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空廚聘又開店？ 吳寶春徒弟遭控違約
麵包名師吳寶春的徒弟武子靖，去年才拿下法國比賽甜麵包特別獎，高雄空廚還因此特別聘他為烘焙主廚，雙方簽約不到1年，武子靖就離職，高雄空廚控告武子靖違約，求償150萬，而武子靖年紀輕輕才26歲，烘焙功夫出眾，因為他過去曾經當過吳寶春的助手，而吳寶春又曾經向日本麵包師傅「野上智寬」拜師，師徒3人現在在台灣開的麵包店，分別在北部、南部各有支持者。2012/11/26 12:17 -
金錢豹欠稅3.6億 開辦高中照額滿
知名的金錢豹集團轉型辦學，今年成立高中部，餐飲科還特別循古禮舉行拜師大典，雖然高中部首屆招生全滿，但酒店因為欠稅3.6億，日前才遭到行政執行署追討，學校強調財務和人事完全獨立，學校運作不受酒店欠稅影響。2012/11/08 12:29 -
〈獨家〉瘋來台學珍奶！ 台商攻韓市場難直營
台灣珍奶在韓國熱賣，也吸引不少韓國年輕人打算創業開珍奶店，2個才20出頭的韓國女大生，就特地到台灣拜師加盟，從比例調配到手搖茶，整套學習，台灣業者也坦承，外來品牌要打進韓國市場很難，所以改採加盟，店員到店長都得雇用韓國人，才比較能被當地人接受。2012/11/02 19:15 -
傳統藝妓新價值 日女嚮往優雅氣質
藝妓是日本具代表性的傳統文化，她們的工作主要是幫宴會上的客人服侍餐飲，還要以舞蹈、演唱等方式助興，不過現代的藝妓，更是以優雅的氣質，吸引許多日本女性拜師學藝，自願加入藝妓的行列，再次將傳統藝妓的價值發揚光大。2012/10/25 22:48 -
想要發哥罩 黃曉明得化身「Baby」
影星周潤發和黃曉明一起合作拍攝新片，日前在香港舉辦發布會，黃曉明不僅單膝下跪向發哥遞上拜師帖，還開心的說以後有人罩了，但沒想到發哥立刻發揮搞笑本色，說自己只會照顧Baby，還要替黃曉明改名叫做Handsomebaby，大虧黃曉明和Angelababy的緋聞，笑翻全場。2012/10/20 17:54 -
【Wow這一行】一身本領！特技武術員 能打能耍寶
什麼行業可以一家人都投身其中，而且樂此不疲，如果告訴你是特技員，大概不會有人相信，一般人對於特技員的認知，是辛苦又不討好，根本少有人願意做，但在苗栗的盧元章一家人，卻是個個都練就一身好本領，無論武功或雜技，都能隨手拈來，玩個一招半式，甚至鄰里的大朋友小朋友，也都來拜師。2012/10/14 20:36 -
建材廚衛大展 展示科技時尚廚房
藝人寇乃馨學做菜，拜師國宴主廚。2012/07/29 08:48 -
「火焰之舞」 百人踢踏沸騰全場
愛爾蘭踢踏舞劇「火焰之舞」，百人踢踏的爆發力舞技引爆踢踏舞熱潮，台灣就有民眾因為舞劇而深深著迷，決定拜師學舞，這一跳就是6年，甚至還出國比賽成為專業的踢踏舞者。2012/05/16 17:26 -
道地臘味飯！嚴選雙腸 油脂融入飯香業者？
港式臘味飯很多地方都有賣，但要做的道地好吃可不簡單！今天的內行美食，帶您去新竹品嚐一家港式餐廳的臘味飯，主廚嚴選肥瘦均勻的臘腸及肝腸，會釋出油脂香味，配上用高湯熬煮出的米飯，好滋味讓饕客回味再三，連香港廚師都來跟他拜師學藝。2012/05/16 15:24 -
道地臘味飯！嚴選雙腸 油脂融入飯香
港式臘味飯很多地方都有賣，但要做的道地好吃可不簡單！今天的內行美食，帶您去新竹品嚐一家港式餐廳的臘味飯，主廚嚴選肥瘦均勻的臘腸及肝腸，會釋出油脂香味，配上用高湯熬煮出的米飯，好滋味讓饕客回味再三，連香港廚師都來跟他拜師學藝。2012/05/15 11:38 -
《火焰之舞》 百人踢踏沸騰全場
愛爾蘭踢踏舞劇《火焰之舞》，百人踢踏的爆發力舞技引爆踢踏舞熱潮，台灣就有民眾因為舞劇而深深著迷，決定拜師學舞，這一跳就是6年，甚至還出國比賽，成為專業的踢踏舞者。2012/05/11 22:47 -
探班阿基師 拜師學做港式點心
阿基師鄭衍基，22年主廚資歷，精通各式料理，擔任過三位前總統的御廚，今天哈新聞要去探阿基師的班，順便跟他學幾道菜。2012/05/01 19:51 -
烘烤千層蔥花餅8公分厚 酥脆帶嚼勁
苗栗南庄桂花巷裡，有個人氣點心千層蔥花餅，製餅師傅遠赴大陸哈爾濱拜師學藝，在層層麵皮中，重覆翻捲灑蔥花，厚度足足有8公分，而且只用烘烤，不用油炸，口感酥脆有嚼勁，週休假日才開賣。2012/02/12 11:40 -
古早燈籠難尋！ 家長帶孩子拜師學
元宵節不可或缺的主角花燈，越做越創新，但古早味的手工燈籠，現在要找還真不容易，高雄市有一位65歳手工燈籠師父吳春金，她傳承夫家製作的手藝，堅持古早味，她說花燈固然比較「水」，但手工燈籠才有過節的味道，而可以勾起大家兒時記憶的簡易燈籠，國小的勞作課，許多學校也已經不教了，有的家長還把小朋友帶到退休老師家學，現學現做。2012/02/01 19:24 -
日式木澡盆行銷海外 老美也愛上
不少美國人，開始迷上日本的泡澡文化，尤其是不同於洋式澡盆的木製日式澡盆，特別受美國人青睞，有美國木工，特地飛到日本拜師學藝，然後回到美國，打造日本味十足的泡澡空間。2011/12/05 22:44 -
拉麵銅板價 豬腳、大骨熬4天湯頭
今天的內行美食，要帶您去桃園一家拉麵店，這裡只賣一種拉麵，而且只要銅板價50元；便宜但作法不馬虎，湯頭是用豬腳及大骨熬煮4天，富含鈣質，再加上Q彈麵條，讓許多民眾一吃成主顧。而老闆曾經是專業攝影師，赴日遊學之後愛上拉麵，就拜師學藝把美味帶回家鄉。2011/10/04 11:43 -
拜師學畫背台詞 洪榮宏跨界演戲
金曲歌王洪榮宏首度挑戰舞台劇演出，飾演出生嘉義的知名畫家陳澄波，歌王演畫家，為了揣摩角色，還真的拜師學油畫，而為了讓洪榮宏好歌聲能發揮，全劇新編25首歌曲，讓歌王邊演邊唱，包括洪榮宏成名曲「一支小雨傘」也改編到戲劇中，要讓粉絲大飽耳福。2011/09/23 00:27 -
「酒種麵包」白蘭地發酵 紅豆入餡飄酒香業者？
便利商店流行用湯種、酒種麵包做為號召，吸引消費者，今天要介紹的內行美食，是台中一間號稱全台唯一，現場製作酒種麵包的麵包坊，使用酒糟酵母，在低溫發酵的麵糰，加入國產白蘭地，做好的麵糰帶有淡淡酒香，加上1：1黃金比例的紅豆內餡，吃起來不甜不膩，師傅特別到日本拜師學藝，回到台灣還研發了許多在地口味。2011/08/29 19:51 -
「酒種麵包」白蘭地發酵 紅豆入餡飄酒香
便利商店流行用湯種、酒種麵包做為號召，吸引消費者，今天要介紹的內行美食，是台中一間號稱全台唯一，現場製作酒種麵包的麵包坊，使用酒糟酵母，在低溫發酵的麵糰，加入國產白蘭地，做好的麵糰帶有淡淡酒香，加上1：1黃金比例的紅豆內餡，吃起來不甜不膩，師傅特別到日本拜師學藝，回到台灣還研發了許多在地口味。2011/08/28 13:29 -
〈獨家〉超濃乳酪！ 7年級老闆獲美比賽冠軍
屏東一家乳酪蛋糕，七年級生老闆向德國師父拜師學藝，在美國創意乳酪蛋糕比賽上奪下冠軍，後來他回到故鄉開業，每天上門客人絡繹不絕，全都衝著這塊口感綿密香濃的乳酪蛋糕。2011/07/18 17:53 -
〈獨家〉酥炸南瓜花 美味野菜山中珍寶
內行人美食，今天帶你到南投仁愛鄉武界部落，品嚐野菜，1年多前，部落婦女向餐廳主廚拜師，把西餐擺盤美學運用在部落食材，也就是山林裡採集的野菜，每一道菜都具有獨特風味，都市裡的餐廳不見得能吃到，部落餐廳不只可以幫部落婦女，改善家庭的經濟，也讓遊客品嘗道地的原住民風味美食。2011/07/10 13:32 -
訪加被嗆「寄生蟲」 威凱微笑以對
英國威廉王子帶著新婚妻子凱特訪問加拿大，在蒙特婁期間遇上反皇室的抗議群眾，嗆聲說要寄生蟲滾回去，不過高EQ的威凱還是微笑以對，繼續忙碌的訪問行程，參觀兒童醫院外，還跑到烹飪學校拜師學廚藝，凱特仔細聽講，而威廉則是偷吃食物被拍。2011/07/03 19:40 -
華麗烤肉飯！ 厚片牛小排大口吃
新北市一家韓式烤肉飯老闆，年輕時到韓國拜師學藝，看到韓國人大口喝酒、大口吃肉，相當豪邁，於是這種吃法帶進台灣，燒烤一整片厚達1公分的牛小排，大到要用剪刀，剪成小塊，滿滿一盤的烤肉，就要讓顧客吃的過癮。2011/07/01 12:36 -
拜師學「四川辣功」 創「麻辣鍋麵」吸客
麻辣鍋又香又麻的勁道，讓不少老饕即使揮汗如雨還是愛吃不已，可是一個人總要找伴陪吃一大鍋，不太方便，有人就拜師學功夫，再改良自創「麻辣鍋烏龍麵」，就可以一個人自己吃一碗，分量剛好，又可以盡興品嘗麻辣口感，而且風味道地，客人讚不絕口。2011/06/16 11:36 -
〈獨家〉年賣8萬個！芒果千層蛋糕 夏季限定
芒果是台灣夏季，盛產的水果之一，但是和千層蛋糕結合在一起時，滋味如何？雲林有一家蛋糕店業者，特地到日本拜師學藝，以黃澄澄的嫩Q餅皮，做出千層效果，中間再包覆厚厚的芒果餡，強調每一口都吃得到新鮮芒果，業者說，每年光是夏季，可以銷售7、8萬個，成為網購市場的第一名。2011/05/29 19:28
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