知名的金錢豹集團轉型辦學，今年成立高中部，餐飲科還特別循古禮舉行拜師大典，雖然高中部首屆招生全滿，但酒店因為欠稅3.6億，日前才遭到行政執行署追討，學校強調財務和人事完全獨立，學校運作不受酒店欠稅影響。
學生呈上拜師帖，大學餐飲系教授、飯店主廚一字排開，坐在台上接受學生叩首跪拜，行拜師大禮。典禮司儀：「一叩首、再叩首。」
師父正式領進門，為徒弟戴上廚師帽，今年剛成立的高中背後有個大名鼎鼎的老闆，金錢豹集團董事長袁昶平，學校有6間實習教室，裡面就有廚房，同一個房間術科、學科一起學。
高中校長張光銘：「這套視訊系統可以讓後面的同學可以看得很清楚，鏡頭還可以拉近。」
餐飲科招250位學生，今年第一年全滿，學校表示高中部學生畢業一出校門，不升學的直接安排到集團餐廳工作，設備條件都好，但所屬同個集團，金錢豹酒店還欠稅3.6億。張光銘：「我們這邊所有的運作、人事、財務，都是我們高級中學這邊在運作。」
學校強調財務獨立，金錢豹酒店欠稅不影響學校運作，未來學生就業主要還是引薦到大陸，以集團旗下的餐廳為主，也和在台灣的酒店沒有關係。
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