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轉涼！北中東部探16度 關東煮「川味搶市」
來到12月，終於有點冷的感覺，受到東北季風影響，今天低溫下探16－17度，北部中午高溫也只有20度左右，整天偏涼。不過下週二恐怕還有更強冷空氣，大陸冷氣團來影響我們。看準入冬降溫，超商業者，特地跟使用知名麻辣鍋湯底，燉煮關東煮，衝刺暖胃買氣。2018/12/07 13:23 -
舊鍋歇業、夯店北上展店！火鍋拚新鮮度、汰換快
不少火鍋店靠著複合式吸引更多客群，有川菜館推出麻辣鍋，用整隻雞取代鴨血豆腐，就連食材就是串成一串下鍋煮，另一家鍋子兩邊有龍頭造型，主打溫體牛，標榜食材，畢竟火鍋店汰換速度快，像是小當家、大釧、千葉紛紛歇業，也讓很多中南部火鍋嗅到商機，選擇北上展店。2018/11/13 18:47 -
覆熱料理攻懶人、外食！ 超商台菜PK超市名店鍋
超商推出覆熱食品，發現晚餐時段賣最好，占了整體銷售6成，不只有許多台灣在地食材做成的料理，就連白飯、肉燥也有加熱包，一道菜一到兩人份，其他超市則是推小家庭，圍爐系列，像是跟名店獨家的麻辣鍋湯底，或是羊肉爐包，台灣一年的冷凍食品產值突破240億。2018/11/06 13:44 -
深夜自爆非常不要臉 小S動念「退出演藝圈」
許多女星都有令人稱羨的魔鬼身材，「小S」徐熙娣當然也不例外，也都是透過飲食與運動維持，不過昨（31）日萬聖節深夜小S竟崩潰直播，坦言好想吃豬血糕、麻辣鍋、粽子及泡麵等美食，「每次想到這些美食的時候，我都好想退出演藝圈喔。」2018/11/01 12:16 -
這是火鍋店？ 體驗在實驗室、舞廳吃鍋
天氣冷火鍋大戰也要開打，不過除了吃起來要好吃，連裝潢都要多下工夫。像是之前因為租約到期才歇業的麻辣鍋南京分店，21日重新開幕，裡頭刻意打造成九零年代的舞廳風格，而另一家則是走科學風，食材飲料用燒杯或試管等實驗器具裝著，讓民眾有到實驗室吃鍋的感覺。2018/10/31 15:11 -
懶人商機！ 麻辣鍋外送附鍋pk小家庭外帶
天氣越來越涼，連鎖火鍋店業者不只推創意，現在還推出外帶跟外送服務，能夠把麻辣鍋跟鴛鴦鍋帶回家吃，幾乎是把鍋具跟餐具通通搬到家裡，要搶攻居家商機。2018/10/28 20:36 -
要滿出來了！超浮誇「卜卜蜆鍋」「冬瓜粥鍋」 這麼吃爽
台灣人對鍋物總有種莫名的執著與愛好，即便是飄洋過海出國，看到鍋物店就像撩撥味蕾的誘惑般，讓人躍躍欲試。其實除了你我最常見的涮涮鍋與麻辣鍋外，還有不少鍋物值得嘗試。機票不貴的澳門向來是國人短暫旅遊最喜歡前往的地點，不僅是飯店美食眾多，巷弄間更有許多精采風味，尤其極具特色的「卜卜蜆鍋」、「冬瓜粥鍋」，浮誇程度更是到澳門必吃的美味鍋物。2018/10/26 10:00 -
T怪客踢新聞／高雄之戰 全台得利
年底六都市長選戰，台北、新北、台南，情勢堪稱底定，不必浪費時間多看；桃園，根本感覺不出有戰可言；台中，兩軍打法老派，激烈卻沒太大看頭，於是，整場選戰的重心南漂至高雄，誰也沒料到，清水竟然煮出麻辣鍋，陸空大戰煙硝四起，不到選票最後開出，沒人敢料勝負，就算選票開完，也還有許多故事可說，這場陳韓之戰，必定會成為經典，往後各政黨和候選人也會從中學到許多借鏡和警惕。2018/10/17 17:58 -
重慶推「人肉麻辣鍋」 特製4宮格泡湯池
大陸重慶人愛吃火鍋，尤其是麻辣鍋，相當有名，而現在更有業者特製4宮格泡湯池，主打「人肉火鍋」，民眾可以在火鍋造型的池子泡湯，暖暖身子之後，在品嘗火鍋，池子裡還有特製道具，辣椒、酸菜成為不少網美打卡景點。2018/10/16 15:11 -
「中晚宵」通吃！百貨闢通道 餐廳延凌晨營業
百貨美食戰場延燒到午夜場，像是信義區百貨不少進駐的餐廳，包含涮涮鍋、日本料理，最晚開放到凌晨12點，另一家北車商圈百貨，像是麻辣鍋店跟餐酒館也是營業到凌晨，即便百貨已經打烊，業者還有專用通道跟電梯，讓民眾能上樓吃宵夜。2018/10/13 20:53 -
老四川麻辣鍋大陸開放加盟？ 業者：騙人的
全台有12家分店的老四川麻辣鍋，有意將火鍋市場拓展到大陸了嗎？業者發現最近大陸網路上，有不肖人士利用老四川名義，公開招募加盟商，投資金額大約新台幣50萬元，不僅盜用商標圖案，還有台灣店面的照片，故意混淆視聽，業者無奈商標遭盜用，已經報案處理。2018/10/09 20:02 -
「又熱又辣」 老牌豌豆酥、洋芋片都推辣新款
說道吃零食，大多人覺得都會選擇原味或是起司口味，但其實辣味也是排得上第二名的。賣場分析，大約有兩成的品項都是辣味，而老牌豌豆酥和洋芋片業者推出的新款也都和辣有關，韓式辣起司、台式麻辣鍋，主要是因為台灣民眾對辣味接受度高，有一定的市場接受度。2018/10/02 15:35 -
排隊要等8小時！ 超市型火鍋祥富終北上插旗
天氣漸漸變涼，民眾也展開吃鍋的腳步，今年6月，知名的詹記麻辣鍋南京店因為租約到期暫時歇業，最近小編悄悄公布新店址，改選在大安區。而台中紅起來的祥富水產因為消費方式很像在逛超市，最近終於北上插旗，如果晚到可能要等7到8小時。2018/09/29 21:12 -
尿失禁只有老人會？27歲女吃火鍋打噴嚏竟「漏尿」
還在以為尿失禁是老人才會有的嗎？一名27歲的女性剛生產完不久，日前吃麻辣鍋時打了個大噴嚏，突然感覺底褲「濕濕的」到洗手間檢查才發現竟是「漏尿」。台北榮總榮民總醫院婦科主任陳怡仁表示，尿失禁雖常見於更年期婦女上，但產後的年輕婦女也好發族群，恢復能力又與陰道裂傷程度呈正相關，建議婦女產後可做凱格爾運動，訓練骨盆底肌肉，只要堅持3個月以上，尿失禁情況都會大有改善。2018/09/23 11:17 -
3年9間店面！海底撈月砸百萬 進軍金融商圈
大陸麻辣鍋業者今年6月在南京商圈開設全台第八家分店，根據了解，業者每個月花100萬元租下300多坪店面，瞄準的就是人潮眾多的金融商圈，除此之外，業者更籌資10億美元，預計最快下個月底就要在香港掛牌上市。2018/08/30 20:26 -
引進排隊名店「掀土洋戰」 年營業額破億
百貨9月開始，紛紛引進排隊名店，像是高價位涮涮鍋、麻辣鍋跟評價高的日式料理，其實百貨餐飲，許多名店年營業額都破億，台灣代表像是鼎泰豐、欣葉，以及國外引進的添好運，海底撈，預計今年進駐後，像是橘色涮涮鍋跟一蘭拉麵，都能加入億元行列。2018/08/16 20:13 -
吃完麻辣鍋也沒在怕！小禎挑戰透明薄紗 逆天長腿辣翻
藝人小禎(胡盈禎) 瘦身有成，甩肉40公斤，甚至每次PO出新照都讓粉絲驚艷更美了！日前為了慶祝父親節，和家人一起大吃麻辣鍋，未料吃完隔天，就收到經紀人傳來10日拍攝工作要穿的衣服照，沒想到竟是一件貼身、透明薄紗的連身裙，讓她相當傻眼。2018/08/12 10:42 -
面紙丟火鍋故意？ 男否認「白吃」擬提告
高雄左營一間麻辣鍋店，指控客人故意丟衛生紙到火鍋中，藉機凹店家食材，甚至把影片PO上網引起撻伐，但當事人卻出面喊冤，說自己夾的是高麗菜，還反咬店家監視器畫面不清楚，更出示發票，否認白吃，對於網友肉搜公布他們個資，決定蒐集證據提告自清。2018/08/09 20:24 -
叫老闆出來！ 男面紙丟火鍋反控「加料」
高雄左營一間麻辣鍋店，8月7日接到一組客人要過父親節，但吃到一半卻找來店員臭罵一頓，指控火鍋裡出現一團衛生紙，要求更換鍋底，但業者調監視器卻發現，這衛生紙根本是客人自己丟進去的，直覺被誣陷，讓老闆娘相當火大，覺得員工平白受委屈，希望對方能道歉，不排除提告。2018/08/09 16:21 -
朱智勳讚麻辣鍋「好吃」 趁工作空檔嘗鮮
韓國電影《與神同行》主要演員有不少都是首次來台，像是河正宇、馬東石等等，但可惜他們都沒有踏出飯店，反而金香起、朱智勳和金東旭趁著第2天工作結束後外出品嘗台灣美食，朱智勳還大讚麻辣鍋很好吃。2018/08/07 19:12 -
疑丟衛生紙加料 怪餐廳不潔要求退費
高雄一對母女27日下午到大昌路一間平價火鍋店用餐，2人點了麻辣、龍骨鴛鴦鍋，但吃到一半突然跟店員說龍骨湯內有衛生紙，店員上前道歉說幫忙重煮，但母親拒絕，店家退款180元，母女吃完麻辣鍋後離開，但員工事後調閱監視器，發現客人把擦過嘴的衛生紙丟進火鍋內、再用高麗菜蓋住，疑似想藉此退款。2018/07/28 14:16 -
人潮不來？ 詹記麻辣鍋南京店7月底熄燈
近來有不少店家傳出因租約到期即將停業的消息，開店超過20年、被譽為台北必吃的麻辣火鍋店詹記的南京店因租約到期，將結束營業，消息一出讓老饕們大呼好可惜。2018/06/20 19:37 -
快約一波！詹記麻辣鍋南京店7月底熄燈
近來有不少店家傳出因租約到期即將停業的消息，繼主打自助無限取用的馥臨港式火鍋旗下2家店將在暑假結束營業後，開店超過20年、被譽為台北必吃的麻辣火鍋店詹記，近日南京店因租約到期，將結束營業，消息一出，讓老饕們大呼好可惜！2018/06/20 15:32 -
熱！夏天鍋物難銷 店推「迷你鍋、溫度折扣」
天氣越來越熱，鍋物業者各出奇招搶吸客！像就有業者推出迷你鴛鴦鍋，搭上清爽配菜，口味清淡不油膩，另一間麻辣鍋業者則推出優惠，只要消費者出示手機上面的即時溫度，就享有折扣。2018/06/01 19:50 -
放過牠吧…見左螯被煮熟 小龍蝦「扯斷手臂」求生
當生命遭受威脅，傷害自己也許是最後手段！一名微博食客和朋友在吃麻辣鍋時點了一盤鮮活小龍蝦，沒想到才剛下鍋，其中一隻已煮到半熟的小龍蝦就奮力跳上鍋緣，眼看自己的左螯泡在鍋裡幾乎熟透，牠竟當機立斷，伸出右螯把自己的左臂「扯斷」，驚人的求生行為讓網友看了都不忍，直喊「放過牠吧」！2018/05/29 18:02
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