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「鐵娘子」減肥餐 一週吞下28顆蛋
英國前首相柴契爾夫人，在男人當道的英國政壇中，成為史上第一位女首相！不過外號「鐵娘子」的她，現在傳出在入主首相官邸前夕，採用了一套減肥食譜，一個禮拜內吞下28顆蛋，最後以曼妙身材住進唐寧街的首相官邸。2010/01/31 11:44 -
正統義大利肉醬麵 8mm寬扁麵飄香
全球有上萬家餐廳供應義大利麵，口味眾多，不過義大利主廚協會前天舉行義大利肉醬麵節，邀請全球440家餐廳主廚，依照1982年波隆納商會訂定的食譜，烹煮正統的義大利肉醬麵，麵條應是8公厘寬的寬扁麵，裡頭不能添加肉丸、火雞等食材，還須再撒上磨碎的帕馬森乳酪，才是正統義大利肉醬麵。2010/01/19 19:29 -
「呷健康甩肥腰」 鎖定7大超級食物
想要遠離「三高」代謝症候群，可以多吃「超級食物」。國內營養專家評鑑，包括燕麥、大豆、苦瓜、小番茄等7大食物，因為機能性比其他食物來的高，能幫助降低罹患心血管疾病的機率，更有台大營養師設計「一日纖腰食譜」，號稱固定吃1個月，配合適量運動，就能甩重2公斤。2009/12/10 11:57 -
〈獨家〉「識稅」知味！北市推稅務食譜 主婦愛
「硬梆梆」的稅務資訊，常常讓人看了頭昏眼花，不過台北市稅捐稽徵處出奇招，結合稅務和私房菜食譜，推出後讓家庭主婦也瘋狂，創下一天內就被索取300本的紀錄；正是因為稅捐處處長自己愛做菜，結合興趣來推廣枯燥的國稅、地方稅規定，讓民眾可以一邊做菜、一邊吸收稅務知識。2009/11/16 19:03 -
搶救眷村私房菜 八旬長輩大展手藝
眷村老一輩來自大陸各個省份，每個人都有自己的私房菜，許多爺爺、奶奶，年紀大，行動不便，但他們說的一口好菜，居家服務員於是當起學徒，將菜餚的作法整理紀錄成文字、印製食譜，搶救眷村私房菜。2009/10/07 19:25 -
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睡前側躺看電視 C型枕不怕耳痛
很多人喜歡利用睡前時間，看看書或電視，不過趴著看書，肩膀、脖子容易痠痛，側躺著看電視，耳朵不但疼痛，而且聽不清楚電視聲音，日本有業者推出各式好用工具，像是能露出耳朵的「C」型軟墊，把畫面投射在天花板的投影機，還有適用各種尺寸書本的床上書架，更方便的是，這種書架還能帶進廚房，邊看食譜邊做菜。2009/09/25 22:33 -
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「未來屋」全自動 牆壁圖案任變換
你有想過住進未來的房子，是過怎麼樣的生活嗎？德國消費電子展，就展示了一間「未來屋」，未來的房子完全靠電腦控制，室內溫度太熱，百葉窗會自動關閉，冰箱裡面有什麼東西，電腦會幫你列出來，晚餐想吃什麼菜，電腦會提供食譜給你參考。2009/09/10 22:28 -
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紐時提前預言 「日本將政黨輪替」
今天出刊的美國紐約時報，頭版斗大的標題寫著「日本即將政黨輪替」，因為距離日本眾議院改選只剩下3天，日本不在籍投票，已經陸陸續續提前投票，包括被看好下屆首相人選的民主黨總裁鳩山由紀夫，今天在夫人陪同下前往投票；鳩山的夫人出身於日本寶塚歌舞團，精通料理，還寫過食譜，被稱為「日本的生活大師」，如果鳩山順利接任首相，她將成為一個不一樣的首相夫人。2009/08/26 22:21 -
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日本食譜熱賣 簡易料理正當紅
日本經濟持續低迷，一般民眾外食意願大幅降低，大家能省則省，在家裡開伙煮飯的人越來越多，尤其是以往最愛外食的日本年輕人，為了省錢，只好開始看著食譜下廚做菜，結果造成食譜意外熱賣；以往食譜的讀者大多是家庭主婦，現在多了不少單身的年輕男女，標榜簡單、便利又省錢的食譜格外受到青睞。2009/06/05 22:38 -
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美「甩肉俱樂部」 67萬人一起瘦身
美國一位醫生，號召成立「甩肉俱樂部」，到去年為止，已經有超過67萬人報名攛佳，目標是每人要減25%的體重，總共要挑戰甩肉2260萬公斤；加入俱樂部的人，免費提供「4天包你瘦」的健康食譜，大家一起激勵、一起運動，很多重量級會員因此變得苗條！2009/04/06 19:47 -
網路教做菜 竟是「找個阿嬤來做」
上網找食譜，卻找到一個不可思議的作法！一家量販店網站的主題館食譜區，有一道菜叫「阿嬤ㄟ滷肉飯」，點進去後，它竟然教你先去「找一個阿嬤」，再「把鍋鏟交給阿嬤」，然後「再拜託阿嬤做」，這樣滷肉飯就出來了，網友直呼太瞎太KUSO，但點閱率卻很高，超過6萬人，量販店的另類促銷似乎有效。2009/04/01 12:20 -
英國天后主廚 「發胖食譜」遭批
在英國被稱為天后主廚的奈潔拉，美食節目收視率非常好，在台灣也有不少忠實觀眾，最近卻被英國當地的醫學專家點名，她在節目上介紹的食譜熱量太高，反觀台灣也有相當多的美食節目，主廚阿基師就說，他介紹的食譜，1道四人份，熱量都控制在750卡以內，也提醒觀眾只要注意料理過程用了太多油，很濃的勾芡，熱量其實也很高。2009/03/13 12:18 -
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沒錢自己煮！ 料理節目收視飆升
時機歹歹，現在民眾沒錢上館子，很多人改成 回家自己煮，結果在美國，料理節目的收視率節節上升，廚藝學校的報名人數，是去年同期的3倍，美食雜誌，也趁勢推出「懶人食譜」，連網路搜尋，最熱門的詢問，就是「到底有沒有暨省錢，又不麻煩的食譜？」2009/03/04 22:44 -
南義風麵比薩 高金必殺料理
曾經得過肝病的立委高金素梅，吃，首重養生，一旦想滿足口腹之慾，高金就會上這家義大利餐廳！高金專有食譜，素食主義者能吃，葷食饕客也愛，蕃茄起士比薩、蕃茄乾節瓜義大利麵，食材通通是義大利進口，其中一位老闆義大利籍Alberto曾經多次受邀主持全球知名美食頻道，現在親自掌廚，上菜了！2009/01/28 21:38 -
最「美」味早午餐 老外也讚道地
現代人休假睡的晚，上班又常常沒吃早餐，因此在國外盛行已久的「早午餐」，在國內也刮起一陣流行風！位在台北的一家早午餐店，老闆雖然從沒去過美國，但憑著從在學生時代，就在美式餐廳打工的豐富經驗，再上網找食譜試作，做出的牛肉雙層大漢堡，可是讓老美也忍不住說，真的很到味！2009/01/25 21:30 -
貓熊接風宴 家鄉四川竹+台灣竹
團團、圓圓抵達台灣第一天晚餐，動物園準備了台灣竹跟四川竹，要替2位嬌客接風洗塵，主要也是擔心貓熊來不習慣，用四川家鄉菜，希望不會水土不服，未來會逐增加台灣竹比例，綠竹、桂竹以及箭竹，都會常態性供應，要是貓熊習慣的話，希望第6天能夠全上台菜；另外動物園還去四川拜師學會學會正宗窩窩頭做法，包括高纖竹粉、玉米粉等，食譜配方大公開。2008/12/23 19:26 -
每天吃飽1800卡 40天瘦12公斤
吃飯又吃肉，40天卻能瘦12公斤！這是宜蘭一名醫師的減肥成績，原本愛喝糖類飲料，又愛吃宵夜的這名醫師，聽取營養師建議，改掉這些習慣，並規劃一套三餐定時定量，而且既吃澱粉又吃肉的食譜，竟然能夠迅速瘦身。2008/12/16 19:31 -
低油低鹽食譜 吃8週告別高血壓
控制高血壓除了天天吃藥，穩定病情之外，還有沒有其他方法？答案是有的，最近不少醫院就推出「降血壓餐」，醫師說只要把握餐餐低油、低鹽、高鉀鎂鈣的原則，天天吃、不中斷，連續8個禮拜，就能跟藥罐子說掰掰。2008/08/09 19:48 -
〈獨家〉肥女狂瘦47公斤 減肥食譜曝光
黃小姐一口氣瘦了47公斤，到底是怎麼減肥的？記者採訪時發現，黃小姐吃的東西份量驚人的大，不過她吃的食物把握少醣、少油，以及想辦法增加飽足感，卻沒有熱量，幾個原則讓她順利減肥；為了讓米飯的份量看起來很多，黃小姐甚至把米變成爆米花當主食吃。2008/07/16 19:09 -
慈禧太后食譜 「厲總管」後代傳承
慈禧太后愛吃的宮廷菜，因為當時的總管，將食譜流傳給後代，現在成為大陸知名的餐廳，叫做「厲家菜」，在北京吃要等上3個月，而上海的分店，也要前一天預訂，才吃得到；現在已經鎖定直航後，要到台北開店，為了搶攻台灣頂級饕客市場，厲家菜也破例可以為台灣調整口味。2008/06/28 12:35 -
喝走腫瘤！ 醫師肺癌第3期治癒
肺癌第3期，連醫師都宣告不治的抗癌醫生吳永志，40年前，他才30歲就罹患癌症，但他不沒有進行化療，透過亞麻子、玉米粒等的蔬果食譜，喝了9個月，腫瘤就消失了；西醫說這樣的蔬果汁確實有助於排毒，但要完全抗癌還得碰運氣。2008/04/16 19:41 -
親身實驗3年 醫師娘自己也瘦6公斤
能設計出這樣的食譜，這位醫師娘花了3年多時間，研究了無數減肥食譜，「親身體驗」才整理出來！裡頭的道理全是靠醫師老公去查營養學而來，甚至發揮了科學精神，找來親友團作非正式的實驗，發現膽固醇也跟著下降，不過真的有這麼神奇？減肥醫師還是存疑，認為減肥還是靠長期的飲食控制，不可能光靠一份食譜，就能永遠保持苗條身材。2008/03/31 19:10 -
【新聞念真情】「無字天書」超級任務 孔二姐鬆糕
提起江南人的過年點心「紅豆鬆糕」，就令人想到最愛紅豆鬆糕的前第一夫人，蔣宋美齡女士；一直到她過世之前，冰箱裡總有從台灣寄去的紅豆鬆糕，而這股令她思鄉情切的甜蜜滋味，原來當初並沒有留下任何文字記載或是食譜，只靠著她最疼愛的外甥女孔二小姐口述，才把這份美味流傳至今。2008/02/05 19:25 -
〈獨家〉男生不抗壓！ 減壓食譜包生男？
最新一期倫敦經濟學人報導，911事件往後推算10個月，生女寶寶的比例比生男寶寶高，推論是因為受孕前後的壓力過大，按照這樣的理論，有醫師設計減壓食譜，幫助夫妻精卵健康，加上平常多聽音樂，放鬆心情，真的成功讓2對夫妻，連生好幾胎男寶寶。2007/11/23 20:09 -
【新聞念真情】「文學家宴」窮究軟弱舌尖 他專長
古人說「書中自有黃金屋，書中自有顏如玉」，而詩人焦桐，卻在書中發現了山珍海味；焦桐是國內文壇上頗負盛名的中生代詩人，他寫詩就像是在寫食譜，將美食和文字，以及創作人的人生際遇加以連結，像是作家張愛玲曾經手抄一道「鍋粑蝦仁」的食譜，而焦桐就把這道令張愛玲也迷醉的美食，設計出一場探究張愛玲的文學宴。2007/11/13 19:29
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