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雞湯塊版 家庭式鼎王麻辣鍋引話題

記者 蔡宜靜 / 攝影 劉頤堃 台北 報導
發佈時間:2014/02/27 00:48

鼎王麻辣火鍋餐廳的獨門湯頭一直是一大賣點,不過現在湯底材料曝光,鼎王坦承在湯頭中加入了市售的雞湯塊,讓網友一片譁然,難以相信這就是鼎王湯頭好喝的秘密武器,還有人從雞湯塊的官網上,找到了一份麻辣鍋食譜,6人份只要250元,一個人大概40元就搞定,被稱做是超划算的家庭式鼎王麻辣鍋。

鼎王的獨門湯頭曝光,坦承加了雞湯塊,叫外界跌破眼鏡。民眾:「有一點震驚的感覺,因為這麼高檔的料理竟然是個雞湯塊就可以改變,跟一般不一樣的味道,就還滿驚訝的。」

湯底不再是秘密,網友酸聲四起,而在雞湯塊官網上,更發現其實早就有雞湯塊版麻辣鍋食譜,6人份材料只要250元,平均一人只要40元,現在被網友稱是家庭式的鼎王麻辣鍋,讓不少人躍躍欲試。

民眾:「當然會啊,就是如果說我知道他的做法,我就會自己試試看啊,就可以不必要每次都去鼎王吃。」

TVBS記者蔡宜靜:「想要做出鼎王麻辣鍋,我們按照官網上所公佈的麻辣鍋食譜,看看是不是真的做出一樣的味道。」

豆腐、鴨血、大白菜、金珍菇、豆瓣醬,當然還不能少掉傳說中的秘密武器雞湯塊,我們將材料全部準備妥當,依序加入酒釀、糖、香油、辣椒粉各一匙調味,最後放入2塊雞湯塊,滾15分鐘,大功告成,也很有麻辣鍋的感覺。

不過畢竟用料、調味和店家不完全一樣,口味也大不同,但網友推家庭式鼎王麻辣鍋,還是引發話題。

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#麻辣火鍋

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