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花錢享受咖啡香 泰煉乳咖啡被取代
去過泰國觀光的人，想必都品嚐過當地小攤販加煉乳的咖啡，這種平價的煉乳咖啡是泰國的庶民飲料，不過現在卻被歐美品牌的連鎖咖啡漸漸取代，讓當地咖啡農家有危機感，於是遠從日本請來專家，從頭學習種咖啡的知識，讓國產咖啡豆也能泡出不輸歐美生產的咖啡。2014/06/10 13:40 -
騙呷？！買8雞排7個壞 攤商控「惡客」
新北市新莊出現惡劣客人，買雞排跟便當，隔天才又回到店家說，東西壞掉要求賠錢，店家痛批是來騙吃騙喝，位於新莊丹鳳的雞排攤，標榜現點現炸，卻碰到客人點八個雞排，說七個壞掉，隔天跑回來，沒憑沒據就要老闆退錢，還有便當店，賣30個便當，30個都壞掉，飲料店賣20杯飲料，也說全部壞掉，機率超低，受害的清一色都是小攤販、小商家，敢怒不敢言，選擇不報警，倒楣認賠。2014/05/16 18:38 -
「月薪3萬變13萬」 擁高學歷寧擺攤
逛夜市小攤子，會發現越來越多年輕人擺攤，主計總處調查發現，有11%攤販都是大學畢業，比5年前增加了4.4%，像飲料攤的老闆就說，大學畢業時先當4年上班族，但賣飲料後月薪從3萬變成13萬，另一家攤商老闆則是中興大學畢業，現在年薪是過去當業務3倍，但也有人創業月收入卻只有5千，擺攤的確機會賺更多，但也得承擔更大的風險。2014/04/30 18:58 -
就是要吃到！ 鼎王「飢餓行銷」成功吸客
鼎王從小攤販，到現在旗下5個品牌、23家分店，靠著排隊人潮和電話預約要等1個月的飢餓行銷方式，成功營「就是要吃到」的品牌氛圍，但成也行銷、敗也行銷，風波燒到旗下無老鍋、塩選、閱咖啡，現在被踢爆，官網同一時間進行系統更新，行銷過了頭，涉及廣告不實，還可能吃上詐欺罪，鼎王這一跤摔的不輕，但也可以發現，擅長行銷的鼎王，危機處理似乎不怎麼高明，被踢爆第8天，才說實話，而執行長陳世明也從出面澄清、到不願對外做任何回應。2014/03/06 12:36 -
台大哥環島擺攤 日賣百杯可可冰沙
台大畢業的學生，應該做什麼工作？不少人第一印象跳出的都是高階主管，但是卻有一名台大生，選擇自己用廢棄木頭，做成一個小餐車，專賣熱可可和可可冰沙，而且是全台走透透，到每一個城市販售，剛開始，這小攤販1天賣不到10杯，但他後來創意發想，開始在街頭大跳騎馬舞，吸引民眾目光，招攬生意，再加上巧妙利用臉書粉絲團等網路行銷，成功拉抬業績，現在1天賣1百杯，月入10萬不是問題。2014/02/11 21:32 -
吃宵夜喝愛玉解膩 再冷也要買一杯
今天的夜現場要帶大家來看到，夜市裡賣天然愛玉的小攤販，強調天然不加化學原料，從阿里山購買的愛玉籽，靠自己手工製作，這可是吸引不少民眾慕名而來，就是因為在晚上吃完晚飯宵夜後，可以喝杯愛玉解解膩，不管天氣是冷還是熱，都很受歡迎。2014/02/11 07:41 -
最大凱旋夜市 驚爆黑道強收保護費
高雄金鑽和凱旋夜市才剛開幕，就驚爆有黑道業者向夜市攤販收取保護費，一對賣紅茶的夫妻因為攤販糾紛，加上疑似沒繳保護費，被10多名黑道分子圍毆，差點送了性命，沒過多久又有一名小販被拖到停車場痛打，手筋、腳筋都被砍斷。據了解，幫派會在夜市觀察狀況，小攤位月收費1千到2千元，大一點的攤販生意好，甚至一個月會收到1萬元，行徑相當囂張。2013/12/17 12:12 -
〈獨家〉夜市省錢術！「車棚」收客 月租5千1天回本
油、電、瓦斯齊漲，小攤販感受最明顯，省店租出奇招，租停車位搭車棚設座位區，板橋南雅夜市人潮、錢潮，金店面租金1坪1萬起跳，要做生意成本不低，這回有業者突發奇想，租停車位搭車棚擺桌椅收客，還DIY接電線點燈，用餐區像防空洞，一個停車位的空間可以擺4到5桌，一次收15-20位客人，因為翻桌率高，平均5分鐘翻一次，一個晚上5千元月租就回本，租車棚增位，變相也讓夜市從南雅東路主幹道往巷弄延伸，版圖擴大，停車位也更加一位難求。2013/12/10 18:42 -
賞雪兼賞楓！雪鏈出租賺 住宿一房難求
合歡山下雪，遊客湧上山賞雪，不過這場雪下得太突然，附近小攤販，來不及擺攤作生意，錯失商機，倒是清靜附近的商家，紛紛掛出雪練出租的招牌，趁機賺一筆，不過合歡山松雪樓，因為打開窗戶，就可以欣賞雪景，假日一房難求，訂房全滿，另外遊客除了可以上山賞雪，還可以把握機會，到附近的奧萬大或是福壽山農場賞楓葉。2013/11/22 18:42 -
16萬人賞花攤販賺飽 商機上看15億
台中新社花海節，第一天就湧進16萬人賞花，預估一個月花季，可以創造15億商機市府規劃三大攤販區，遊客能逛名產吃美食，300多個攤位，攤攤幾乎擠爆，煎餅攤位一天就賣了3萬，進不了管制區的小攤販，推著小攤車賣冰、賣香腸，有些在水溝旁，就地擺攤也要賺，有的打游擊戰，邊賣邊躲警察，商機旺、亂象多。2013/11/09 19:02 -
傳統小吃拚時尚 紅燈籠日式風吸客
拚新客源，路攤販砸錢做裝潢，也能很時尚！台北有鵝肉攤業者，採用大紅燈籠和原木桌椅板凳，打造鵝肉餐廳，走日式居酒屋風格，店裡還放古典樂，上門客人吃飯沾染文藝氣息，很享受；還有傳統冰品店兼賣熱食，做複合式餐廳，砸1700萬元，量身訂做食材玻璃櫥櫃，走時尚、華麗路線，不同於一般市場夜市起家，賣菜豪邁的路邊攤小攤轉型，拚出更多客源。2013/10/23 19:25 -
小鴨商品搶翻天 產值破10億沒問題
黃色小鴨引爆熱潮，週邊商品搶翻天，頭一天官方版限量小鴨玩偶就賣了9千隻，過半數，限量膠帶第二天就賣完了，民眾不惜徹夜排隊10幾個小時搶購，碼頭邊的山寨版商品也是大熱賣，甚至連冰淇淋小攤販都預估業績可破20萬，由於頭一天人潮就超乎預期，業者們對於人潮破3百萬、產值超過10億很有信心。2013/09/20 13:22 -
經濟奇「雞」！鹽酥雞、雞排 海外攻城掠地，業者？
其實說到料理雞的功夫，還是台灣人厲害！除了炸雞以外，吃法如數家珍，而且也料理出另一項「經濟奇蹟」；像是小攤販起家的鹽酥雞，開店開到上海去，國民美食炸雞排，1年創造300多億商機，連鎖店逐步進軍上海、港澳等地展店，就算不是企業化的經營，即使一家小店，對雞的要求也不能小看，像是土窯製作的甕仔雞，也有業者為此搭了1層樓高的土窯，吸引民眾遠道而來。2013/04/12 16:08 -
經濟奇「雞」！鹽酥雞、雞排 海外攻城掠地
其實說到料理雞的功夫，還是台灣人厲害！除了炸雞以外，吃法如數家珍，而且也料理出另一項「經濟奇蹟」；像是小攤販起家的鹽酥雞，開店開到上海去，國民美食炸雞排，1年創造300多億商機，連鎖店逐步進軍上海、港澳等地展店，就算不是企業化的經營，即使一家小店，對雞的要求也不能小看，像是土窯製作的甕仔雞，也有業者為此搭了1層樓高的土窯，吸引民眾遠道而來。2013/04/11 19:59 -
〈獨家〉鹽酥雞走精緻風 特色裝潢高腳杯擺盤，業者？
一般的鹽酥雞多半是小攤販，普通又簡單，但現在鹽酥雞也走精緻風，有業者在台北市東區，租下2棟大樓中間的畸零地，搭棚架擺桌椅，藍白色調，濃濃希臘風，所有食材都用高腳杯和試管擺盤，乍看就像是高級甜點下午茶，從英國留學回來的老闆，在飯店當大廚20多年後，決定經營從小吃到大的國民美食鹽酥雞，不侷限傳統油膩的印象，讓鹽酥雞走進店面，變得更乾淨，創造出不同的精緻風格。2013/04/03 15:07 -
〈獨家〉鹽酥雞走精緻風 特色裝潢高腳杯擺盤
一般的鹽酥雞多半是小攤販，普通又簡單，但現在鹽酥雞也走精緻風，有業者在台北市東區，租下2棟大樓中間的畸零地，搭棚架擺桌椅，藍白色調，濃濃希臘風，所有食材都用高腳杯和試管擺盤，乍看就像是高級甜點下午茶，從英國留學回來的老闆，在飯店當大廚20多年後，決定經營從小吃到大的國民美食鹽酥雞，不侷限傳統油膩的印象，讓鹽酥雞走進店面，變得更乾淨，創造出不同的精緻風格。2013/04/02 17:48 -
刮刮樂夯！傳盤商囤貨 吃70%利潤
刮刮樂從農曆春節夯到現在，台彩上個禮拜一才推出的刮刮樂，5天就被經銷商掃貨超過9成，今天還把3月要上市的刮刮樂提前推出，只是市場缺貨聲不斷，卻傳出有盤商趁機囤貨，轉賣賺價差，原本經銷商賣一張百元刮樂，可賺面額10%，10元，但盤商轉手賣就吃掉7元，小攤販為了搶貨，只能讓利潤縮水。2013/02/25 19:28 -
蜂炮財！鹽水飆高溫 冰店人滿、小販賺
台南鹽水蜂炮活動，預計連續2天帶來50萬人潮，由於南台灣天氣不錯，不斷湧入的遊客可讓店家忙翻天，當地知名的意麵還有冰店，員工從早忙到晚，連外地的小攤販也趕來賺這波蜂炮財，直說一天營收2萬元不是問題，有人還評估會帶來一倍的業績，業者們手忙腳亂，前一天就開始準備，再忙也是笑呵呵。2013/02/23 18:19 -
瘖啞父擺攤兒當翻譯 賣麻糬兼「修鞋」，地點？
新北市有一個賣麻糬的小攤販，不過招牌上還貼著「無聲修鞋」，原來賣麻糬的老闆是瘖啞人士，儘管無法與人交談，不過他努力養家活口，還曾經學過修鞋技術，現在一邊賣麻糬也提供修鞋服務，而且在攤位上還可以看到老闆小六的兒子在旁幫忙，父子倆用手語溝通，兒子也化身翻譯，幫爸爸招呼客人，有民眾被他孝心感動，特地前來捧場。2013/01/07 18:23 -
瘖啞父擺攤兒當翻譯 賣麻糬兼「修鞋」
新北市有一個賣麻糬的小攤販，不過招牌上還貼著「無聲修鞋」，原來賣麻糬的老闆是瘖啞人士，儘管無法與人交談，不過他努力養家活口，還曾經學過修鞋技術，現在一邊賣麻糬也提供修鞋服務，而且在攤位上還可以看到老闆小六的兒子在旁幫忙，父子倆用手語溝通，兒子也化身翻譯，幫爸爸招呼客人，有民眾被他孝心感動，特地前來捧場。2013/01/05 13:56 -
郵局變包租公！大廳闢攤位 年賺2千萬
金店面低價租到，在高雄真的有可能，郵局近10年來，開放營業大廳讓民眾租位擺攤，高雄郵局有攤商，3年內從小攤販變成店面老闆娘，每天近千人進出的郵局，讓攤商卡位等候補，高雄郵局也因為一個區塊2.7坪最高租金2萬元，所有攤位加起來，年收入上看千萬，成為郵局拓展業外收入的成功案例。2012/12/22 13:52 -
另類！南瓜山豬肉刈包 肉Q外皮綿密
南投一間專賣刈包的小攤販，假日一天最少可以賣出6、700個，最主要原因就是，這裡的刈包，用的是山豬肉，不用滷的，而是用鐵板煎的，吃起來更Q更有嚼勁，另一個跟傳統刈包不同的，就是它的外皮是南瓜口味，店家成功與傳統作法，做出市場區隔，成了當地著名美食。2012/10/28 11:42 -
〈獨家〉湊一腳！司機導遊搶賣紀念品 分食商機
現在觀光景點賣紀念品的可不只小攤販，TVBS新聞循線追查，發現北海岸的野柳風景區，陸客團多，當初政府大手筆規劃觀光攤販，但生意卻沒想像中好，攤商私下透露，賣紀念品的不只他們，旅行社、導遊，甚至車行和司機都會參一腳，交易全在車上完成，賣的紀念品有101造型燈座，阿里山、日月潭的香菸、茶葉，甚至網路爆紅的都蘭書包，遊覽車上通通有，平均價格便宜比市價2到5成，就是想靠陸客多點賺頭。2012/05/25 19:05 -
〈獨家〉登山道變攤販街 有利可圖百家進駐
台中大坑登山步道，921之後陸續重建，原本山上只有1個小攤販賣魚丸湯，但這2年越來越多民眾到大坑登山健行，也吸引來上百個攤販，假日小小登山步道擠了上萬人，許多攤販1天營業額都超過萬元，因此還有人大興土木，要蓋景觀餐廳，相繼而來，包括環保、山坡地保育等問題逐漸影響清幽登山步道，市政府主管單位看到了，但沒輔導也沒取締，只消極要求攤販不要製造髒亂、不要破壞山坡地，攤販看準這點，大舉進駐。2012/05/06 19:07 -
蔬菜湯頭、食材新鮮 鍋燒意麵料多味美
一間鍋燒意麵，從巷子裡的小攤販開始飄香，後來搬家拓展成店面，許多饕客依舊死忠，就為了吃上一碗比臉還要大的日式鍋燒意麵，湯頭喝起來甘甜味美，清爽不油膩，海鮮食材當天運送，新鮮美味。2012/02/04 11:42
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