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混合油衝擊消費信心 夜市生意掉2成
大統油品的混合油影響範圍越來越大，首當其衝的就是夜市小吃攤，我們記者實際走訪台北市知名的寧夏夜市，發現很多攤販都刻意把油桶放在明顯的位置，讓消費者可以看到他們使用的油品品牌，攤販也不諱言，受到混合油的衝擊，生意一口氣掉了2成。2013/11/04 22:36 -
冬天吃鍋增、食安問題發酵 辣椒價漲
冬天是吃火鍋的旺季，前幾天又爆發大統的辣椒油裡沒有辣椒的事件，民眾願意自己製作辣椒油的比例也增加，導致辣椒價格近日不斷飆高，1斤辣椒從3千多元漲到6千元，漲幅將近1成，讓小吃攤不得不使用辣椒醬取代。2013/10/29 18:14 -
多掏銅板！ 電價漲牽動「小吃」貴5-10元
10月電價調漲又掀起一波漲價潮，小吃攤抵擋不住增加的成本，只能反映在價格上！像永康街知名的台南料理蝦仁肉圓、擔仔麵跟虱目魚肚湯都漲5-10元，還有士林夜市的碳烤雞排、華山市場的滷味，從海鮮、肉類到蔬菜通通都漲價，不只業者吃不消，消費者也感受到壓力，卻也只能勉強接受。2013/10/20 11:39 -
夜市搶搭小鴨熱潮 攤攤擺鴨搶客
港都黃色小鴨夯，讓全國最大夜市的攤販也搶搭這股熱潮，紛紛在攤子最搶眼的位置擺上了黃色小鴨，甚至還有小吃攤擺了好幾隻大大小小的鴨子，比主賣的美食還顯眼，結果在人潮爆滿的週末夜，8點不到就收攤，提早了5個小時。2013/09/29 12:00 -
衰！客人吵架拿老闆出氣 「只看一眼」被追砍
南投12日晚間，五、六名越南籍外勞，在夜市小吃攤和台灣客人發生衝突，警方到場，雙方各自散去，沒想到一下子，外勞又持刀械回小吃攤尋仇，但是客人已經走了，他們竟然就拿老闆出氣，不僅砸毀攤子，還持刀追砍老闆，砍傷臉部一刀、背部一刀、雙手各一刀，傷勢嚴重。2013/09/14 11:46 -
南台灣天氣熱 防腐劑添加易過量
醬料添加防腐劑過量，衛生局說多半是大桶裝的，記者實際追蹤其中一家被驗出問題醬料的生產工廠，廠方坦承製造過程有疏失，原來南台灣天氣炎熱，加上這些大桶裝醬料，多半賣到小吃攤，怕腐敗，防腐劑不小心就會添加過量，而長期吃下過量的防腐劑，恐怕會損及肝臟及腎臟。2013/09/10 12:43 -
【破案一線間】乾哥持鐵鎚殺弟 撒腳尾錢成鐵證
宜蘭一間小吃攤陳姓老闆，失蹤一天後被人發現陳屍在蘇花公路，致命傷全在頭部，特別的是他身上還被丟了一堆硬幣，警方直覺認為這是民間習俗裡親友送往生者一路好走的「腳尾錢」，懷疑是熟人犯案，警方推測歹徒心理，估計棄屍的時間最長不會超過半小時，因此鎖定蘇花出入口的監視器過濾出1台在凌晨3點多，兩度經過的可疑車輛，追查車主就是死者的拜把兄弟，殺人理由竟是為了15萬的酒飯錢，不滿被逼債，痛下毒手！2013/09/08 22:31 -
擺攤糾紛！ 知名旗魚串攤老闆遭毆砸店
夜市小吃攤老闆，因為挪了鄰居的機車，對方竟找來多名壯漢砸攤毆人，萬華廣州街夜市一家知名旗魚串攤販，開業14年，生意相當好，上個月23日，攤販蕭老闆和妻子準備擺攤，因為鄰居的機車停在攤位上，蕭老闆把車移開，對方竟撂人毆打他，事後蕭老闆指控警方到場竟然沒有逮捕嫌犯，態度不積極，覺得自己被黑白兩道夾殺，現在要暫時歇業；警方表示一切依法辦理，也鎖定對象，近期會約談。2013/09/06 12:38 -
〈獨家〉銅板太多嫌麻煩 攤販自組「換零中心」
銅板面額小又重，許多民眾不喜歡帶在身上，搭車或小額消費改用悠遊卡，也因為這樣，讓悠遊卡每天金流高達1億2千萬元，但其實小吃攤、飲料店都得大量使用銅板，收了銅板又不想搬到銀行換，有攤販自發性組成「銅板兌換中心」，提供附近店家紙鈔換零錢，方便別人也省了自己麻煩。2013/08/14 18:33 -
久違！大安重開湧萬人 攤販樂搶玩水財
台北有貢寮，南部有墾丁，唯獨中部，多年來沒有可以遊玩的海水浴場，民眾想玩水只能，一窩峰湧入水上遊樂區，這幾年知名的遊樂區業者，光是暑假，單日吸引2萬人入園，趁機賺玩水財，如今大安海水浴場重新開放，完全免費，小吃攤業者，紛紛搶進卡位，因為大安海水浴場，10年前的光景，曾有一天8千多位遊客的光景，能再度掀起觀光熱潮。2013/08/10 19:35 -
【好吃一點訣】吃到滿頭汗也甘願 抄手「搖」出酸辣美味，業者？
紅油抄手通常都是淋醬在上面，但是在台北內湖巷弄有家小吃攤，特製的抄手卻是用搖出來的，每一口都吃的到辣油和細蔥，酸辣滋味讓人回味，秘訣就在10種調味料調出的醬，和著餛飩搖一搖，完美結合美妙滋味，吃過的饕客都讚不絕口。2013/06/18 11:20 -
【好吃一點訣】吃到滿頭汗也甘願 抄手「搖」出酸辣美味
紅油抄手通常都是淋醬在上面，但是在台北內湖巷弄有家小吃攤，特製的抄手卻是用搖出來的，每一口都吃的到辣油和細蔥，酸辣滋味讓人回味，秘訣就在10種調味料調出的醬，和著餛飩搖一搖，完美結合美妙滋味，吃過的饕客都讚不絕口。2013/06/08 10:59 -
日本料理到海鮮業 澎湖兄弟齊打拚
命喪冷凍庫的男子，顏成家，40歲，經營海鮮工廠，標榜煙燻特製，產品鯊魚煙、花枝、花雕蝦香Q彈牙，還曾接受美食節目專訪，來自澎湖的顏成家，和經營日本料理店的弟弟合作創業，鯊魚煙從台中市場小攤發跡，在網路上引發熱烈討論，今年初揮軍北上，在三重開工廠，以紅糖調味，海鮮產品銷往大台北一帶的小吃攤及市場，哥哥驟逝，家族傳承的海鮮事業，失去重要支柱。2013/06/04 12:28 -
黑心澱粉／蚵仔煎、年糕也淪陷！ 衛生署「不列管」
毒澱粉事件，涉及層面越來越廣，蚵仔煎和年糕，也被衛生局檢測出順丁烯二酸，而明天(6月1日)開始，政府要求八大類澱粉相關製品的業者或小吃攤，必須張貼合格報告，卻不打算增加蚵仔煎和年糕這兩種品項，衛生署認為，從源頭的澱粉廠把關，比較重要，但下游業者，有的需要張貼，有的卻不必，恐怕還是讓民眾不知該怎麼選擇。2013/05/31 18:54 -
〈獨家〉「水溝拉管」洗碗？ 業者：是自來水
夜市裡常常可以看到小吃攤把待洗的碗筷，全泡在一個大盆子，「惜水如金」，就是因為水源得來不易，不過台大公館夜市的小吃攤，有自己的解決之道，他們和附近的民宅「借水」，再DIY接管，把自來水管線從民宅一路拉到攤位下方的水溝處，晚上擺攤，才把水線拉出來洗菜洗碗，白天不做生意，就把水線藏回去，儘管用的是水公司的自來水，但民眾看到從水溝蓋下方拉出的水管，還是心驚驚。2013/05/24 19:37 -
買協奇毒澱粉 中盤調炸粉賣雞排攤
毒澱粉事件持續延燒，造成人心惶惶，彰化員林一家老牌粉行被查出向台南協奇食品引進澱粉，再自行調製成獨家配方的酥炸粉，供貨給下游的雞排攤、小吃攤和油炸店，衛生局懷疑，這家中盤商的毒酥炸粉已經流向雲林和彰化員林下游的雞排攤、小吃攤和油炸店。2013/05/23 20:42 -
百元毒辣醬、油膏 恐竄中北部小吃！
食品安全又出問題，日前才發生毒澱粉事件，現在又傳毒醬油流竄北部、中部夜市小吃！日前被平面週刊踢爆，一江食品行旗下的雙鶴醬油含有過量致癌物「單氯丙二醇」，沒想到新北市衛生局追查發現，一江生產的12款商品，高達9項都超標，致癌物最高超過2.37倍，因為產量大、價格低，2天就回收了20公噸，還有不少小吃攤還在追查中。2013/05/18 12:45 -
第二波電價10月漲 家用電再漲逾4%
預計今年10月1日實施的第二階段電價調漲，經濟部長張家祝再度證實，他說將來電力只會愈來愈吃緊，要全民不要有錯誤期待，第二階段電價調漲勢在必行，如果以每戶每月平均用電350度來計算，也就是說，未來每個家庭每個月電費將再增加7元，兩階段合計調漲近9%，但營業用電影響最大，以小吃攤來說，調漲後得多付300到400元。2013/05/09 11:57 -
〈獨家〉潮流代表！名聲響 中南部也冠「東區」
來到台北市東區216巷，就會發現到整條大街上店家招牌，幾乎都掛上了「東區」這2個大字，像是開了10多年的涼麵店，從小吃攤起家，因為客人太多，最後改搬到住家車庫做生意，當時店名冠上「東區」，現在已成為當地著名地標；另外，在同條巷子從小餐車起家的潮州肉包，招牌上也掛有「東區」字樣，根據統計，光是用「東區」這2字登記註冊的店家就有35家，其中位於大台北地區的有16家；其餘的分布台中、台南，但也叫東區跟著沾光。2013/04/02 18:08 -
蘿蔔絲餅「金」店面 政府討地要不回
師大附近一間人氣小吃攤「蘿蔔絲餅」，最近為了爭地權，和政府打起官司，其實是國有財產署告上法院，認為蘿蔔絲餅店的房東，佔用了國家土地，要討回房子和百萬租金，然而房東是位老榮民，已經住了快60年，認為這是當年政府「無條件」配給他的宿舍，現在法院判決國有財產署敗訴，法界人士認為當年政府和老榮民間沒有立下有效契約，要討回如今市價一坪400萬起跳的金店面，很難！2013/03/29 12:49 -
電價漲幅再加40% 台電：確定10月調
經濟部長張家祝上午表示，第二階段電價調漲，確定今年10月1日實施，以每戶每月平均用電350度計算，未來每個家庭每個月電費增加7元，小吃攤更是至少得多付3、4百元，前經濟部長施顏祥1月才說過「核四不商轉，電價就得漲4倍」，現在核四風頭上，宣布第二階段調漲，難免讓人多做聯想，不過張家祝強調去年就公告，12月緩漲延到今年10月執行。2013/03/27 18:23 -
東京早2週「滿開」 日本人亂了陣腳
已經盛開的東京櫻花，今年「滿開期」比往年早上12天，是史上第二早，不過，櫻花提早報到，東京有櫻花祭典臨時提前1週，工作人員緊急趕工，掛上粉紅燈籠，小吃攤來不及開張，隅田川的賞櫻船，也在這2、3天，一口氣湧進上百通預約電話。2013/03/23 11:15 -
好肥喔！烤鮮蚵飽滿多汁 2個50元大，業者？
內行美食帶大家到台中嚐嚐不一樣的海鮮，一家露天海鮮小吃攤，隱身在只有2、3米寬的田邊小巷裡，老闆每天到台中港，親自挑選活跳跳的魚蝦螃蟹，強調新鮮。店裡人氣最旺的招牌菜，是老闆自己養的烤蚵仔和烤蛤蠣，烤好的蚵仔，個頭有2個50元硬幣那麼大，蛤礪也比一個50元大，吃過的客人都說，大口大口咬相當過癮。2013/03/10 16:50 -
好肥喔！烤鮮蚵飽滿多汁 2個50元大
今天的內行美食，要帶大家到台中嚐嚐不一樣的海鮮，一家露天海鮮小吃攤，隱身在只有2、3米寬的田邊小巷裡，老闆每天到台中港，親自挑選活跳跳的魚蝦螃蟹，強調新鮮。店裡人氣最旺的招牌菜，是老闆自己養的烤蚵仔和烤蛤蠣，烤好的蚵仔，個頭有2個50元硬幣那麼大，蛤礪也比一個50元大，吃過的客人都說，大口大口咬相當過癮。2013/03/10 11:41 -
〈獨家〉「嘜擱排了」！府城小吃擠爆 排隊1小時
台南小吃出名，許多遊客趁著春節來到府城品嚐美食，結果人潮爆滿，光是國華街就被擠得寸步難行，遊客還得背貼背的走，不只如此，商家也忙翻，刈包店因為現蒸，每個人得排上1個小時才買得到，還有一間網路爆紅冰淇淋店，店家也應付不來龐大遊客，業者在中午就貼出要民眾別再排隊，不過還是有人為了吃美食，甘願多付錢，要求前方民眾幫忙代買，還有小吃攤，店內放不下桌子，乾脆把桌椅排在馬路上。2013/02/14 18:52
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