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雞湯塊版 家庭式鼎王麻辣鍋引話題
鼎王麻辣火鍋餐廳的獨門湯頭一直是一大賣點，不過現在湯底材料曝光，鼎王坦承在湯頭中加入了市售的雞湯塊，讓網友一片譁然，難以相信這就是鼎王湯頭好喝的秘密武器，還有人從雞湯塊的官網上，找到了一份麻辣鍋食譜，6人份只要250元，一個人大概40元就搞定，被稱做是超划算的家庭式鼎王麻辣鍋。2014/02/27 00:48 -
唸食譜也能演 「梅姨」強勢問鼎奧斯卡
以「八月心風暴」入圍奧斯卡最佳女主角的梅莉史翠普，是她第18次入圍奧斯卡，創下奧斯卡最多次紀錄，其中15次入圍女主角、3次入圍女配角，之中又以1982年「蘇菲亞的抉擇」和2011年「鐵娘子」拿下兩座小金人，演技派演員無論是電影或是上節目精準細節 都表現的維妙維肖，這一次奧斯卡影后之爭，對上藍色茉莉的凱特布蘭琪，影后對決格外激烈。2014/02/24 17:54 -
共炊共食10多年 10家庭合夥開餐廳
屏東市有家餐廳很特別，是由10個家庭共組而成，原本他們是10個家庭一起共食的團體，10多年下來大家一起分擔烹煮晚餐的工作，並且同桌吃飯，後來因為孩子長大了，加上媽媽們也對料理很有興趣，想把共食食譜分享出去，就合夥開起了這家餐廳，每個人各司其職，料理媽媽們各自拿手的客家菜色，希望用行動落實共食概念。2014/02/17 14:03 -
自動感應鍋具加熱 「未來廚房」好方便
隨著科技進步，未來的廚房會是什麼模樣？家電業者打造出未來廚房的雛形，智慧型電磁爐，能感應鍋具自動加熱，一旁桌面還可以顯示食譜，微波爐、烤箱，甚至冰箱都可以連線操作，冰箱還可以任意播放你想聽的音樂。2014/01/24 22:12 -
擺盤好美！ 「花藝」火鍋店出現拷貝版
超相似的餐廳、菜餚，能不能提告呢？台北市一家火鍋店業者，會把食材精心擺盤，豬肉片能像是玫瑰花一樣上桌，甚至把火鍋料變成牛軋糖造型，特殊創意，打響知名度， 現在也出現另外一間相似度極高的火鍋店，甚至販賣一樣的商品，法界人士表示，由於現行法律，認為「食譜」不是是配方，無法經由科學驗證程序反覆檢驗，並不能申請專利，對此原創店家認為，有些菜，必須考量成本，也不一定學得來。2014/01/23 19:03 -
怕食安婆媽年菜DIY 萬用料理鍋夯
去年爆發食安危機，讓許多家庭主婦在今年過年決定自己下廚，因此有許多家電業者也紛紛推出萬用料理鍋，標榜煎煮炒炸只要一鍋就能搞定，為了要讓不會做菜的人也能輕易上手，家電品牌也會在通訊軟體或網路上推出簡易食譜，教消費者如何料理，也讓這類多功能的廚房家電在今年年前的銷售業績增加兩成。2014/01/09 19:35 -
不敢出門吃！上網食譜DIY 52萬人收藏
前陣子的食安風波，民眾不敢出去外面吃，乾脆自己上網搜尋食譜DIY料理，全台最大食譜分享網站，公布今年熱門料理食譜排行，容易做的蒸雞蛋布丁，是收藏排行榜第一名，超過52萬人收藏，其他人氣料理，像10分鐘完成的香蕉煎餅，高居排行榜前三名。2013/12/25 20:39 -
名廚推薦年菜 沒親自操刀需標明
再過幾個月就要過農曆年了，不少民眾會選擇網購年菜來犒賞自己。不過有鑒於往年預購年菜，經常爆發消費糾紛，因此未來網購年菜也要納入定型化契約，如果文宣上標榜明星大廚站台，就必須標明是由本人掌廚，或只是提供食譜，又或是委外代工。另外年菜型錄上，也不能再出現「圖片僅供參考」的字樣。2013/10/30 22:15 -
英祖傳五代烘焙家族 公開「美味秘方」
想吃麵包、蛋糕，在家裡其實也可以輕鬆做，英國祖傳五代的烘焙達人「賀伯兄弟」，大方公開美味甜點的食譜秘方，要教大家在家裡也能做出美味健康的誘人料理。2013/10/18 22:24 -
減肥判若兩人 杜汶澤大方秀人魚線
港星杜汶澤為了拍攝新電影，這半年積極健身，最近在臉書上秀肌肉照，結實健美的身材，還驚見人魚線，跟之前肉肉的模樣差很大，照片一出立刻被瘋傳，甚至還有人完全認不出是他，他也大方公布減肥食譜及心得，但不忘叮嚀，別相信減肥產品，相信自己的意志。2013/10/05 14:19 -
愛吃闢財源！ 大老闆「私房菜」拚噱頭
坊間餐廳競爭激烈，想留住客人就得有特色，不少大老闆自己愛吃，就開餐廳，不但自己親自試菜，還有不少道私房菜成為攬客噱頭，飯店集團蔡家旗下餐廳就有不少蔡家食譜，而南僑集團董事長陳飛龍喜歡開餐廳，講究食材作工，大老闆菜單成為招牌。2013/09/27 19:36 -
不想忘東忘西 塗鴉做菜練記憶力
覺得日常生活中常忘東忘西嗎？英國一項調查指出，專心聽講時塗鴉或背食譜做菜，都是訓練大腦增加記憶力的方法，專家分析原因，發現聽講時塗鴉可以排除腦中雜念，反而能幫忙集中注意力，背下食譜做菜，則是訓練大腦多工處理的能力。2013/09/03 13:08 -
【FOCUS新聞】上火星！啟動 4個月模擬生活、出關
由荷蘭企業家發起的火星一號(Mars One)計畫，從4月啟動至今，報名人數已突破10萬，主辦單位將選出40名志願者移民火星，告別地球，其中4人將率先在2022年9月出發，儘管這跟國際太空界正在進行的「火星-500」研究計畫無關，也有人質疑可能是場商業騙局，但從地球到火星可能要花3到4年，旅途勢必相當難熬，無法洗澡、只能吃罐頭食物，為解決太空中最基本的民生問題，美國夏威夷大學與康乃爾大學的研究團隊在夏威夷火山上模擬火星狀態，閉關了4個月，研究出一套不同以往的太空食譜，幫助人類上火星，也能嚐到像在地球現煮的美味。2013/08/15 20:36 -
火星餐出爐！ 美味牛肉飯甜點樣樣有
美國科學團隊，為了解決太空人所食用，太空食物不夠美味的問題，特地打造一個模擬火星的環境，花了4個月，在裡面研究食譜，利用冷凍、罐頭食物，做出美味的料理，而成果看起來真的很不錯，除了美食，還有特製的巧克力蛋糕。2013/08/15 14:15 -
防中暑食譜 香蕉配牛奶、青菜蛋花湯
這幾天天氣特別酷熱，大家都知道，要多喝水來防止中暑，除了喝水，怎麼樣吃東西，才能鎖住水分，也有訣竅，像是運動後，同時喝牛奶跟吃香蕉，可以幫助血液的水分保留，另外多喝青菜蛋花湯，也能有效預防中暑。2013/07/02 21:39 -
每年浪費食物13億噸 40%食物被丟掉
今天是「世界環境日」，今年的主題是「減少剩菜救地球」，因為每年全世界浪費的食物高達13億噸，將近40%生產的食物，根本沒有被吃下肚，這些食物足以餵飽，3個地球上飢餓民眾，聯合國因此呼籲，要大家減少食物浪費，從吃剩菜做起，號召全球民眾一起動腦，分享「剩菜創意食譜」。2013/06/05 22:26 -
【FOCUS新聞】鼓勵吃昆蟲大餐 聯合國不遺餘力
全球糧食短缺的現象已經越來越嚴重，不只是你感受得到的氣候變異，還有你我看不到的，不斷增加的全球人口，聯合國想出來的方法是什麼呢？「吃昆蟲」！聯合國的呼籲裡有很多不容推翻的數據，例如漢堡有18%的蛋白質，但脂肪也是18%，而蝗蟲有60%的蛋白質，脂肪卻只有6%，還有，昆蟲產生的溫室氣體非常少，不需要太多飼料就可以快速繁殖，問題是聯合國的呼籲是一份報告，而沒有「附上食譜」，怎麼讓昆蟲烹調可以津津有味吃進肚子？2013/05/20 20:27 -
〈獨家〉夏拚減肥！三餐「吃超商」 控管熱量易
越來越接近夏天，不少民眾開始「減重」，讓網路上一份「超商減肥食譜」又紅起來！食譜內容7天份，都是4大超商可以買到的輕食，醫師表示，上班族外食，容易吃高油高澱粉食物，超商食品熱量標示清楚，較方便民眾「熱量控管」，也比較清楚吃下肚的「成分」，只是3餐都吃超商，變化少，不少民眾都說「不容易」。2013/05/05 18:47 -
看雜誌學作炸彈 基地教學如看食譜
波士頓爆炸案，「2號嫌犯」佐哈已經落網，美國現在要全力追查的重點，是兩兄弟如何學會製作炸彈，以及他們跟國際恐怖組織有沒有關連，FBI發現，基地組織發行的刊物，有很多製造炸彈的教學文章，甚至標榜製造炸彈，跟媽媽在廚房做飯一樣簡單，FBI查出，這兩個兄弟炸彈犯，就曾經下載製作炸彈的說明書。2013/04/24 22:09 -
「吃」出商機！虛擬食譜夯 郭守正也入股
要創業，除了勇氣，還要看對趨勢，2個大男生改寫了來自日本最大食譜網站的經驗，成立「虛擬食譜網站iCook」，6個月時間吸引上萬名粉絲，現在一年營收超過12億台幣，還獲得郭台銘的長子郭守正的入股，「iCook」不諱言，現在還在燒錢，根本沒賺錢，但上市上櫃是長期目標。2013/04/15 13:37 -
「吃」出商機！虛擬食譜夯 郭守正也入股
要創業，除了勇氣，還要看對趨勢，2個大男生改寫了來自日本最大食譜網站的經驗，成立「虛擬食譜網站iCook」，6個月時間吸引上萬名粉絲，還獲得郭台銘的長子郭守正的入股，iCook不諱言，現在還在燒錢，根本沒賺錢，但上市上櫃是長期目標。2013/04/15 13:12 -
趣味+成就感！ 鐵板燒、鬆餅「顧客DIY」，業者？
到餐廳消費，動手DIY有時可以增加趣味，提升餐桌上互動，有火鍋吃到飽業者，就在爐台旁放上鐵板，讓客人想炒什麼就炒什麼，一道道的料理自己動手，有些人覺得很有成就感，只是DIY就怕客人沒耐心，如果自己做的不好吃，好像花錢找罪受，業者適時調和，像是桌邊服務，或者先調味好，放食譜等協助，讓DIY能夠更簡單。2013/03/05 16:32 -
趣味+成就感！ 鐵板燒、鬆餅「顧客DIY」
到餐廳消費，動手DIY有時可以增加趣味，提升餐桌上互動，有火鍋吃到飽業者，就在爐台旁放上鐵板，讓客人想炒什麼就炒什麼，一道道的料理自己動手，有些人覺得很有成就感，只是DIY就怕客人沒耐心，如果自己做的不好吃，好像花錢找罪受，業者適時調和，像是桌邊服務，或者先調味好，放食譜等協助，讓DIY能夠更簡單。2013/03/03 18:20 -
搶元宵財！ 炭烤湯圓、清酒入湯拚創意
元宵節就要到了，賣場打出湯圓促銷戰，業績已經比平常多了6倍，業者挖空心思搶商機，有的是創新元宵吃法，像有飯店突發奇想，端出日式小火爐搭配沾醬，來炭烤紅白湯圓，甚至還能沾巧克力醬，就連看似不相干的酒品業者，也搭上元宵節慶，設計創意食譜，用「清酒」來料理。2013/02/21 19:57 -
「APP食譜」拚戰 實體書打名廚牌
越來越多人喜歡自己下廚，連出版社也自拍影音教學上傳網路，就是因為虛擬通路的「免費食譜」越來越多，讓手機APP都要搶進這塊市場，有別於過去，食材商或賣場請專家設計食譜，網站業者則是設計APP，開放網友分享創意食譜。2013/01/10 19:50
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