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飲食新潮流 低普林餐吃出健康

記者 陳儒桓 台北 報導
發佈時間:2005/03/30 23:13
最後更新時間:2016/05/16 07:06

在國人飲食習慣越來越走向精緻化的同時,每餐大魚大肉,一不小心就會在食物中攝取過多的熱量與普林值,導致高尿酸及痛風的毛病上身,現在就有所謂的低普林食譜,讓大家吃得健康。

營養師設計的低普林食譜,包括了許多平時簡單易做的料理,像是涼拌海蜇皮、菜圃蛋、清炒絲瓜、薑司冬瓜湯、炒木耳絲、花椰菜、宮寶雞丁、蓮霧等等,讓人食指大動還不怕吃壞身體,除了飲食之外,多喝水,適度運動也是痛風患者回復健康必須培養的良好生活習慣。

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