元宵節就要到了,賣場打出湯圓促銷戰,業績已經比平常多了6倍,業者挖空心思搶商機,有的是創新元宵吃法,像有飯店突發奇想,端出日式小火爐搭配沾醬,來炭烤紅白湯圓,甚至還能沾巧克力醬,就連看似不相干的酒品業者,也搭上元宵節慶,設計創意食譜,用「清酒」來料理。
飯店服務生:「這是我們紅白炭烤小元宵。」
紅白小湯圓端上桌,飯店業者卻搬出小火爐,旁邊還擺了沾醬,原來這次想吃湯圓得用烤的,小火燒烤,甜湯圓逐漸焦黃,嚐起來外酥內軟,飯店主廚甚至突發奇想,把紅白湯圓搭上巧克力沾醬。
飯店業者楊嘉怡:「其實因為中餐廳都會有一些湯圓啊,西餐廳主廚就覺得說,元宵節西餐廳也可以做,所以就花了2天的時間(發想)。」
TVBS記者陳宣如:「除了炭烤元宵,還有業者發明用酒來料理湯圓。」
清酒加砂糖拌煮,搭上芝麻湯圓,傳來淡淡酒香,有酒商腦筋動得快,趁元宵節前發明「湯圓食譜」,酒當佐料,淋上糖漿,讓小家庭自己DIY,店家用創意搶生意,賣場也打出促銷戰。賣場店員:「來,湯圓大特價喔。」
工作人員忙叫賣,一旁還有人忙補貨,因為元宵節前,光單店1天就至少能賣出150盒,業績也比平常還要多6倍,眼看元宵節腳步接近,業者各出奇招,就盼吸引更多民眾上門。
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