最近已經陸續有A型流感發生，加上衛生署評估未來可能會有禽流感大流行，TVBS今天為您獨家揭開氣功大師李鳳山的養生食譜，幾乎全是潤肺補氣的食材「猴頭菇」或是人蔘薑片，熬煮將近好幾個小時，一碗湯成本就要好幾百元。
天氣還沒變冷，先來一道對抗感冒的高湯，仔細看！頂級猴頭菇，配上紅棗、當歸、薑片，這是氣功師父─李鳳山獨家對抗禽流感的秘方。
養生料理業者饒懷英：「人蔘跟猴頭菇都可以讓我們的身體潤肺，滋補我們身體的元氣，最後我們用麻油來爆香，因為麻油是溫補的，對我們的胃很有幫助。」
熬煮了4到5個小時，每一口都很順口，這一道「壽春回猴菇湯」，每一份食材都是經挑細選，喝了以後可以促進氣血循環，在家裡也可以DIY。還有還有，用山藥和花生枸杞、薑片一起熬煮2個小時，簡單就能養生，這一道是「祿運開淮山湯」，不但可以提升免疫力，重點是全都是素食。
養生料理業者饒懷英：「吃素除了吃出健康，還可以提升免疫系統，也不用怕禽流感，還可以保持好身材。」
對抗禽流感，業者推出養生餐，還強調民眾自己也可以簡單料理，健康滿分，重點是吃素避開禽鳥類，風險也少一半。
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