 揭密《有生之年》二嫂維持體態秘訣2023/10/17 11:00 -
每4名女性就有1人有子宮肌瘤 護理師分享6大方法預防
「子宮肌瘤」是婦科相當常見的疾病之一,在台灣平均每3~4位女性就有1位有子宮肌瘤。護理師許耿棻分享6個預防子宮肌瘤的方法,包括多攝取高纖食物、積極控制體重,及避免動物性賀爾蒙等等方法,降低罹患子宮肌瘤的機率。2023/10/07 09:02 -
每百克才17卡!絲瓜「3招炒法」不怕黑 抗癌減重一把罩
颱風又襲台,趕快去買菜!如果看到貨架上滿滿便宜的絲瓜要趕快下手,台灣絲瓜產期是3月到10月,這個月還能享用便宜又好吃的絲瓜,到了11月就得等到明年春天才能吃到。營養師表示,絲瓜每百克熱量只有17大卡,富含膳食纖維,想要減重、控制血糖可以靠它。不過很多人做絲瓜料理,端上桌常常是黑黑的,一點都不美味,專家教3方法炒絲瓜,翠綠不變黑!2023/10/05 15:37 -
中秋烤肉吃蟹避「1物」!推3茶速解膩 文旦高纖好處爆棚
中秋節吃烤肉美食,太膩怎麼辦?要配哪些飲品才能解膩?收到柚子當賀禮,那麼吃文旦對身體又有那些好處?大閘蟹等螃蟹料理陸續登場,吃螃蟹又有哪些飲食上的禁忌呢?營養師李婉萍一次回答!2023/09/26 23:25 -
護腸道!專家推6大高纖食物 「它」膳食纖維比葉菜高7倍
癌症是台灣十大死因之首,其中大腸癌又位居前三名,因此,維護腸道健康是人人都該重視的議題。營養師王證瑋指出,想維持腸道健康,就需要補充足夠的膳食纖維,它可幫助腸道蠕動正常、排便順暢,還有助穩定血糖、血脂及血壓,降低癌症風險。以下提供6種膳食纖維較高的食材,幫助大家聰明吃,讓腸道更健康。2023/09/04 10:18