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小強爬過去秒死！環境部授「3招必殺」 不用拖鞋也能輕鬆滅蟑
蟑螂是居家環境中常見又討厭的衛生害蟲，牠們經常取食腐敗食物、澱粉及糖類，又常出沒於髒亂不乾淨的場所，直接影響居家的環境品質，最惱人的是「牠」走過必留下特殊的蟑螂臭味。環境部表示，防治蟑螂的3大治本撇步就是「三不」原則，不給來、不給住、不給吃喝。6小時前 -
吃火鍋「2行為」快戒！心衰竭死亡率達50％ 醫嘆：我也喜歡
新光醫院心臟內科主治醫師陳冠任近日在《健康晚點名》節目中指出，心臟衰竭就像是「心臟癌症」，統計上其5年死亡率高達50%，比例超越卵巢癌、子宮頸癌、攝護腺癌和女性乳癌。面對該疾病，除了水分、鹽分要限制外，台灣人吃火鍋愛喝湯、必沾沙茶醬，成為天冷後心衰竭患者暴增的主因。1天前 -
日本人不愛運動卻最瘦？「4生活習慣」公開 通勤方式是關鍵
愛吃澱粉、不愛運動，為什麼日本人全球最瘦？日本平均每100人中只有4人是胖子，以下原因解析！2024/06/15 15:42 -
減肥吃紫米or白米？結果出乎意料 醫曝超商「1食物」更有用
隨著健康意識抬頭，有越來越多人傾向吃紫米飯取代白飯，認為這樣更加養生健康。不過，減重醫師蕭捷健日前坦言，其實紫米飯的澱粉結構反而容易被胃腸吸收，不但不利血糖控制而且無法減重，甚至還會使人便秘。2024/06/10 11:06 -
台灣粽子紅到韓國！韓籍啦啦隊女神「狂嗑三顆」讚：料太豐富
端午節是華人重要的節日之一，肉粽更是必吃的傳統美食。富邦啦啦隊「Fubon Angels」的檸檬盡地主之誼，特地買了不同口味的肉粽讓李雅英品嚐，體驗正宗道地的台灣味。李雅英笑說，「為了保持身材，我其實不敢吃太多澱粉，但第一次品嚐到肉粽，真的是嚇了一跳，不僅美味，而且吃起來方便，料也很豐富，我不小心就吃了三顆。」2024/06/07 12:10 -
不算熱量甩22公斤！醫激推「飯前喝2飲品」：秒控血糖
有減肥需求的民眾看過來！日前初日診所減重專科暨家醫科醫師魏士航分享自己8個月甩了22公斤，坦言初期在減肥時因忽略了食物營養組成，導致計算熱量效果限縮。他說明，其實自帶高熱量的脂肪並不是影響血糖的主因，反而「澱粉類食物」影響之大。此外，他也建議民眾在飯前可「喝這兩物」，不僅降低食慾還能有效控糖！2024/06/07 07:56 -
怕肥不吃油、白飯！60歲婦人慘中毒送急診 醫：飯吃太少會短命
一名60歲婦人，認為減肥不能吃油、鹽，以免脂肪高、血壓高，她每天只喝水、吃蔬菜，也不吃肉，結果不到一年的時間，某天竟然昏迷被送到急診室，檢查發現，酮酸非常高、鈉離子很低，診斷是酮酸中毒兼水中毒。2024/06/02 23:45 -
降低前列腺癌風險！醫曝「南瓜7大功效」 配1食材營養翻倍
橘黃色的南瓜不僅顏色亮麗，更有豐富的營養價值。泌尿科醫師呂謹亨指出，南瓜是公認的「減肥聖品」，熱量低、纖維質高，有助於減重和控制血糖。以下分享吃南瓜7大好處還能防癌。2024/06/02 11:52 -
早餐吃完昏昏欲睡？營養師曝3招穩血糖：先吃蛋白質再吃澱粉
許多人都有過「早餐吃飽就想睡覺」的經驗，要如何改善這種情況呢？營養師劉雅惠在臉書粉專「營養師Emma」發布影片，近日分享了3個秘訣，讓大家在飯後仍然能保持精神飽滿。她建議先吃蛋白質再吃澱粉、不要一次吃到撐，以及用米飯取代麵粉製品，並將白米改成糙米。只要血糖穩定，就不會有想睡覺的感覺。2024/05/28 14:37 -
那英自曝「血糖高」怎麼辦？醫揭3穩定原則 進食順序是關鍵
血糖不穩是不少人的困擾，就連大陸天后那英也不例外！日前那英上節目自曝血糖高怎麼辦？而對方建議她回頭檢視自己的飲食習慣。醫師表示，想要避免血糖震盪，建議要調整餐點內容、改變進食順序、飯後走路運動。2024/05/27 11:05 -
減肥也能吃澱粉！營養師曝「這3點」是關鍵 聰明吃飯不怕復胖
減肥、控糖可以吃飯嗎？米飯的熱量高嗎？吃飯還是吃麵好？營養師陳怡婷表示，其實吃飯、吃麵並沒有孰好孰壞，均衡飲食、聰明搭配才是重點，她並且提出3個聰明吃飯的原則，在減肥的過程中成功控糖，不復胖。2024/05/23 22:05 -
勝過白醬！義大利麵「1醬料」都是油根本熱量炸彈 很多人愛
義大利麵有白醬、青醬、白醬等各種醬料可以選擇，有的人還會加上焗烤，雖然知道熱量爆表，但依舊受到不少人喜愛，多數人認為有滿滿鮮奶油的「白醬」是醬料中熱量最高的，可就大錯特錯了，營養師高敏敏指出，「青醬」製作過程中加入大量橄欖油，堪稱熱量炸彈，熱量比白醬還要高。2024/05/17 20:51 -
傻了！蘇有朋已經50歲長這樣 「不科學」高清照曝光
蘇有朋首次舉辦「在多重宇宙遇見你」的大型個唱巡迴，擔任節目總監的蘇有朋發揮處女座追求完美的個性，舉凡歌單設計、舞台及視覺設計內容呈現全都親力親為參與討論與把關，已經50歲的他，卻仍保持當年那個帥氣外表，他透露「逆齡心法」，原本就固定一週做兩到三次重訓跟心肺運動的他，著重在飲食控制上，把握「少量多餐」、「忌油跟甜」、「微水煮」、「輕澱粉」等四大原則，讓他體態維持如少年郎般數十年如一日。2024/05/13 12:25 -
記憶力恐變差！「這樣減肥」超NG 攝取2類食物助改善
在追求減肥的時代，每個人都有自己一套減肥方法，以期達到理想身材。但你是否有困擾，覺得為什麼減肥過程常常會忘東忘西、記憶力不好？到底發生什麼原因？營養師點出1關鍵，趕快檢查你的減重方式對不對。2024/05/06 12:53 -
吃到飽「1澱粉炸彈」超多人愛拿？內行人曝真相：真的有差
有不少人去吃到飽餐廳時，經常抱持著要吃回本的決心，因此絕大多的澱粉食物都不碰，然而有些人卻不這麼認為。一名網友近期分享，自己去吃吃到飽時特別喜歡拿「1澱粉食物」，甚至還會拿很多次，令朋友十分不解。而貼文曝光後，也紛紛掀起一票網友的共鳴，大讚「真的有差」。2024/05/01 15:54 -
紅遍校園！營養師曝這款「超加工零食」危險如渣男 吃多易失智
近期中國大陸零食「魔芋爽」紅遍台灣校園，許多小學生都喜愛這款有嚼勁口感的食物，雖名為「魔芋（蒟蒻的別名）」實際上卻是以魔芋粉、澱粉等成分加工製成，是高鈉且高脂肪極為不健康的超加工食物，營養師歐陽嘉媚表示，長期食用可能增加失智、血糖異常、肥胖和發炎等健康風險。2024/04/30 19:24 -
突然脹氣不舒服 醫師：高達九成出自「這原因」
許多人都曾經有過腹部脹氣經驗，關鍵在於現代人因生活、工作壓力又大，飲食失衡，因此常發生腸胃功能障礙、消化不良等腸胃不適症狀，臺北榮總副院長李偉強教授表示一時吃太多的時候，需要更長的時間才能消化。另外食物的本身高油高糖，以及高澱粉的食物，也容易產生胃腸脹氣的情況，建議病人吃稍微清淡一點，不要吃太飽。2024/04/29 23:15 -
市售濃湯「成血糖炸彈」！喝完狂飆75% 醫：2添加物成地雷
天氣陰涼或是腸胃不舒服的時候，不少人都喜歡來一碗熱湯暖胃，然而在五花八門的選擇當中，部分「看似健康」的品項卻可能是血糖炸彈；家醫科李思賢醫師透露，自己日前喝了一碗市售濃湯，沒想到血糖在半小時內就飆到「遠超正常值」的174，讓他錯愕到不行，後仔細思考推測，應該是其中加入了「玉米澱粉」或是「太白粉」才導致血糖大失控。2024/04/29 17:36 -
減肥全做錯了！「戒澱粉」越減越肥 4大NG方法變更胖
關於減肥時常見的錯誤行為和習慣，這些行為可能導致體重控制失敗甚至變胖。例如，過度依賴低脂食品、單一食物減肥、長期戒澱粉、睡眠不足、以及攝取過多的高度加工食品等，這些行為會影響身體的代謝功能和荷爾蒙平衡，從而阻礙減重效果。了解這些減肥雷點有助於避免這些陷阱，並採取更健康有效的體重管理！2024/04/25 14:20 -
日麒麟啤酒廠爆工安意外 29歲男被「玉米澱粉活埋」身亡
日本茨城縣取手市的麒麟啤酒工廠20日驚傳一起工安意外。一名29歲男子在進行儲存槽的維護作業時，被用來製作啤酒的玉米澱粉活埋。消防隊員將他緊急救出送醫後仍宣告不治。2024/04/21 11:28 -
減肥潛力股！吃「3蔬菜」甩肉減熱量 四季豆抑制澱粉吸收
四季豆可以抑制澱粉吸收，達到降低血糖、抑制熱量攝取等功效？2019年曾有研究發現，每天餐前服用四季豆萃取物，連續35天，體重減輕了2.24公斤、體脂肪總量下降近2公斤，對於減重及改善胰島素阻抗，有正向效果。2024/04/13 10:02 -
芋頭也能助減重！戒掉飲食5習慣 「168斷食法」更有感
在追求健康體態的路上，許多人可能會感到困惑和挫敗，為什麼施行168斷食法沒有用？要如何調整飲食習慣？嘉義基督教醫院家庭醫學科主治醫師安欣瑜指出，一定要戒掉「清菜尾」的習慣。2024/04/07 12:05 -
最頂「澱粉+澱粉組合」！ 吃貨炸口袋名單：一生推
台灣人愛吃澱粉，舉凡早餐店常見的燒餅油條、夜市小吃炒麵麵包等雙重享受，即便是熱量炸彈，這種美味仍令民眾難以拒絕，對此，就有網友相當好奇「澱粉+澱粉最頂的組合是什麼？」掀起大票吃貨透露自己的口袋名單。2024/04/07 08:49 -
米酵菌酸「與米無關」！專家急籲：純米製粄條、粿條絕無問題
寶林茶室食物中毒案截至4月1日下午，累計通報29例、5重症、2死亡。其中被指為元凶的「米酵菌酸」使人心惶惶，農業部今（2日）說明，因譯名關係讓許多民眾對「米」產生疑慮。對此，農糧署代理署長急說明「只要吃純米製作、沒有添加玉米澱粉的純米粄條、粿條，絕對不會有問題」。2024/04/02 13:55 -
「粉卷粉」河粉、腸粉常用！ 專家：密封、冷藏保存
持續關心寶林食安風暴，北市府追查，其中一項相關食材是「粉卷粉」，這是一種用來製作越南河粉、涼皮，或是港式腸粉的原料，食品科學系教授就說，粉卷粉開封後要盡快使用完畢，並且密封、冷藏保存，另外還有常見的玉米澱粉、太白粉也是同樣方式，避免高溫潮濕滋生細菌。2024/04/02 13:22
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