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霹靂嬌娃/5/23節目中介紹之咖哩美白薏仁飯DIY食譜
材料: 薏仁 40公克 南瓜 100公克 小黃瓜 100公克 洋菇 100公克 紅甜椒 1/4碗 黃甜椒 1/4碗 低脂火腿 50公克 洋蔥 半顆 蕃茄 1顆2006/05/24 15:38 -
「中東傅培梅」 推展科威特美食料理
英國倫敦出現了一「中東傅培梅」的國際料理老師,她曾經是科威特皇室的藝術顧問,也曾出過幾本暢銷食譜,不過因緣際會,她現在在倫敦東區開了一家廚藝學校,希望將中東科威特的美食,介紹給西方世界,相當受到歡迎。2006/05/14 19:45 -
搶食商機 全聚德推「五環」奧運餐
大陸奧委會宣布一項最新消息,200年北京奧運,大會替選手準備的餐點,將會有超過30%是中餐,比例佔歷年來之最,為了搶食這塊大餅,現在包括北京全聚德,都推出了與奧運相關的系列食譜,當然除了選手之外,更想吸引的是奧運遊客,這塊餅大約有8百億元(台幣)商機。2006/05/10 22:20 -
他們最會做醬料! 「醬神」公佈食譜
台灣料理大賽中,出現4位新「醬神」,他們都是年紀才19歲的學生,特調的三杯醬,打敗全國3百多名廚師,榮登冠軍,在料理界引起討論,而這個特調三杯醬,到底有什麼秘方呢,4位新「醬神」,今天公開食譜!2006/03/28 19:22 -
香港最IN食譜 烤乳豬海鮮火鍋
香港素有「美食天堂」之稱,告訴您最近香港流行吃什麼,是乳豬火鍋,這是從澳門傳到香港的新式火鍋,首先將烤好的乳豬,切片泡進火鍋裡,加上海鮮熬成的高湯,連一向嘴刁的香港老饕,也吃的津津有味。2006/03/18 10:51 -
香港最IN食譜 烤乳豬海鮮火鍋
美食天堂香港最近流行吃什麼,告訴您,是乳豬火鍋,這是從澳門傳到香港的新火鍋,是把乳豬烤好後,切片泡到火鍋裡,加上海鮮熬成的高湯,讓香港老饕吃的津津有味。2006/03/16 22:45 -
匈奴進貢漢武帝 千年美食再現
您能相信匈奴進貢給漢武帝的菜色,經過一千多年,重現在餐桌上嗎?台北就有家餐廳,特別把古代食譜原味重現,包括央行總裁彭淮南,101董事長陳敏薰,甚至連前開發金控董事長劉泰英都是常客。2006/01/13 19:37 -
阿湯哥排毒秘方 不喝牛奶咖啡
好萊塢帥哥湯姆克魯斯篤信山達基教,連飲食都遵循山達基推出的排毒聖經,這份排毒食譜非常特別,不但要喝火山灰水,連牛奶和蛋都不能吃。2005/12/15 21:48 -
〈獨家〉李鳳山食譜 猴頭菇大餐曝光
最近已經陸續有A型流感發生,加上衛生署評估未來可能會有禽流感大流行,TVBS今天為您獨家揭開氣功大師李鳳山的養生食譜,幾乎全是潤肺補氣的食材「猴頭菇」或是人蔘薑片,熬煮將近好幾個小時,一碗湯成本就要好幾百元。2005/10/26 17:56 -
開發創意食譜 產業界校園求才
為了落實產業提前進入校園,一家專門生產沙茶醬的公司,就跟台南女子技術學院合作,提供經費,讓學生發揮創意,開創沙茶食譜。2005/09/16 13:07 -
屈中恆做羹湯 鼓勵全家吃早餐
您每天都有吃早餐嗎?根據企業所做的調查發現,都會地區有高達七成五都是早餐外食族,但卻有六成五的受訪者來不及吃,乾脆早午餐一起吃。因而發起徵求健康早餐秘笈,要民眾提供健康而方便的早餐食譜。2005/09/08 19:49 -
最快! 五星飯店美國牛排4千一客
今天上午抵台的美國牛肉還不是最好的,一客要價4千塊的美國頂級牛肉在下午才抵台,當然五星級飯店也沒放過這機會,馬上將這些最貴最頂級的牛肉加在晚餐的食譜上,饕客吃了全都讚不絕口。2005/04/24 20:35 -
「太極湯」養生 老太極拳名師獨創
食補養生觀念越來越受到重視,苗栗造橋山區最近出現了一種「太極養生湯」,這種養生湯是依照客人年紀、性別、四季不同調製而成,裡面的食譜,就是74歲的太極拳名師「吳國忠」獨創的。2005/04/18 17:44 -
吃韓國餐減肥? 日本年輕人很愛!
韓劇大長今在台灣掀起另一波哈韓風潮,而劇中的韓國宮廷料理更讓人食指大動,不過,您知道嗎?目前日本相當流行吃韓國菜當減肥食譜,下午桃園一家購物中心,就邀請韓國美食家,教大家如何做減肥餐。2005/04/02 18:14 -
飲食新潮流 低普林餐吃出健康
在國人飲食習慣越來越走向精緻化的同時,每餐大魚大肉,一不小心就會在食物中攝取過多的熱量與普林值,導致高尿酸及痛風的毛病上身,現在就有所謂的低普林食譜,讓大家吃得健康。2005/03/30 23:13 -
最老婦人114歲 猶記過往蛋糕食譜
目前全世界最老的女人瑞,是一名住在丹麥的114歲老太太,但是現在卻即將被美國密蘇里州,另一名114歲的黑人老太太凱蒂給取代,因為她硬是比對方早了3個月出生。不過凱蒂最厲害的是,記憶力超好,連數十年前做的蛋糕食譜,還記得一清二楚。2005/02/09 12:36 -
準媽媽聰明年菜 大魚大肉不脹氣
過年期間,家家戶戶大魚大肉的年菜食譜,往往讓懷孕中的準媽媽,飽受脹氣之苦,最近有業者推出一系列的孕婦年菜,還有配合體操,可以讓準媽媽和正在坐月子的新科媽媽,都可以吃得安心,過得健康。2005/02/08 13:16 -
孫興林美貞 公開性愛食譜
孫興和林美貞這對銀色夫妻檔,搶錢真的很有一套,開夜店引進水煙之後,現在又把夫妻倆的閨房秘訣大公開,出書分享36道能增進「性趣」的食譜,他們打包票,是經過親身試驗,保證有效!2005/01/24 18:53 -
每道菜都抗癌 過年越吃越健康
農曆新年快要到了,很多人都為了準備年菜而大傷腦筋,因為要吃得好又要健康真的不容易。不過現在有醫院推出健康年菜食譜,不但菜色齊全,而且每道菜還有防癌抗癌功效,真的可以越吃越健康。2005/01/21 17:31 -
為戲增肥 芮妮10天吞700個甜甜圈
好萊塢女星芮妮齊薇格,晚間8點鐘將搭乘私人專機抵台,為電影BJ單身日記第二集進行亞洲巡迴宣傳,在BJ第二集中,芮妮為戲增肥13公斤,而她增肥的食譜是在20天之內,吃下700個甜甜圈。2004/12/02 18:29 -
〈獨家〉麻油豬肝加腰子 台月子餐進軍大陸
台灣的月子餐成功進軍大陸市場,包括大陸歌手那英等許多大陸名人都指名要吃台灣月子餐食譜,因此台灣坐月子調理師在大陸現在也相當搶手,到底台灣月子餐是如何成功打入大陸市場?請看TVBS來自北京的深入報導。2004/10/29 12:42 -
未來白宮女主人 家傳餅乾一較高下
美國總統大選打得激烈,就連候選人的妻子的手藝也變成品頭論足的對象。美國一家雜誌社就拿出蘿拉和泰瑞莎的家傳餅乾食譜,讓兩個未來的白宮女主人在廚藝上一較高下,民眾在吃了餅乾後,果然反應和政治立場一樣鮮明。2004/10/14 11:52 -
老公笑水餃包不好 傅培梅重金學做菜
烹飪大師傅培梅走了,回顧傅培梅這一生,穩坐廚藝界教主寶座50年,還把中華料理推展到國外,她出的食譜是許多新嫁娘必備的嫁妝,為了不讓老公笑她連餃子都包不好,她花重金學做菜才能有今天的成就。2004/09/16 17:58 -
怕胖怕病? 依基因 量身訂作個人食譜
許多民眾都有肥胖或遺傳疾病的困擾,而有些疑慮的民眾到底在飲食上又該怎麼選擇呢?除了少油多菜的大原則外,英國現在有一套「基因營養飲食法」問世,它是利用個人的基因研究,創造出一套量身訂作的食譜,告訴民眾哪些食物可以吃,哪些該忌口,而這樣的基因測試一次要台幣9900百元。2004/09/13 18:27 -
清宮御膳卯上韓宮料理 超值299元
韓劇「大長今」讓韓國宮廷料理在台灣打響了名號,而在台灣,號稱擁有清宮御膳食譜獨門秘方的一家頂級餐廳,最近端出清乾隆帝和慈禧太后最愛吃的宮庭養生御膳配方,要與韓國宮廷料理超級比一比,為了吸引顧客衝高業績,原價一套新台幣1千多元的御膳,現在要價299元。2004/08/29 18:11