毒澱粉事件持續延燒，造成人心惶惶，彰化員林一家老牌粉行被查出向台南協奇食品引進澱粉，再自行調製成獨家配方的酥炸粉，供貨給下游的雞排攤、小吃攤和油炸店，衛生局懷疑，這家中盤商的毒酥炸粉已經流向雲林和彰化員林下游的雞排攤、小吃攤和油炸店。
一隻隻雞腿放入滾燙油鍋中，炸到金黃酥脆，這特殊的口感來自於雞排外皮裹上了炸粉，連放入滷汁裡的雞排也少不了厚厚的這層粉。
彰化縣衛生局追查毒澱粉流向，發現員林一家老牌沒有店名的中盤商，做生意10多年，從去年開始向台南協奇食品引進摻有順丁稀二酸的毒澱粉，再自行調製成酥炸粉販售。
彰化衛生局人員林毓芬：「大概就是地瓜粉的用途，或者是說用在炸粉的部分。」
衛生局懷疑，這家中盤商用引進的毒澱粉，調製成獨家配方的酥炸粉後，已經流向雲林和彰化員林下游的雞排攤、小吃攤和油炸店。
衛生局查上門，店家大門深鎖，老闆娘喊冤，他們也是受害者。中盤商老闆娘：「協奇出貨都是全省的，我們也不知道，被他們搞的不知道該怎麼辦，吃也吃不下，睡也睡不著，客戶流失好多個。」
調配後的毒炸粉到底賣了多久，衛生局還在追查，問題是怎麼會知道自己吃的炸雞可能摻有順丁稀二酸？愛吃炸雞排的消費者心裡害怕。
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