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過年聚餐大魚大肉! 「益生菌」輔助腸道健康
春節期間,不少民眾都喜歡吃傳統零食,也有人天天「大魚大肉」,營養師就提醒,過年後要特別注意營養攝取,除了避免吃下高熱量、高糖分的食物,規律作息、運動也很重要,另外也可以搭配益生菌等保健食品,補充營養。2024/02/16 18:45 -
防癌還護心!番茄「3大神奇功效」曝 2料理營養加倍
最近市場常見大番茄蹤跡,只是大番茄不炒蛋、不煮蛋花湯,還可以做什麼番茄料理?番茄又有哪些營養好處?專家表示,番茄維生素C含量高,還富含茄紅素等營養,護心血管、防癌,甚至能夠提升睡眠品質!2024/02/16 15:26 -
一開工就頭痛!收假症候群上身 7大類食材助回最佳狀態
春節長假過去了,許多人在收假後,心情、情緒難免會受到影響。營養師蔡宜庭在臉書粉專「珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師」分享,在收假後會出現沮喪、焦慮、腸胃不適,甚至是頭痛或頭暈的症狀,很有可能是「收假症候群」導致。透過調整飲食及作息,並適度運動、放鬆來回到最佳狀態。2024/02/16 14:38 -
豆漿竟是減肥救星!「加3物」無痛瘦身 還可緩解更年期
春節期間吃太多,想快速瘦身?營養師教你利用常見的水果、優格還有蔬菜,變身成瘦身菜單,還有利用豆漿加3食材達到減肥效果,同時緩解更年期症狀。2024/02/16 11:11 -
黑巧克力好處多!每日2片「抗發炎還防腳抽筋」挑選關鍵曝
黑巧克力好處多,可以提升身體好的膽固醇、幫助睡眠、紓壓等,不過好的黑巧克力推薦怎麼挑?可可含量要多少才是好的黑巧克力?黑巧克力一天可以吃多少?營養師表示,掌握3大原則,就能選到品質優良的黑巧克力。2024/02/16 09:55 -
高血壓剋星!必吃6食物「增血管彈性」 3種水果榜上有名
高血壓怎麼辦?怎麼血壓一直控制不好?該如何才能成功控制血壓?營養師王證瑋表示,想要穩定血壓,可以適量補充6種食物,不僅可以維持血管健康,還可以幫助血壓穩定,減少心血管疾病發生風險!2024/02/16 09:05 -
42歲全智賢極凍齡!「一天3飲品」瘦身 吃飯秘訣不藏了
42歲已經是二寶媽的韓國女星全智賢,依然維持完美的膚況與苗條身形,這樣的狀態實在令人讚嘆!粉絲都好奇她保持身材的瘦身祕訣是什麼?全智賢透露自己早上1杯蔬果汁,中晚餐喝奶昔;營養專家也對她的飲食方式進行解析。2024/02/15 22:34 -
年後體重下不來!靠「8字訣」維持好身材 四對象別嘗試
每逢過年,許多人皆餐餐吃的豐富,而餐後的零食、點心更是不可或缺。然而,吃進過多高熱量食物,導致年後有發福困擾的人也不在少數。營養師就曾分享「不敗減重法」,民眾只要遵照8字,並把握住五大原則,就可避免發胖,還能維持住好身材。2024/02/15 18:35 -
過年大吃大喝!專家曝「5清腸食物」 這果汁比瀉藥厲害
據國民健康署調查,國人每年春節大吃大喝好幾天,平均胖了2公斤,如果不趕快在變胖的「急性期」把吃過多的肥肉鏟除,小心可能變成頑固型脂肪。但是該如何快速消除腸胃中積食、宿便呢?營養師劉純君教大家利用家中常備食物做個「微清腸」,不會狂跑廁所就能助清宿便!2024/02/14 09:22 -
恐有致癌風險!反覆吃了又吃 專家揭「3種」年菜不能放隔夜
農曆新年逐漸到了尾聲,許多家庭的年夜菜,幾乎都從除夕夜開始一連吃了好幾天,雖然不浪費食物是一種美德,但營養師李婉萍表示,有「3大類」的食物,真的不能一直反覆加熱隔夜吃,不只會產生細菌,還會增加罹患癌症的風險。2024/02/13 14:42 -
排便別用手機!做到「7招」告別便秘 包準蹲馬桶不再卡卡
現代人生活節奏快、工作壓力大,導致排便不順成了許多人共同的困擾。對此,營養師谷傳玲就分享了7個「預防改善便秘」的方法,只要能夠在平時的飲食或生活習慣稍作調整,就可以有效改善排便狀況,從此與便秘說拜拜。2024/02/13 13:00 -
影音/營養師分析4米飯營養! 春節「這樣吃」對健康最有益
2024/02/13 10:30 -
珍珠才排第二!營養師揭「手搖飲配料熱量排行」 冠軍破200卡
你一天喝幾杯手搖飲料呢?台灣有「手搖王國」之稱,走在路上皆可見到琳瑯滿目的手搖飲店,不過要小心這些飲料的含糖量並不低,若稍不注意很可能讓健康亮紅燈。營養師高敏敏就列出了「手搖飲配料熱量排行榜」,第一名更讓大家跌破眼鏡!2024/02/13 08:00 -
小心後悔莫及!專家曝過年飲食「7撇步」 這些避免空腹食用
在一年一度的農曆新年假期裡,許多人一定都會拋開一切的大吃大喝,營養師李婉萍就提到許多飲食的小叮嚀,民眾若不想在年後忙著剷肥肉,過年期間就需要聰明的吃,以免在開心吃喝玩樂之餘,身體就默默的多了不少不必要的負擔。2024/02/12 15:20 -
吃對降血壓!營養師整理「10種蔬菜」 食物原型才營養
過年期間,圍爐聚餐少不了大魚大肉,不小心就有高血壓問題,血壓高怎麼降下來?針對降血壓食物,營養師整理10種降血壓蔬菜,以及大家最關心是否有降血壓水果和果汁。2024/02/12 15:15 -
過年吃錯上火!醫指名這「6堅果」要特別注意 2堅果有效抗發炎
吃堅果雖然是補充優質油脂的好方法,但有些堅果吃太多,可能會導致身體發炎。醫師提醒,堅果中富含豐富的Omega-6和Omega-3脂肪酸,若脂肪酸比例失衡,就容易引發體內慢性發炎,導致上火,有6種堅果在食用時要特別注意,另外有2種堅果是抗發炎的超級好幫手。2024/02/12 14:41 -
吃辣小心越嗑越多!專家揭「3變胖理由」 熱量陷阱在這邊
天氣轉冷,大家吃麻辣鍋的慾望的也逐漸增多。但是,營養師嫚嫚就提醒大家吃辣可能會導致變胖。2024/02/12 13:54 -
2024最佳飲食法出爐!專家授「吃法」外食族也能輕鬆遵循
《美國新聞與世界報導》每年針對Best Diet項目,從眾多飲食法中進行分析,從飲食對心臟健康程度、長期減重效果、飲食實施的難易度、食物營養全面性等來做評估。今年從多達30種飲食法分析,並公布最佳飲食排行與去年最佳飲食排行無太大差異,其中「地中海飲食法」再度蟬聯冠軍。2024/02/12 11:54 -
小孩過年愛亂吃!專家揭年菜分類「紅綠燈」 步步高升也NG
農曆新年將至,不少家長走春時,對於小朋友什麼都吃這件事,經常感到很煩惱,擔心孩子吃太多不健康的食物,容易導致肚子痛、牙痛。2024/02/11 15:45 -
楊皓如女兒突休克!無法呼吸、臉色慘白倒懷中 過年火鍋連吃5天釀禍
由白家綺主持的民視《醫學大聯盟》,日前錄影探討過年期間腸胃太過勞,有哪些有效補救方法,邀請哈孝遠、郭亞棠、楊皓如以及吳東諺等人分成兩隊進行競賽、搶答,及邀請家醫科洪暐傑醫師和王郁菁營養師,提供專業的醫學知識。2024/02/11 14:10 -
怕40歲提早停經!卵巢抗衰老「必吃5營養素」 4撇步延緩
女生在到了一定的年紀後,身體上會產生許多變化。營養師高敏敏在臉書上分享,現代許多女生在30歲時,卵巢功能卻像50歲,可能在40歲時就會面臨到提早停經這件事,雖然卵巢早衰是沒辦法阻止跟逆轉,但可以靠後天的努力來延緩衰老的速度。2024/02/11 11:15 -
過年「好彩頭」上桌!當心1中藥勿同時服用 藥師:恐抵銷功效
農曆新年求個好彩頭,這幾天的年菜桌上少不了「菜頭」的身影,加上冬天是台灣白蘿蔔盛產的季節,富含膳食纖維又有維他命C等多種營養素的白蘿蔔,拿來煮湯、燉肉、涼拌,都十分受歡迎。但是也有人提醒,吃中藥最好不要吃白蘿蔔,有藥師指出,這話其實「只對一半」。2024/02/11 09:09 -
年年有「餘」!年菜好吃不能一直吃 專家授剩菜保存法
今晚除夕各家圍爐年夜菜想必澎湃又過癮,但是年夜菜太過豐盛吃不完,可能留到初二後還繼續吃。就有營養師提醒,想是海鮮、澱粉、葉菜類等食物,最好一次完食,吃不完就必須冰,最佳時機是在菜還有餘溫的時候,切勿等到放涼才冰,可能會導致食物中毒。2024/02/09 17:05 -
過年完就胖?「常見年菜」熱量排行 1桌就超過2萬大卡
過年團圓絕對少不了大魚大肉,每年過年假後體重都飆升。營養師高敏敏在臉書上分享,過年年菜熱量排行,以免大家沒做好心理準備就開吃,常見的傳統年菜使用的花式調味,一不小心進食過量,體重不知不覺越來越高,提醒大家過年也要注意健康。2024/02/09 15:00 -
過年大魚大肉又怕胖?營養師親授「5大類食物」這樣吃更健康
農曆過年,無論圍爐火鍋還是滿桌年菜佳餚,經常讓人大快朵頤之後又擔心體重失控的糾結心情,想要吃得健康,營養師指出,可調整六大類食物份量與比例,讓大家在春節期間安心享用美食而不過量。2024/02/09 14:59