美國最受歡迎的早餐-果醬餡餅(Pop Tarts),在紐約時報廣場開了一家專門賣這種甜食的「旗艦店」,美國人從小就愛吃果醬餡餅,不但是很多人的童年回憶,估計在美國,1年就要吃掉20億個,不過它實在太甜、太膩,含有太多添加物,營養師建議,大家還是少吃為妙。
果醬餡餅大使卡洛琳:「它很刺激,它還可以扭來扭去,它很甜,又很有嚼勁。」
什麼東西又甜又有嚼勁,讓人興奮地為它開起PARTY?來聽聽營養專家怎麼形容它。營養專家:「這是代表性的垃圾食物。」
被喻為美國垃圾食物代表的「果醬餡餅」,自從1964年開賣後,雖然口味又甜又膩,卻是美國人最愛的國民甜點。廣告歌曲:「早上來1個,晚上來1個,我們推出的果醬餡餅。」
方方正正的2片穀物餅乾,中間夾一層厚厚的草莓果醬加奶油,雖然原始構造簡單,但是每年可以賣出20億龐大商機。品牌經理:「果醬餡餅,是我們孩提時代的『方塊』回憶。」
因此廠商願意投下大筆經費,推陳出新,現在甚至還有壽司造型的果醬餡餅。CNN記者:「為什麼我覺得,我好像已經把一整天的熱量都吃進去了呢?這感覺就像,『老天,我剛吃了一個壽司果醬餡餅,今天也差不多了』。」
雖然吃掉一整盒的熱量,和成年女性一整天所需的熱量差不多,但是美國人對於它難以形容的甜蜜滋味,就是情有獨鍾。果醬餡餅粉絲:「我最喜歡果醬餡餅的味道。」記者:「妳知道它還有其它的口味嗎?」果醬餡餅粉絲:「我不知道。」
誕生超過30年的果醬餡餅,推出過的口味已經超過50種,原本廠商把果醬餡餅設計成草莓吐司的造型,目的是要成為早餐的替代品,結果推出後大受歡迎,果醬餡餅粉絲就是愛走到哪吃到哪。
果醬餡餅廠商:「沒有別的東西像果醬餡餅,我們問過消費者,如果沒有它,你們能拿什麼替代?」
果醬餡餅雖然是美國人心目中,無可取代的國民甜食,但是超高熱量,再加上大量添加物,如果因為嘴饞天天吃,對身體可不是一件好事。
營養專家:「首先它和我的『健康飲食原則』互相衝突,那就是我主張一個食物,含的添加物不要超過5種,但是一份果醬餡餅所含有的添加物,真的太多了。」
就連果醬餡餅的製造商都自己坦承,果醬餡餅不是營養食品,粉絲們如果想天天吃,只好自己注意飲食均衡,自求多福。
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