今天上午抵台的美國牛肉還不是最好的，一客要價4千塊的美國頂級牛肉在下午才抵台，當然五星級飯店也沒放過這機會，馬上將這些最貴最頂級的牛肉加在晚餐的食譜上，饕客吃了全都讚不絕口。
一客要價4千塊的美國頂級牛肉，一下飛機，進到飯店，買上就由廚師接手，鐵板燒一番。廚師：「一年多沒有摸到了，我一拿到那個感覺完全不一樣，這個外觀看來，它這個油脂比一般的還要雪白。」
這是頂級肋眼牛排，一頭牛只能切出三客，24盎司的重量，至於這一塊是更稀有的黃金菲力，一頭牛也只切出16盎司，這些頂級牛排到了饕客口中，可是贊不絕口。顧客：「剛剛我吃的每一口都很小口，因為每一口可能都要上百塊，吃起來很多汁，口感很好，真的很好，入口即化的感覺。」
一客4千，吃一口也要幾百塊，不過不知道是不是不夠熟，還是太大塊，小朋友似乎不太喜愛。
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