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每日4千童飲髒水而死 全球研發淨水科技
根據國際組織統計，世界上每天都有超過4千名兒童，因為飲用不乾淨水感染疾病死亡，人類想盡辦法用科技希望把水變得更乾淨，有淨水器業者，透過層層的濾心，和RO逆滲透以及UV紫外線等淨水技術，把原本髒污的水變成可以喝的水，以色列則是取海水，再透過淡化設備去除鹽分，變成甘甜的淡水。2015/08/10 21:37 -
神奇修圖軟體！ 玻璃窗拍出去不怕反光
透過玻璃窗拍照，因為反光嚴重而很難拍出清晰影像，科學家利用演算法，設計出一款修圖軟體，可以去除玻璃反射影像，拍出來的照片會非常清晰，就連到動物園拍照，這個修圖軟體也可以去除前方柵欄，簡單拍出美麗的照片。2015/08/07 19:37 -
多油脂去土味 新種鯰魚吃起來鰻魚口感
日本人在夏天都會吃鰻魚來消暑，補充體力，但是鰻魚產量越來越少，甚至被列為瀕危物種，為了尋找替代食材，日本近畿大學研究多年，把鯰魚改良成口感跟鰻魚類似的新品種，不但比較多油脂，也去除了鯰魚的土味。2015/07/22 20:02 -
「製冰沙機」冰塊、果汁 攪拌10分鐘完成
今年夏天特別熱，也帶動消暑相關用品熱賣，業者也不斷推出新品搶客！DIY做冰沙的機器，不斷做改良，只要準備冰塊跟果汁，再放入少許能避免快速融化的鹽巴，機器攪拌10分鐘就能製成冰沙泥，另外，保冷壺也著重功能性，杯子上頭加裝「濾心」或「濾網」，號稱能去除水中雜質。2015/07/15 13:48 -
「中卷軟骨」卡喉嚨！ 女怒告餐廳判賠1.5萬
「三杯中卷」不少民眾愛吃，但卻有一名陳姓女子因為這道菜，跟餐廳鬧上法院，3年前她到連鎖餐廳饌巴黎用餐，吃「中卷九層塔」，中卷的軟骨卡在喉嚨食道口，緊急就醫，事後她控訴餐廳沒去除軟骨，求償60萬元，但餐廳否認過失，認為中卷有軟骨跟雞肉有骨頭一樣，高院則消費者吃東西沒注意也有疏失，餐廳只需要賠償1萬5千多元。2015/06/27 13:05 -
涼感商機！肌膚貼冰涼棒 標榜可降溫2度
氣溫越來越高，許多賣場、店家開始賣起涼感小物，像是最新的「肌膚冰涼棒」，上頭有個金屬片，號稱最低只有2度，接觸皮膚能降低體感溫度，另外，頭髮清涼噴霧劑，標榜可以去除悶熱感，除了隨身小物，抱枕、坐墊也使用涼感紗材質，更特別的是，摩擦布面還會散發薰衣草香味。2015/06/18 19:30 -
科學不一樣／去除碘液汙漬？ 維他命C將碘還原碘離子
使用碘液的時候，滴到衣服上就洗不掉了，今天的科學不一樣就要透過科學原理來告訴您，怎麼樣去除碘液的污漬。2015/06/11 22:59 -
美觀又環保！北投圖書館奪世界最酷10大綠建築
位在新北投捷運站附近的台北市立圖書館北投分館，是一個綠建築圖書館，過去除了曾被美國網站Flavorwire.com評選為「全球最美25座公立圖書館」之一，現在又被國外網站「WHEN ON EARTH」列為世界最酷10大綠建築之一。2015/06/06 16:29 -
五音不全變天籟 「修音」軟體除去歌聲瑕疵
市面上有很多修圖軟體把照片變得更好看，其實歌聲也可以像這樣「修音」，有一套叫做「Auto Tune」的軟體，概念就像是音樂版本的Photoshop，可以去除聲音中的所有瑕疵，把走音、顫抖的歌聲修到完美無缺2015/05/22 22:25 -
青椒炒肉加麵糊 走韓風變身青椒煎餅
你家的小朋友喜歡吃青椒嗎？青椒本身獨特的味道，讓很多小孩甚至是大人都不喜歡，不過料理達人要來教大家，怎麼煮才能去除青椒的味道，還能讓青椒炒肉走韓風變成青椒煎餅2015/03/24 19:35 -
黑心海帶添工業原料 業者賣10年才曝光
高雄市一對生產海帶、海茸的潘姓夫妻，長達10年都使用工業級的氨明礬及碳酸氫銨，來去除海帶上的黏液增並加口感，而且每天生產的3、4千台斤，全銷往知名的哈囉市場、鳳農市場及大社果菜市場，長期食用恐怕會造成慢性中毒，由於日前衛生局單位發現有工業原料流向食品工廠，消息才意外曝光，而往稽查時對方還一度否認態度囂張2015/03/23 18:33 -
室內坪數、出風量 影響空氣清淨機效果
到底要怎麼使用空氣清清淨也是一種學問！學者提出建議若家中客廳7坪大必須選擇出風量每分鐘6立方公尺，才能將室內髒空氣去除乾淨，但大多數民眾都不知道就連在室內擦桌子或是拍輕拍抱枕這些不起眼的小動作，也會揚起灰層導致懸浮微粒充斥在室內環境裡，而住在1樓靠近大馬路邊住戶飄進屋裡，懸浮微粒會比5樓濃度多30%，學者建議如果要使用空氣清淨機，務必要門窗關閉，可別讓空氣中有害懸浮微粒重複在室內循環2015/03/19 19:07 -
蒟蒻冰凍後去水份 口感Q彈還可油炸
蒟蒻健康，吃了不容易胖，是很多人減肥首選，事實上，它的料理方法有很多種， 日本最近流行吃「冰蒟蒻」，把蒟蒻冰凍再解凍，去除本身水份，口感不但更Q彈，還能做成各種料理2015/01/13 20:51 -
「濾水壺」夯！免插電除重金屬 家庭愛用
台灣自來水是硬水，比起國外的水，雜質細菌比較多，一般家庭幾乎都會選擇多一道過濾手續，但市面上濾水商品百百款，其中不用插電的濾水壺，因為價格比濾水器便宜一半以上，受到民眾青睞，不過濾水壺方便歸方便，卻也只能去除餘氯和部份重金屬，無法殺菌，所以過濾之後的水，還是要煮沸再喝，比較安心。2014/11/18 18:39 -
【FOCUS新聞】美軍越戰大灑除草劑 戴奧辛毒害越南人
頂新從越南進口的劣油，疑似含有落葉劑「橘劑」！「橘劑」是美軍在越戰期間噴灑，為了去除越共游擊隊，用來隱蔽的樹葉和雜草。不過「橘劑」含有不易被分解的「戴奧辛」，在越南還有很多人，繼續遭受它的毒害。2014/11/04 23:17 -
驚！農藥殘留超標 豆類、豆菜類佔三成
衛服部最新抽驗184件農產品，發現有20件農藥超標，尤其豆類、豆菜類佔殘留弄產品的三成，而民眾長期食用這些殺蟲劑蔬果，恐怕會傷肝腎導致腫瘤，也會影響嬰幼兒發育，專家建議，食用菜類可以先用一比20小蘇打水清洗，多沖幾遍再煮熟，才能去除農藥。2014/10/29 19:31 -
怎稱「有機農產」？ 肥料、驅蟲通通天然！
食安風暴也讓有機產品越來越夯，不過怎樣才能算是有機呢？除了不能使用化學藥劑的農藥之外，也不能用化學肥料，但要怎樣才能去除病蟲呢？「有機防治資材」就是關鍵，例如黏板或食物鏈方式由竹雞來吃掉病蟲等，或是使用「有機農藥」或「天然驅蟲劑」，利用天然的素材例如菸葉、葵花油等調製比例來驅蟲，至於肥料部分，則是使用天然植物堆肥或經發酵轉化過的禽畜糞便混合，最好要有農委會的「有機資審字號」比較安心，另外土壤、水質也通通不能被驗出汙染物。2014/09/24 22:39 -
桶裝豬油棕色液態 專家：非純豬油
這幾天所看到的桶裝豬油，色澤偏深而且是液態，和一般認知上的豬油不同，因為傳統豬油在低溫下會凝固，而且是白色的，這兩者差在哪裡？食品專家說，所謂的桶裝香豬油並非純正豬油，而是混和不同油類的調和油，加上已經把豬油內的固形脂成分去除，所以才不會凝固，另外，分辨劣質油品最準確的方式，應該是拿來油炸烹調，因為劣質油安定性差，一加熱很快就冒煙，食材色澤深、容易含油都是判斷依據。2014/09/07 19:56 -
【一步一腳印】兒子的新木炭工廠
不加緊趕工不行，工廠裡的金礦山，快頂到鐵皮屋頂了，那是棧板工廠送來的廢棄物，成堆的木屑像座山，這家木炭工廠就是把回收的木屑廢料再製，利用家具工廠裁切，剩下的木料當燃料，高溫烘乾，去除木屑多餘的水分。2014/08/24 22:17 -
螢幕三角幾無邊框 夏普新機進軍國際
九月份即將再度掀起智慧手機大戰，日本手機廠夏普SHARP，推出的最新手機，不只輕薄，還有時尚的「無邊框」設計，手機機身去除了額外邊框，擁有5吋大螢幕，體積輕巧，單手就能操作，以往夏普手機只在日本國內銷售，這款無邊框手機已經計畫在海外上市。2014/08/19 20:16 -
郭采潔受傷信偏方 拿蛋去瘀青讚有效
民間流傳著一種秘方，在受傷瘀青的地方，用煮熟雞蛋來回滾動，可以有效去除瘀青，而近來在大陸拍電影的郭采潔，因為賣力演出撞得滿腿瘀青，就在臉書上PO出，拿雞蛋在雙膝滾動的照片，並寫著經實驗證明，雞蛋真的喜歡吃瘀青，不過皮膚科醫生說，這方式其實一點科學根據都沒有，治療瘀青還是熱敷比較實在。2014/08/11 13:49 -
石二鍋菜沒洗淨 「蚯蚓」隨盤上桌
火鍋店標榜食材新鮮、無農藥，這回卻有店家新鮮過頭，有民眾到王品旗下火鍋品牌石二鍋吃飯，高麗菜葉片上出現了活生生蚯蚓，當下胃口盡失，店長立即致歉、不收費，而蚯蚓趁隙上桌，其實是各大涮涮鍋業者最怕遇到狀況，因為在午後雷陣雨頻繁季節，蚯蚓、蝸牛特別多，即使是沖洗再浸泡，都不一定能去除，所以上桌前店家都會「再檢查」，避免食材「加料」。2014/07/21 12:29 -
【好吃一點訣】 顛覆傳統！ 義式烏龍麵香甜「柚」清爽
好吃一點訣帶您來看顛覆傳統的義式烏龍麵，麵條是日式的桿麵做法，醬汁則用鮮奶油調成義大利麵的白醬，好吃的秘訣在於加了柚子片，因為柚子片能夠去除蝦肉、中捲的海鮮腥味，讓各種食材盡情發揮應有的美味。2014/06/21 10:18 -
【好吃一點訣】秋刀魚變法式甜派 「厚工」除腥油
肥美的秋刀魚許多人愛吃，但魚刺太多加上有腥味，讓有些人仍避之唯恐不及，高雄有一位師傅，就有辦法讓不敢吃魚的人也敢大快朵頤，因為好吃的秘訣，就是師傅把秋刀魚做成法式甜派，為了去除腥味及油膩感，得先把煎烤過的秋刀魚滷18小時，讓魚骨魚刺入口即化，最後再用餅皮將魚肉堆疊12層，做成美美的甜派。2014/05/19 10:54 -
水加「氯」生成6種副產物 過量恐傷身
自來水加氯消毒後，照理來說應該已經去除「有毒物質」，環保署委託台大教授檢測全台7家淨水廠，發現加氯消毒後的自來水，仍會出現像是二氯乙腈、溴氯乙腈等6種副產物，根據國外動物實驗報告，急性暴露會造成老鼠和兔子呼吸困難，皮膚刺激，不過環保署強調，目前這項研究尚未有科學證據顯示有害人體，強調將會持續追蹤，若未來有重大研究發現，將會評估是否列入毒物管制！2014/05/18 13:42
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