素食 結果共771筆

中華航空素食餐爭議未了，有網友爆料空服員對於旅客素食餐需求「差別待遇」，引起不少議論，而事後當班空服員也還原事發經過，直言注意到旅客沒有訂到素食餐後，連同組員自己的餐點都捐出，反駁該網友說法。而該名網友今（20日）也在臉書致歉了，坦言「你們不應該受到這樣的傷害」。

昨（17）日有網紅爆料，指華航沒有為中國大陸籍阿姨準備素食餐，還差別待遇、甚至教訓阿姨沒有預先點好餐點，華航發布聲明駁斥無此狀況，連空服員本人都無法忍受被抹黑親上火線吐委屈還原經過，直指該名網紅斷章取義，內容與事實不符。

有旅客搭華航到北京，途中發現外籍男乘客，和旁邊的陸籍女乘客都反應沒拿到素食餐。但空服員卻給外籍男乘客整套商務餐的素食餐點，陸籍女乘客卻只有小菜和麵包沙拉。對此華航回應，這兩位都確定沒有訂到素食餐，空服員依兩位旅客的需求，以商務艙的麵條、青菜、沙拉、麵包等有限資源運用，強調絕對沒有差別待遇。而得知消息後，目擊民眾也PO文道歉。

「突破框架，探索你的無限可能。」THEVEGAN樂維根期在2024全新出發！帶給大家活力、自信美的氣息。運動後補充優質蛋白，幫助肌肉快速修復。圖/THE VEGAN樂維根提供 近期，台灣在地優蛋白營養品牌「THE VEGAN樂維根」正式宣布，演員莫允雯成為其年度代言人，這不僅是品牌發展的重要里程碑，更是將素食理念推廣給更廣泛族群的一次重要合作。作為一位活力四射的運動愛好者，莫允雯以其健康積極的生活方式和對運動的熱愛，與「THE VEGAN樂維根」品牌價值觀完美契合。 莫允雯會在社群中廣泛分享運動和瑜珈相關的生活，並以《戀愛鄰距離》、《戀愛是科學》、《鏡子森林》等戲劇作品廣受好評。不僅是健康生活的支持者更是倡導者。這次透過與「THE VEGAN樂維根」的合作，莫允雯希望向世界傳遞一個重要訊息：「維護日常生活品質不僅是一種選擇，更是追求更好生活的方式。」

有旅客搭華航到北京，途中發現外籍男乘客，和旁邊的陸籍女乘客都反應沒拿到素食餐。但空服員卻給外籍男乘客整套商務餐的素食餐點，陸籍女乘客卻只有小菜和麵包沙拉。華航也回應2人確實都沒訂到素食餐，強調絕對沒有差別待遇。

搭乘飛機出國玩時，除了期待目的地的旅程之外，機上設施、環境以及服務等，尤其飛機餐菜色對乘客來說也很重要，乘客更能自己選擇想吃的餐點。值得關注的是，一名網友日前揭發華航差別待遇一幕，同樣預訂素食餐，老外與中國大陸阿姨卻是吃得天差地別。

全素餐廳出現「奶製品」後果之嚴重，可能不會只有被客訴這麼簡單、甚至可能因此吃上官司；義大利一間標榜「全素食」的餐廳，因為將含有牛奶的提拉米蘇提供給「乳製品過敏」的20歲女顧客，造成後者當場休克倒地、送加入病房搶救近10日仍不治身亡，震驚當地社會；經過近一年的調查後，作為提拉米蘇供應商的甜點廠，也因此被指控過失殺人。

Discovery全新求生節目《海上求生大考驗》靈感來自1973年的知名實驗「阿卡利木筏」，找來9位不同背景、個性的人一起在海上求生21天，同心協力完成任務，未知的每一天都上演著人性大考驗，當虔誠信徒對上無神論者、獵人對上素食主義者，究竟有沒有辦法平安度過並贏得獎金？也令人格外好奇。

一名網友近期在社群分享，高雄某小吃店注意到菜單上有一「若燥飯」品項，引發討論。然而，不少人指出，「若」字其實不是錯字，是素食餐廳常見的用法，真正的錯字其實藏在菜單另一處。

丹丹漢堡是南部獨有速食店，被封為「素食南霸天」，不僅當地人讚不絕口，更成為不少人到南部旅遊必朝聖的餐廳之一。不過近日一名網友到台南品嘗丹丹後，味道並不符合他期待，不懂其受歡迎的原因，直言「是反串還是味覺失調？」

為了愛護你我腳下踩著的這顆地球，你願意做出甚麼改變呢？許多企業與學術實驗室都開始嘗試人造肉，素食原料的人造肉在口味上逐漸被接受，動物蛋白質在實驗室中培養出來的「非殺生肉」則讓很多人好奇又害怕，義大利政府就明令禁止。但調整食物甚至生活方式，對於保護地球確實是重要的一步，2023年十大氣候新聞中幾乎沒有好消息：野火災情、氣溫與水溫飆高，還有各地的暴風雨，都讓人在大自然的威力下，感覺渺小。

無肉不歡的南韓飲食，近來也吹起素食風潮，有業者推出「全素蛋糕」，不加牛奶跟雞蛋，消費者說因為沒有蛋腥味，口感很不錯。另外2024巴黎奧運的餐點搶先亮相，主打六成的菜餚都是無肉或全素飲食，目的是要減少碳排放。

有一貫道信徒赴陸被關押案例，陸委會今表示，中共以刑法罪名對待台灣一貫道信徒，有攜帶素食宣傳書籍入境被關押案例，建議民眾赴陸前做好風險評估，沒必要不要前往大陸。

飲食也在力拚永續，但現在不只有清淡的素食一種選擇，英國出現沒有垃圾桶的餐廳，不只是蔬果皮還有蝦蟹殼都能重新入菜，就連食品包裝還有容器都能成為餐廳裡的裝潢。餐廳主廚要用行動來證明，就算是環保飲食也可以兼顧精緻還有美味，吃大餐也不用擔心會製造大量碳足跡。

台中一所科技大學與生技公司合作，使用真菌蛋白搭配3D列印技術，製作未來肉品，打造全素雞腿跟雞米花等，還原度超高，不少人直呼吃不出來是素食，校長表示吃素除了促進人體健康，也可以降低溫室氣體排放。

很多剛從葷食轉成素食或蔬食的人，常常不清楚該如何挑選食物，造成蛋白質攝取不足，而對於減重的人來說，長期蛋白質攝取不足，會嚴重影響增肌減脂。對此，營養師陳冠蓉表示，全素者和奶蛋素者可掌握4大挑食原則，多將豆類、全穀雜糧、蔬菜和堅果種子類納入三餐中，尤其每餐都吃在人體內轉換利用率高的黃豆、黑豆、毛豆，才能補足每天所需的蛋白質。

老字號素食吃到飽「長春食素名人餐廳」在5、6月悄悄熄燈，卻要求消費者把沒用完的餐券，到改裝後的葷食餐廳來折抵消費，讓民眾炸鍋，怒批非常不合理，直言停業前業者還在推銷餐券，當時因此買了好多張，有網友也懷疑是否是變相吸金，而業者則澄清，有照規定走，可以退費，但要等45天處理時間。

高血脂的病患，需要減少攝取膽固醇高的食物，營養師沈宛徵就分享一名個案，戒掉愛吃的海鮮、肉類，改吃素一段時間後，血脂還是超標，原因是「素食料理的油脂含量過高」。

有名來自加拿大溫哥華的Sarah，是旅遊直播主，一年前決定環遊世界，分別在歐、日韓待過一段時間，這次來到台灣兩周，發現大贏其他亞洲國家的優點是「素食」。

愛雅（張艾亞）媽媽2021年罹癌過世後，今年2月爸爸也離世，花了很長時間才平復痛失至親的心情，昨（7日）她在臉書發文表示，媽媽過世兩年多，決定續用媽媽的電話號碼，「好像她只是去旅遊了。」

美國素食巨頭麥當勞（McDonald’s）始終與時俱進，近來搭上今年颳起的「外星生命」熱潮，以1980、90年代出現在該公司廣告中的外星人「宇宙麥」（CosMc’s）為靈感，將於本周推出同名外星概念餐廳，讓未來麥當勞吉祥物又多了一名生力軍，不再只有「麥當勞叔叔」羅納德‧麥當勞（Ronald McDonald）。而色彩繽紛的餐點也搶先曝光，將以飲料為主軸，目標客群將是「TikTok世代。」

62歲不老天王劉德華，從年輕時就是髮量富翁，即便到現在也保有一頭茂密黑髮，讓不少網友忍不住直呼羨慕！究竟，劉德華是如何養顏又養髮？快來看看！

婚宴菜色通常是大魚大肉，不過最近有名網友說，男友父母堅持要辦素食婚宴，原本準備好要結婚，卻因為這件事喬不攏，雙方為此僵持不下。

驚！健身網紅馬丁平日吃素，而且熱愛健身，一身壯碩肌肉，身體十分健康；怎料，他驚傳猝死，心跳停止，享年30歲。

養生食物不一定健康！新陳代謝內分泌專科醫師李晨瑜分享，為了觀測血糖變化裝上了血糖監測儀（CGM），某天食用了一份素食餐點，血糖竟直接飆升至180，讓她嚇了一大跳，事後她回想該道食物所有配菜、佐料等，揪出隱藏陷阱─糖分。