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蘿蔔絲餅「金」店面 政府討地要不回
師大附近一間人氣小吃攤「蘿蔔絲餅」，最近為了爭地權，和政府打起官司，其實是國有財產署告上法院，認為蘿蔔絲餅店的房東，佔用了國家土地，要討回房子和百萬租金，然而房東是位老榮民，已經住了快60年，認為這是當年政府「無條件」配給他的宿舍，現在法院判決國有財產署敗訴，法界人士認為當年政府和老榮民間沒有立下有效契約，要討回如今市價一坪400萬起跳的金店面，很難！2013/03/29 12:49 -
電價漲幅再加40% 台電：確定10月調
經濟部長張家祝上午表示，第二階段電價調漲，確定今年10月1日實施，以每戶每月平均用電350度計算，未來每個家庭每個月電費增加7元，小吃攤更是至少得多付3、4百元，前經濟部長施顏祥1月才說過「核四不商轉，電價就得漲4倍」，現在核四風頭上，宣布第二階段調漲，難免讓人多做聯想，不過張家祝強調去年就公告，12月緩漲延到今年10月執行。2013/03/27 18:23 -
東京早2週「滿開」 日本人亂了陣腳
已經盛開的東京櫻花，今年「滿開期」比往年早上12天，是史上第二早，不過，櫻花提早報到，東京有櫻花祭典臨時提前1週，工作人員緊急趕工，掛上粉紅燈籠，小吃攤來不及開張，隅田川的賞櫻船，也在這2、3天，一口氣湧進上百通預約電話。2013/03/23 11:15 -
好肥喔！烤鮮蚵飽滿多汁 2個50元大，業者？
內行美食帶大家到台中嚐嚐不一樣的海鮮，一家露天海鮮小吃攤，隱身在只有2、3米寬的田邊小巷裡，老闆每天到台中港，親自挑選活跳跳的魚蝦螃蟹，強調新鮮。店裡人氣最旺的招牌菜，是老闆自己養的烤蚵仔和烤蛤蠣，烤好的蚵仔，個頭有2個50元硬幣那麼大，蛤礪也比一個50元大，吃過的客人都說，大口大口咬相當過癮。2013/03/10 16:50 -
好肥喔！烤鮮蚵飽滿多汁 2個50元大
今天的內行美食，要帶大家到台中嚐嚐不一樣的海鮮，一家露天海鮮小吃攤，隱身在只有2、3米寬的田邊小巷裡，老闆每天到台中港，親自挑選活跳跳的魚蝦螃蟹，強調新鮮。店裡人氣最旺的招牌菜，是老闆自己養的烤蚵仔和烤蛤蠣，烤好的蚵仔，個頭有2個50元硬幣那麼大，蛤礪也比一個50元大，吃過的客人都說，大口大口咬相當過癮。2013/03/10 11:41 -
〈獨家〉「嘜擱排了」！府城小吃擠爆 排隊1小時
台南小吃出名，許多遊客趁著春節來到府城品嚐美食，結果人潮爆滿，光是國華街就被擠得寸步難行，遊客還得背貼背的走，不只如此，商家也忙翻，刈包店因為現蒸，每個人得排上1個小時才買得到，還有一間網路爆紅冰淇淋店，店家也應付不來龐大遊客，業者在中午就貼出要民眾別再排隊，不過還是有人為了吃美食，甘願多付錢，要求前方民眾幫忙代買，還有小吃攤，店內放不下桌子，乾脆把桌椅排在馬路上。2013/02/14 18:52 -
滷味冷熱、海陸皆宜 美食無所不「滷」
說到滷味，應該幾乎人人都吃過，不管是煮熟後放冷的滷味，或是加熱調味過，冷、熱都好吃，因此不只路邊小吃攤、超商到大賣場，幾乎隨處都賣滷味，全台灣滷味商機將近上千億元，因此業者就得推陳出新，連不容易滷製的烏魚等海鮮，也來搶攻滷味市場。2013/01/28 19:42 -
省瓦斯？加熱、搖鋼瓶集殘氣 如煮「炸彈」
加熱或是搖晃傾斜瓦斯桶，可以減少鋼桶內瓦斯殘留，完全使用不浪費，也許有些餐廳或是小吃攤業者會這麼做，非常危險，新北市消防局接獲檢舉，有不肖罐裝瓦斯業者，以隔水加溫「煮瓦斯桶」的方式，取出瓶內殘留瓦斯，收集後再販售，合法業者表示，這種填充方式，簡直就像「煮炸彈」。2013/01/25 10:21 -
〈獨家〉驚！瓦斯桶隨行 機車拖攤車趴趴走
有民眾目擊，小吃攤業者用機車拖著攤子，上頭擺滿滿滿的食材和瓦斯桶，在新北市新板特區趴趴走，路人看了膽顫心驚，萬一不小心攤子鬆脫，很可能就會發生車禍，警方表示，業者用機車搭載的行為已經違規，最高可罰600元。2012/12/09 19:15 -
〈獨家〉花海美食搶客 名攤臭豆腐日賣4萬
今年新社花海期間，雖然天氣陰雨綿綿，但每天還是吸引近萬賞花人潮，今年主辦單位規劃名攤名產區，除了有各地農特產，還有台中市知名小吃攤，民眾只要走幾步路，就能一口氣嚐遍逢甲夜市章魚燒、新社爆漿杏鮑菇、台中市臭豆腐老店等，就像是夜市美食大集合，知名攤位平均每天業績最高可以衝到4、5萬，加上1個月花海期間，只需要負擔水電和帳篷費，因此每年花海期間，攤商總是搶著進駐，大賺觀光財。2012/12/09 19:09 -
〈獨家〉小菜規定用匙裝 牛麵加湯「一瓢30元」
飲食業怎麼搶客，有小吃攤業者打著「免費加湯加麵」，果然吸引不少客人上門，業者表示雖多出一筆不小的開銷，但為了增加客源，也只能自行吸收。不過有牛肉麵業者強調真材實料，菜單上註明「加高湯一瓢多收30元」，另外，有店家提供開胃泡菜讓客人免費取用，但規定客人只限用湯匙裝，若抓到用盤子或其他袋子裝，一次得加收20元，會這麼斤斤計較，就是因為過去有客人一次挖一大盤，太超過。2012/11/15 19:09 -
日澀谷車站月台 小吃攤現煮速食麵
小吃攤幫你熱煮泡麵，台灣老早就有這樣的服務，不過在日本倒是新鮮事，日本速食麵龍頭企業在人潮擁擠的東京澀谷車站，開了一間速食麵小吃攤，而且就直接開在電車月台內，現場幫你烹調速食拉麵，還加上雞蛋、青菜等新鮮配料，價錢只有一般拉麵的1/3，推出後大受歡迎。2012/11/09 19:46 -
誰家的油味？雙連站飄臭 攤販多難查
惡臭油煙，孕婦聞了想吐，民眾抱怨，從雙連捷運站2號出口離開，都會聞到油煙臭味，直指罪魁禍首是出口旁炸雞店，但業者說，他們的抽風孔並沒有朝捷運站出口，環保局表示，由於捷運站附近有多家油炸小吃攤，到底誰是汙染來源，必須到現場逐一聞臭，才能開罰。2012/10/27 19:07 -
妻離子散住公廁 爌肉飯攤送吃救命
彰化一名57歲王姓男子，以公園廁所為家當成套房住，一住就是2個月！原來，男子家逢巨變，太太外遇，三個兒子中有2名兒子罹癌過世，剩下唯一的兒子又離家出走，患有肝硬化的王姓男子自暴自棄，流浪街頭，2個月前住進伸港中興公園的殘障公園內，附近一家爌肉飯業者好心同情他，每天提供免費便當，這名男子家破人散，最後竟然是小吃攤接濟他，令人不勝唏噓。2012/10/22 17:27 -
〈獨家〉賣場裡開「小吃攤」 熟食市場激戰！
據統計，台灣一年「外食」市場有千億產值！賣場、超市都要搶食這塊大餅，不但有超市新的店型，隔出透明廚房，讓師傅現場料理，推出冷盤、便當、烤食等各類熟食；量販店「熟食區」競爭更激烈，光給外帶已經不夠看，現在賣場裡，居然也擺起攤來，賣「現煮內用」的小吃。2012/10/21 19:24 -
保險員代辦抽18萬 癌童家屬覺受騙
高雄一對經營小吃攤的夫妻，他們的小六女兒得到癌症，結果一名在醫院遇到的保險經紀人聲稱，可以協助得到更高理賠，要家長簽合約，理賠金的2成做為報酬，總共是18萬，夫妻倆說，孩子的學保理賠90萬，還是校方跟保險公司主動聯繫，這名保險經紀人只幫忙送過一次件，對此要付出18萬覺得不划算；而消保官也表示，保險經紀人2成報酬實在過高，母親可以先拒付再協商。2012/10/04 11:54 -
〈獨家〉賣衣服、小吃攤進駐 國際旅展像夜市
高雄秋季國際旅展，一連4天在巨蛋展出，總共招募了117間業者進駐，入場參觀還有收100元門票！不過民眾逛旅展卻發現，明明號稱是國際旅展，但竟然出現賣美妝用品、衣服或書籍，還有英文和電腦補習班也在展場內招生，就連賣場招募會員也來分一杯羹，跟旅展沒什麼相關攤位和美食攤，加起來多達39攤。只是國際線旅行社卻只來13攤，大部分都是主推國內旅遊，讓民眾覺得逛旅展，怎麼反像是在逛夜市。2012/09/23 18:58 -
逾4萬人擠爆明潭 飯店樂餐廳苦
萬人泳渡日月潭，再次刷新歷年紀錄，主辦單位預估，超過4萬人湧入日月潭，碼頭邊的商家全被人潮擠爆，當地小吃攤、飲料店，平均業績多了3、4成，而碼頭週邊的20多家飯店民宿，也因為泳客入住，前1天晚上幾乎全部客滿，但人潮也不一定全部代表錢潮，碼頭邊的餐廳，因為泳客都有發便當，上門用餐的人少得可憐，業績少了一半，而遊樂區和纜車，也因為民眾預期心理會塞車，今天入園的人，也比平常假日少了一半。2012/09/16 18:45 -
天秤颱風／颱風浪大！鮮蚵產量腰斬 價飆3成
颱風接連侵襲台灣，不只菜價飆漲，現在連原本應該是盛產鮮蚵，都因為產量少了一半，價格飆漲3成，每台斤零售價來到150到160元，不但餐廳小吃攤業者犧牲利潤苦撐，還被客人抱怨鮮蚵的體型變得瘦小，接下來天秤颱風可能會再來個回馬槍，讓他們擔心價格恐怕會再往上探。2012/08/26 18:04 -
美耐皿溶「三聚氰胺」 長期接觸恐結石
美耐皿耐操耐摔，常見於小吃攤、餐廳或是兒童餐具，但專家最新研究，拿美耐皿裝超過40度的熱食，容易溶出三聚氰胺，長期暴露的民眾，恐怕導致大型尿路結石以及腎臟病變，再加上如果用菜瓜布刷洗、刀叉表面刮，也可能把三聚氰胺「刮出來」，不過專家呼籲，不裝熱食、定期更換、多喝水代謝，就能避免過量的三聚氰胺累積在體內。2012/08/20 12:30 -
牛產地「強制標示」 小吃店、餐廳執行難
隨著美牛開放，衛生署也要求各業者，牛肉產地「強制標示」，最快9月上路，未來從高檔餐廳到小吃攤，只要有固定販賣場所的餐飲業者，都要標出牛肉的原產地；只是店家抱怨，像許多小吃店只有少數品項含牛肉，因為量少，供應商或產地都不固定，執行上不容易，而大餐廳一整個套餐，可能從前菜到主菜和湯，牛肉產地都不同，標示也得花一番功夫。2012/07/26 12:21 -
〈獨家〉越老越好！機動改年 整街比「年次」
小吃攤競爭激烈，如何在第一時間吸引客人上門，成了致勝關鍵！不少小吃攤都會「比誰老」，直接在招牌上清楚寫出創始年分，藉此標榜「老的才好」，許多顧客也認為老店招牌醒目，尤其是超過半世紀以上，能流傳下來一定有「品質有保證」；台北市貴陽街的騎樓下，就有整排小吃攤，幾乎招牌統統都標出斗大的「創始年分」，讓客官看清楚哪一攤歷史最悠久。2012/07/18 19:01 -
物價回得去？ 「總統牌」小吃早漲價
物價漲聲四起，總統說價錢還能「回得去」，不過老家興隆路附近的小吃攤，很多老闆們早就頂不住原物料上漲的成本，幾乎整條巷子小吃都悄悄調漲，最著名的青島包子店，一到下午就大排長龍，本來堅持不漲價，不過前一陣子颱風過後，蔬菜都漲，店裡還是貼出告示，全面「調漲1元」。2012/07/06 12:27 -
〈獨家〉天梯「口感Q」能吃？ 係「豬上顎」
黑白切小吃攤，有一種食材叫「天梯」，用滾水汆燙花不到10秒鐘，搭配薑絲、香菜和醬油膏，吃起來口感QQ的、脆脆的，也許您可能吃過，但知道它是什麼做的嗎？原來這是豬的上顎，因為形狀像梯子，才會被取名為「天梯」。2012/06/22 19:20 -
兩極！小吃99元加盟 蛋糕599萬開店
有別於過去以早餐和飲料店為主，這回的加盟展號稱規模最大，這次有許多小吃攤位、點心店加入，其中從網路轉為實體的蛋糕名店，因為店面裝潢、器材還有技術通通轉移，喊出599萬元加盟金，成為現場最貴加盟業者，卻在第一天就吸引4組加盟；市場競爭激烈下，也有業者價格殺出血路，把加盟金壓到百元有找。2012/06/22 12:26
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