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塑化劑風暴／塑化劑風暴擴！ 掃到長庚生技、鮮茶道
塑化劑致癌飲料，恐怕影響層面範圍還會持續擴大！衛生單位繼續追查，又查出了好幾家知名廠商，向昱伸公司的下游廠商進了原料，製成果醬、飲品、甚至保健食品；其中，長庚生技上午緊急出面說明，在追查公司數百項商品後，自行發現了唯一一款被污染的，就是孅美健康飲草莓口味，因為裡頭加了天然草莓果粉，公司方面強調，原料都有嚴密檢驗重金屬等殘留，沒想到卻被塑化劑風暴給掃到。2011/05/25 12:09 -
甜蜜「台灣味」 網路怪味有機果醬HOT
過年美食，要帶您來看，最近在網路很紅的手工果醬，2個人的小工作室，網路起家，卻可以外銷到香港去，主要原因，就是因為對於原料的堅持，幾乎每一款水果，都來自台灣本土農場，精挑細選每一個在地原料，過程中也完全不加水和化學成分，只靠天然果膠熬出甜蜜滋味，就連梨子、黑糖，甚至是花花草草，都裝進小小果醬罐裡，意外爆紅。2011/01/31 13:42 -
〈獨家〉紙錢蛋糕 貼金箔超KUSO！拜拜熱賣
金箔蛋糕吃過嗎？印著福祿壽，就像是拜拜用的金紙，有飯店業者配合推廣環保概念，利用千層蛋糕的概念，加了蛋黃、芒果醬，製作出金箔蛋糕，原本想說在普渡拜拜時，提供給消費者，拜完可以吃不用真的燒的選擇，但KUSO的造型，卻讓這款蛋糕意外爆紅，現在農曆7月過了，還是有訂單！2010/10/12 18:58 -
總統寓所變身遊樂園！ 馬小九活潑迎客
一向神秘的總統寓所，今天變身為歡樂繽紛的兒童樂園，因為總統夫人周美青邀請世展會50多位受助兒到家裡來作客，酷酷嫂不只親手做生菜沙拉三明治和新鮮果醬麵包，還帶好久不見的愛犬「馬小九」出來迎接小朋友，只見已經10幾歲的馬小九活蹦亂跳，還想衝進遊覽車裡玩。2010/10/02 15:52 -
螃蟹解凍「現吃」中秋禮拚特色！業者？
中秋節就快到了，飯店百貨業者先後推出月餅禮盒，不過今年卻有業者偏偏要「反其道而行」，不賣月餅，除了有日本頂級葡萄禮盒、還有英國茶、果醬禮盒，甚至還有飯店第一次引進，空運北海道熟凍帝王蟹禮盒，雖然要價5899元並不便宜，但業者宣稱第一批50盒，已經全部賣完。2010/09/08 17:25 -
〈獨家〉螃蟹解凍「現吃」 中秋禮拚特色！
中秋節就快到了，飯店百貨業者先後推出月餅禮盒，不過今年卻有業者偏偏要「反其道而行」，不賣月餅，除了有日本頂級葡萄禮盒、還有英國茶、果醬禮盒，甚至還有飯店第一次引進，空運北海道熟凍帝王蟹禮盒，雖然要價5899元並不便宜，但業者宣稱第一批50盒，已經全部賣完。2010/08/30 19:32 -
美國年銷20億個 果醬餡餅大熱賣
美國最受歡迎的早餐-果醬餡餅(Pop Tarts)，在紐約時報廣場開了一家專門賣這種甜食的「旗艦店」，美國人從小就愛吃果醬餡餅，不但是很多人的童年回憶，估計在美國，1年就要吃掉20億個，不過它實在太甜、太膩，含有太多添加物，營養師建議，大家還是少吃為妙。2010/08/19 22:24 -
京都野菜第一名 甜而不辣的辣椒
京都因為是日本的舊都，當地的文化還保有戰國時期的特色，京都生產的蔬菜，在日本被稱為「京野菜」，炎炎夏日，「京野菜」裡最受歡迎的，就是獨特的「萬願寺辣椒」；這種辣椒吃起來一點也不辣，反而帶有青椒的爽脆、甘甜口感，京都人在夏天很喜歡吃這種辣椒，不但做成各種料理小菜，甚至還製成辣椒果醬。2010/08/17 22:35 -
愛文芒果冰擺滿盤，業者？
便宜又大碗的芒果冰哪裡找？在彰化就吃得到，每盤芒果冰都加了一大顆切塊的愛文芒果，再淋上芒果醬和煉乳，卻只賣60元，顧客上門一定得排隊才買得到，也因為老闆薄利多銷，店內的芒果冰，一天供應量至少200碗，香醇濃郁的木瓜牛奶，也能賣掉300杯。2010/07/20 15:06 -
〈獨家〉60元芒果冰 整顆愛文芒果擺滿盤
便宜又大碗的芒果冰哪裡找？在彰化就吃得到，每盤芒果冰都加了一大顆切塊的愛文芒果，再淋上芒果醬和煉乳，卻只賣60元，顧客上門一定得排隊才買得到，也因為老闆薄利多銷，店內的芒果冰，一天供應量至少200碗，香醇濃郁的木瓜牛奶，也能賣掉300杯。2010/07/18 19:27 -
黛妃頭髮做成果醬 一週熱銷500罐
英國黛安娜王妃雖然離開人世已經很久了，不過她生前所留下的遺物，依舊相當搶手。英國一個外燴公司的創辦人突發奇想，居然把黛妃的頭髮拿來做成果醬，他把頭髮切成碎屑，和琴酒、牛奶、砂糖一起調製，掺有黛妃頭髮的果醬，一週下來，在網路上就熱銷了500罐。2010/07/06 19:05 -
【冰品涼一夏】拚創意！「義大利麵冰」 吃冷不吃熱
又冰又涼的冰淇淋，是夏天消暑聖品，但為了在百家爭鳴的冰品市場中，脫穎而出，一家義式冰淇淋店，賣起了德國才有的「義大利麵冰」，把冰淇淋做成義大利麵條，用覆盆子果醬當肉醬，白巧克力當起司絲，「幾可亂真」的創意，讓吃的人在第一眼就有了錯覺，以為自己吃的是「義大利麵」。2010/07/03 19:31 -
名流吃這！魚醬奶蛋 海膽當果醬塗
「10+1」的奢華生活，今天繼續帶您名流富豪是怎麼吃？怎麼享受的？紐約中央公園附近，有一家上流社會人士，經常光顧的餐廳，奢華程度超乎你的想像，光是前菜就要300多元台幣，他們拿魚子醬替雞蛋調味，把海膽當成果醬來抹，這種不計成本的豪奢飲食，我們透過電視畫面來「聞香」，過過乾癮。2010/06/15 22:35 -
〈獨家〉豪華芒果冰！滿溢芒果份量雙倍 產地價
台北的永康街冰館才剛重新開張，儘管一碗幾乎要200元的芒果冰，民眾還是大排長龍；現在芒果的產地台南，也推出芒果冰，一份90元，還強調是2人份；這豪華芒果冰，舖滿切成5公分大的芒果丁，還加上芒果醬和芒果冰淇淋，雙倍份量，物超所值。2010/06/13 19:24 -
酸菜鍋沾果醬！ 白肉融果香風味獨特
嘉義有家開了十幾年的酸菜白肉鍋店，標榜夠味的酸白菜跟鮮甜的白肉，每天吸引滿滿客人上門！其實他們最特別的是一種看起來不起眼的水果沾醬，業者用6種新鮮水果和韭菜醬、芝麻醬等多種佐料下去調和，醃上1年，業者說和剛燙熟的白肉搭配特別對味。2010/03/14 19:33 -
【一步一腳印】台灣果味一罐藏 酸甜盡在其中
正要進入盛產期的台灣原生種軟枝楊桃，一早從卓蘭送到，也讓大家一早，就為這些嬌客忙碌。果醬工作室負責人顧瑋：「好，你們乖，我去買手套。」2009/12/20 22:09 -
「珍珠果醬」成員 外出購物遭搶劫
美國著名樂團「珍珠果醬」的貝斯手阿蒙特，星期五在亞特蘭大的錄音室外遭到3名蒙面歹徒搶劫，一共被搶走3千美金的現金跟價值4千多美元的物品，所幸人沒有受傷。2009/05/16 11:02 -
魔幻分子料理顛覆視覺味覺，業者？
現在在歐美很流行的「分子料理」，很多品嘗過的人都說，彷彿像一場奇幻的魔術秀，明明看起來是高級食材魚子醬，咬下一口才發現竟然是百香果醬；近年才興起的分子料理，完全顛覆視覺和味覺給人的印象，台灣還很少見，在歐美沒有上萬元很難吃得到。2008/08/27 16:19 -
【夏日美食】魔幻分子料理 顛覆視覺味覺
現在在歐美很流行的「分子料理」，很多品嘗過的人都說，彷彿像一場奇幻的魔術秀，明明看起來是高級食材魚子醬，咬下一口才發現竟然是百香果醬；近年才興起的分子料理，完全顛覆視覺和味覺給人的印象，台灣還很少見，在歐美沒有上萬元很難吃得到。2008/08/25 19:26 -
馬殺雞排骨便當，業者？
在高雄，有一家當地人都知道的排骨飯人氣老店，30多年來，祖傳特製的排骨，下鍋前，不但要先幫排骨馬殺雞，讓肉質更軟嫩，還要浸泡一天一夜的蔬果醬料，才能把排骨炸得鮮嫩多汁，生意好到一天可以賣掉1千多個排骨便當。2008/08/04 14:10 -
【夏日美食】馬殺雞配蔬果 排骨便當熱賣
在高雄，有一家當地人都知道的排骨飯人氣老店，30多年來，祖傳特製的排骨，下鍋前，不但要先幫排骨馬殺雞，讓肉質更軟嫩，還要浸泡一天一夜的蔬果醬料，才能把排骨炸得鮮嫩多汁，生意好到一天可以賣掉1千多個排骨便當。2008/08/01 19:28 -
【夏日美食】團購最「ㄏㄤ」美味 天然手工果醬
現在的人想吃美食，不一定親自要跑去店家買，透過網路或者電話訂購，宅配到家也很方便，很多人甚至是團體購買取得折扣價，跟朋友同事一起分享美食，TVBS本週就將為您介紹現在團購最「ㄏㄤ」的幾項美味，今天第一集，要帶大家品嚐，目前網路上最熱賣的手工果醬，全部純手工製作，吃過的人都說滋味難忘。2008/07/07 19:26 -
比KUSO！ 果醬髮膠、洗車兼洗澡
洗車廠洗澡、用果醬做造型，這些KUSO事，真有可能發生在現實生活裡？最近有一場青少年KUSO大賽，學生族發揮創意搞笑自拍，內容讓人笑到噴飯。2008/05/07 19:26 -
就等陸客上門！ 農漁會開旅行社
農漁會開旅行社！沒聽錯，為了等兩岸直航陸客來台，全台21家農、漁業集資3千多萬開旅行社，緊咬農場等週邊產業開發新行程，有別於一般旅行社強打的景點，拉出在地產業的行程，像是手拉胚、果醬製作等內容吸引旅客上門。2008/04/07 19:01 -
果醬參雜大陸草莓？ 業者：絕沒有
苗栗大湖草莓，聞名全國，不過苗栗縣政府最近稽查縣內兩家草莓加工廠，發現都有進口大陸廉價草莓，業者承認用大陸進口草莓，來做冰淇淋跟果汁，但是果醬的部分，絕對是百分之百的大湖草莓製成，雖然使用大陸草莓當原料並不違法，但業者擔心影響銷售，還是趕緊做這樣的澄清。2007/11/17 13:36
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