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〈獨家〉60元芒果冰 整顆愛文芒果擺滿盤

記者 張哲偉 彰化 報導
發佈時間:2010/07/18 19:27
最後更新時間:2016/05/16 15:06

便宜又大碗的芒果冰哪裡找?在彰化就吃得到,每盤芒果冰都加了一大顆切塊的愛文芒果,再淋上芒果醬和煉乳,卻只賣60元,顧客上門一定得排隊才買得到,也因為老闆薄利多銷,店內的芒果冰,一天供應量至少200碗,香醇濃郁的木瓜牛奶,也能賣掉300杯。

清涼剉冰淋上芒果醬,接著重頭戲要來了,新鮮芒果擺滿冰盤表面,光是半邊芒果不夠看,老闆一切再切,最後整顆愛文芒果切塊,全擺上去。

黃澄澄的芒果冰,淋上煉乳,光看就讓人流口水,50年老店,果然名不虛傳。顧客:「好吃,大碗又滿意喔!」記者:「一個人吃得完嗎?」顧客:「吃不太完。」

要把芒果冰做得好吃,老闆嚴選,每顆芒果都要13到15公分長,卻又強調物超所值,一碗只賣60元超大份量,2人合吃都還夠,小朋友甚至可以3個人共吃一碗。業者盧信雄:「像這種夏天,(一天)賣200碗有啦。」記者:「芒果都是從哪來的?」盧信雄:「一般都是台南玉井那邊運來的。」

每到夏天,店裡顧客大爆滿,想來一碗清涼冰品,非得排隊才買得到,店裡出名的,除了芒果冰,還有木瓜牛奶。

果汁機裡,只放新鮮木瓜和鮮奶,完全不加一滴水,現榨現賣,生意超好,難怪老闆自豪地說,一天賣300杯不成問題。

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