冬天是吃火鍋的旺季,前幾天又爆發大統的辣椒油裡沒有辣椒的事件,民眾願意自己製作辣椒油的比例也增加,導致辣椒價格近日不斷飆高,1斤辣椒從3千多元漲到6千元,漲幅將近1成,讓小吃攤不得不使用辣椒醬取代。
黃色、紅色、暗紅色的辣椒,滿滿的鋪排在方形的盤子裡,看起來賞心悅目,不過這些辣椒的身價最近開始三級跳,普通辣椒的價格從3千、4千元,漲到將近6千元,而特殊品種高辣度的魔鬼椒,更已經從5千元漲到9千元,價格差了將近5倍。
菜販:「190了,這兩天才漲的,之前才100元而已。」
辣椒價格漲,攤販們跟著苦哈哈,只能用辣椒醬取代生辣椒。小吃攤業者:「因為生辣椒跟辣椒醬(相差)差不多一半的價錢。」
因為前一陣子不斷有颱風侵襲,辣椒價格本來就開始慢慢升高,現在碰到天氣逐漸轉涼,辣椒的用量也隨著吃火鍋的人數上升而增加,再加上又爆出辣椒油的食安問題,許多民眾自己買辣椒回家製作,才導致辣椒價格不斷攀升。
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