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長期吃素恐失智？醫揭缺1營養素「吃不夠賠上健康」 這樣吃可補足
現代人愈來愈注重養生，多吃蔬菜、少吃肉時有耳聞，部分人認為吃素能減少心血管疾病、罹癌等風險，不過卻又有傳聞指出，長期吃素會罹失智症，對此，高齡醫學內科醫師傅裕翔給出答案，同時教你如何正確食素。2024/05/18 23:03 -
聚餐首選！10大人氣Buffet推薦 TOP1不用熬夜訂位了
在百花齊放的吃到飽市場中，你最喜歡哪一間餐廳？饗賓餐飲集團2002年成立至今，旗下5間自助餐品牌，包含饗食天堂、旭集等全數擠進吃到飽Buffet聲量前十名。此外，《網路溫度計DailyView》依據多項網路指標，每年選出網路口碑之星獎項得主，去年吃到飽領域獎項得主果然匯以及漢來海港也有上榜，《網路溫度計》今天透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，統計出十大熱門吃到飽Buffet餐廳，快來看各家招牌菜有哪些？2024/05/16 18:26 -
吃出名堂！吳汶芳宣布好消息 吃茹素產生驚人變化
創作才女吳汶芳茹素多年吃成精更吃出名堂，她接獲素食拌麵代言的她，竟然自闢「開心農場」種菜自給自足，想吃什麼就自己種，更笑說：「舉凡茄子、辣椒、紅菜、地瓜葉都種，超級方便！只是每次要都要小心進出，不要讓我的鄰居發現，原來我在上面種菜！所以每天都會上去頂樓澆菜，不然怕我的菜都被拔光。哈哈。」2024/05/14 14:55 -
素食自助餐每份菜5元 凌晨3點大排長龍
高雄鼓山一間素食清粥小菜店，凌晨三點營業，天都還沒亮，店門口就已經大排長龍，因為價格親民，每份菜只要五塊錢。另一間在楠梓加工區的便當店，也是CP值超高，一份排骨飯只要55元，不少在地人天天都來吃。2024/05/13 14:49 -
全素5菜130元！他震驚「再也不吃」 內行曝算法：合理
在追求健康飲食的風潮下，越來越多人選擇吃素。然而，素食的價格卻常常讓人卻步。有民眾分享自己在素食自助餐店夾了5道菜，結果要價130元，讓他嚇傻直呼「以後再也不吃素食了...」。2024/05/07 15:49 -
農會超市「惜食專區」 組合包進鍋炒就上桌
日前有民眾到素食自助餐，夾了5道菜，竟然要價130元，直接發文指控，但部分的民眾認為素食本來就比較貴，在原物料上漲的時代怎麼脫穎而出，吸引客源也很重要，農會超市每天上新鮮蔬果，但相對沒這麼美觀的通常都沒人挑選，因此設惜食專區，挑選清洗完切成適合大小，變成超值組合包。2024/05/07 13:47 -
婚宴破戒了！ 宴客素食桌上錯菜 親友「誤吃葷」
台中一對新人，在餐廳舉辦婚宴，席開17桌，其中一桌特地為吃素的親友準備，要求全素菜，不過餐廳上錯了菜，端上了葷食菜色，事後親友才跟新人說，我們「破戒了」。2024/05/02 20:15 -
復合舊愛閃婚！女星突「冷暴力老公」 全因1句話：沒什麼求生慾
女星愛雅自談話綜藝節目《大學生了沒》出道，在主持與戲劇方面有不錯表現，更開啟副業，創辦「愛雅辣呦」素食麻辣鍋品牌，除事業表現亮眼外，感情也沒耽誤，2022年嫁給大7歲的W先生，小倆口婚後感情甜蜜，怎料，近日卻透露正在冷暴力老公。2024/05/02 18:25 -
吃起來像肉？台中婚宴會館素食上葷食 茹素親友「被迫開葷」
日前台中市有一對新人上網控訴「婚禮被毀掉」，當時新人將婚宴選在東區的新天地餐廳，當時席開17桌，其中一桌貼心為素食者準備豐盛的全素食料理，沒想到餐廳全上成葷食，跟服務生反映，卻還是繼續準備葷食，事後新人知曉後，相當氣憤，也指出該婚宴不願承認錯誤，和無誠意提出補償，對此，該餐廳也回應允諾補償，但目前尚未和當事人達成共識。2024/05/02 17:57 -
不是素的？麥當勞薯條「葷素參半」 美試賣植物肉漢堡結果曝
近年來，全球消費者對植物肉的興趣與日俱增。許多連鎖餐廳紛紛投入研發，試圖搶佔這塊新興市場。速食業龍頭麥當勞也跟上這股潮流，卻在美國市場面臨了一些挑戰。2024/04/30 08:31 -
米其林餐廳也不合格！ 議員揭「食安地雷」：君品頤宮、天香樓都入列
食安問題再浮檯面，國民黨台北市議員柳采葳今（29）日揭露，包括君品頤宮、天香樓、米香、A Cut等米其林餐廳在內，近四年來多次衛生稽查不合格；素食店家食安也亮紅燈，摩斯漢堡的衛生稽查不合格率在近四年內平均高達36%。她質疑，「連米其林餐廳衛生都堪憂，民眾還有什麼東西可以吃得安心？」2024/04/29 17:59 -
寶林案首例重症出院！她躺加護病房22天淚憶：我想活下去
寶林茶室食品中毒案爆發至今已超過一個月，衛福部疾管署26日宣布通報結案，至今，寶林茶室案已累計三死、三人在加護病房就醫。其中一名49歲女患者已在加護病房長達22天，甚至在住院第一週全身浮腫，肝指數更飆破萬，差點要「洗肝」救命。她恐懼直言「我就是要活下來」，同時期望政府能查明真相。2024/04/29 08:10 -
骨骼健康這樣吃！網推10大高鈣食物 「它」竟補鈣又捕鐵
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「高鈣食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的高鈣食物聲量排行。2024/04/25 11:28 -
歐美純素風潮 帶動韓「素食主義者」變多
有專家預測，明年世界素食飲食市場，將成長到約26兆韓元規模，受到歐美純素風潮帶動，現在接受素食料理的韓國人越來越多。除了飲食內容改變，連用的東西也走向不使用動物性材料，標榜純素的相關產品也逐漸多元化。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2024/04/24 14:40 -
旅日「找這類食物」好麻煩！網狂讚台灣超方便：好吃又便宜
昨（22）日是世界地球日，台灣除了以美食聞名，對於蔬食者友善的餐飲環境，更受到國際讚譽。一名網友在近期在社群發文指出，長年與家庭吃蔬食成長，這次和家人去日本旅遊注意到，日本飲食文化經常把海鮮歸類為素食，他感嘆「在台灣吃蔬食是真的很友善」，並指台灣超商常有蔬食商品，除了選擇不少外還有折扣活動。貼文引發討論。2024/04/23 18:26 -
懶理被爆和謝和弦啪啪！陳芳語裸身躺辣椒堆 嗨喊：夢想成真了
陳芳語（Kimberley）日前遭謝和弦前妻Keanna影射，2人在錄音室「抽大X做愛」，風波連日延燒，但她不隨之起舞，致力推廣素食的她，昨（16）晚分享公益影片，只見她以紅色辣椒遮住身體的重要部位，高呼「太興奮！終於可以分享給你們看，真的是今年最開心的事」，網友看完也狂讚太辣了。2024/04/17 06:15 -
情緒難控制？吃什麼會影響心情 醫：2類人患「憂鬱症」風險高
飲食習慣和心情也有關係！胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，用餐的習慣，長期下來會影響精神狀態，研究人員發現，素食飲食者和高蛋白、高脂和低纖維飲食者在焦慮、憂鬱健康上問題最多，幸福感也比較低。2024/04/13 14:13 -
女星現身大甲媽繞境煮麻辣鍋 「同框顏清標」私下互動曝光
女星愛雅自創素食麻辣鍋品牌「愛雅辣呦」攜手大甲鎮瀾宮推出限定組合，愛雅帶著聯名精裝版與鎮瀾宮董事長顏清標一同進行過爐祈福儀式，祈求遶境活動順利圓滿。愛雅表示：「謝謝大甲媽祖，讓我可以一擲定案，順利求得聯名，謝謝大甲媽祖的『擲』定。」愛雅這次也參與到遶境起轎過程，現場還煮起「愛雅辣呦」素食麻辣鍋，與現場信眾們結緣。2024/04/10 12:31 -
醫師驚喊離奇！寶林代班廚師「糞便有邦克列酸」 恐是罕見共生體
馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日爆發大規模食物中毒，案件延燒數日終於迎來重大進展，衛福部次長王必勝證實，越南籍代班廚師的糞便，驗出「邦克列酸」。因廚師未中毒，整合醫學專科醫師姜冠宇驚呼，或許是少見的共生體。2024/04/07 08:25 -
1星負評洗版！初瓦、嚮辣爆食物中毒 集體急診「1天狂瀉30次」
食安問題近日人心惶惶，繼大馬素食餐廳「寶林茶室」之後，老字號品牌王品集團也爆出疑似食物中毒事件，旗下韓式料理「初瓦」以及和牛麻辣鍋「嚮辣」的Google評論瞬間灌進許多1星負評；值得關注的是，目前兩家店家已同時宣布公休。2024/04/07 07:51 -
主婦們注意！剩菜保存「1習慣」超NG 做錯細菌恐暴增
食安議題一直都是台灣長年以來的社會問題，日前台北知名百貨的美食街，有民眾吃完素食的炒板條之後，竟然發生食物中毒甚至死亡的個案，營養師程涵宇表示，若以食物中毒等條件來判斷，病人可以懷疑是仙人掌桿菌中毒。2024/04/05 13:00 -
寶林中毒陷僵局！她質疑「帶回樣本太少」 嗆蔣萬安：台北市的路人
馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日爆發大規模食物中毒，奪走2人性命，案件延燒數日後，今（2）日終於迎來重大進展，也就是刀、砧板以及廚師手部驗出「米酵菌酸」陽性反應。對此，財經網美胡采蘋批評，「其實就是一開始北市衛生局帶回的現場樣本太少」，才造成調查僵局。2024/04/02 18:34 -
寶林驗出致命米酵菌酸！醫揭「廚房這物」恐是產毒源 有彈藥的地圖砲
重大進展！北市素食餐廳「寶林茶室」信義遠百A13店，日前爆發集體食物中毒，經過數日調查，先是在受害患者體內驗出米酵菌酸，不過粿條、香蘭葉、醬料等多樣食材檢體始終未驗出釀禍的致命毒素，終於在今（2）日有了突破性進度，確定在廚師的手驗出米酵菌酸，對此，整合醫學專科醫師姜冠宇指出「廚房1物」恐是毒源。2024/04/02 15:05 -
寶林釀2死！創辦人稱「當天有吃粿條」卻沒中毒 知情人爆原因
寶林茶室食物中毒案，累計29人受影響，其中2人死亡。不過，寶林茶室創辦人黎仿軒稱3月22日「自己也曾吃過粿條卻無異樣」，還強調「素食很安全」。如今有媒體爆料，黎仿軒為何沒中毒原因。2024/04/02 14:39 -
轟王必勝不負責任！沈富雄拋「近乎破案推測」：粿條是乾淨的
位於台北市信義遠百A13的素食餐廳「寶林茶室」，近日爆發大規模食物中毒，截至目前為止，通報案例已達25例，其中2名死者以及不少患者皆驗出「米酵菌酸」陽性。擁有醫師背景的前立委沈富雄大膽推測案件，並點名衛福部次長王必勝，批評其「目前最大的嫌疑是粿條」之說法，不負責任。2024/04/01 15:29
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