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蔬果先切後洗？專家科普「2步驟」影響大：農藥恐吃下肚
你都習慣怎麼清洗蔬果呢？是「先切再洗」還是「先洗再切」？農業部科普，兩種方式其實差異很大，如果順序錯誤，恐一併將農藥殘留吃下肚，應該要「這樣做」會比較好。2023/12/14 17:56 -
出差遇「22元咖哩免費續」！他爽嗑一波竟慘噴7.9萬
吃到飽餐廳總是提供多元選項供民眾食用，而吃進多少份量往往依據每個民眾的胃口而定。日前一名男子稱自己因公前往尼泊爾半年，其中咖哩為當地特色美食，在便宜的地區僅要100日元（約新台幣22元）。不僅如此，餐廳還有白飯與配菜吃到飽的服務，男子為了不浪費決心將所有都吃下肚，不料卻意外噴了好幾倍的錢，讓他相當傻眼。2023/12/14 12:21 -
魔王玩具 磁力「巴克球」誤吞有生命危險
你注意到巴克球，小小的磁力球潛藏的危機嗎？強力磁珠益智玩具顏色鮮豔，可以做許多變化，卻被家長跟醫生視為「魔王玩具」，因為小小孩不小心吃下肚子，可能會造成腸道穿孔，甚至致命，美國消費品安全委員會也發出重要警告，要求家長多加注意，全球5年內，已經有7例死亡，2400例誤吞掛急診。2023/12/10 20:40 -
大逆轉！韋氏毛龍蝦險遭吃下肚 搖身成海生館生力軍
龍蝦美食是恆春半島遊客的最愛之一，上個禮拜墾丁海產店業者發現，買來的大批龍蝦當中，有一隻呈現亮橙色，特別聯繫海生館捐贈，最後確認，牠是罕見的「韋氏毛龍蝦」，現在，遭遇因此大逆轉的牠，已經住進海生館展示；另外，有遊客反應，海生館的小白鯨好像變瘦了，不過，海生館回應，應該是照片拍攝角度的問題。2023/12/07 20:37 -
多家知名火鍋店蔬果農藥不合格 避「這動作」農藥下肚風險降
又到了冬天吃鍋的季節，不過，食藥署11月所公布的農產品農藥監測結果，整體不合格率8.5％，多家知名火鍋店，各有蔬果不符規定，業者當然第一時間下架，同時擴大平時檢驗頻率，而營養師提醒，若擔心蔬菜農藥殘留吃下肚，煮火鍋時，少喝湯也能夠避免。2023/12/06 22:48 -
影音／台中4黑天鵝雛鵝一夕失蹤 飼養員痛哭恐被魚虎吃下肚
2023/12/03 11:09 -
南韓高中午餐一周出現兩次蟲蟲 學生險吃下肚：看得到觸角
韓國慶尚南道昌原一所高中的營養午餐，1週內發生2次「蟲蟲危機」，引發家長與學生的不安。事件連續發生後，校方表示已與提供午餐的業者解除合約，校長也緊急發文向全體學生家長致歉。2023/11/29 17:01 -
6食物不鹹卻高鈉！「這款早餐」超多人愛 點一份中3樣
現代人重養生健康，經常會說不要吃太過重鹹的食物，以免鈉攝取過量，不過其實不是只有「鹹」才有高鈉危機，不少日常的食物其實鈉也非常的高，像是早餐店很常見的火腿起司蛋吐司，光是這個組合隨便一吃恐怕單日鈉攝取量就要破表了，營養師Ricky張家祥就曾整理出6種隱藏高鈉的食物，吃下肚的份量要多三思。2023/11/28 21:33 -
日女生吃河豚肝中毒送醫 餐廳供應禁用食材遭罰停業5日
南投縣一家小吃店老闆拿河豚料理宴請親友，卻在食用後集體送醫，老闆不幸死亡；而近日在日本也有發生類似的事件，一名女子25日在神戶一家餐廳生吃河豚肝臟，結果吃下肚後出現嘔吐、手部麻痺的症狀，緊急送醫後確定是食物中毒，女子成功保住一命，店家則被當局要求停業5天。2023/11/28 13:51 -
「超毒蔬菜」流市面！19家菜攤、賣場曝光 北中南來源都有
小心吃下肚！台北市衛生局最新公布「農藥殘留」抽驗結果，竟有19件蔬菜、水果品不符合規定，菜市場、量販店全聯、愛買、、大潤發都中鏢。此外，循線追蹤廠商來源，竟在多縣市，北中南全都有！2023/11/26 14:21 -
銅殘留超標40倍！ 魚吃下肚恐引發急性腎衰竭
全台七大重點整治河川，2021年，北港溪、二仁溪、老街溪、新虎尾溪等四條河川嚴重汙染長度卻變長，被質疑越治越髒，今年我們再檢視2022年數字，情況有好轉了，數字都有回降下來，但記者實際來到二仁溪的現場，發現潮間帶上的廢五金、電子廢棄物，堆積情況嚴重，用金屬快篩儀檢測，土壤上的銅殘留超標40倍以上，流進河裡面去，將嚴重影響到環境生態。2023/11/19 21:26 -
肉舖員工「用嘴剔骨」！超噁影片曝 老闆竟喊：幾十年的手藝
食品安全及衛生問題對於消費者來說是非常重要的，若是食品處理不當吃下肚，恐怕會釀成悲劇。近期，在微博上就流傳了一段肉鋪店員工「用嘴剔骨」的影片，引起了大陸網友的討論，就有網友質疑肉類衛生，並擔心攤販的舉動是否會被寄生蟲給感染。2023/11/17 19:36 -
蔬果農藥不合格 「築間、千葉、馬辣」都上榜
天冷吃火鍋，但小心吃到超標農藥，實藥署公布抽查結果，發現有三家知名連鎖火鍋店，有蔬果農藥不合格，築間、千葉和馬辣火鍋，都上榜，業者說會加強清洗，更換供應商，也有業者說沒有上架，消費者沒吃下肚。2023/11/13 20:43 -
美式賣場康普茶有「沉澱物」 民眾：馬上吐出來
有民眾日前到美式賣場購買「康普茶」，卻發現底部有塊狀沉澱物，嚇得馬上吐出來，也說自己明明有把飲料冰起來，納悶為何有這狀況，其實康普茶會加入菌類發酵，過程中產生沉澱物是正常情形，營養師也說，通常這些沉澱物吃下肚不會對身體產生影響，不用太擔心。2023/11/12 14:19 -
開告好市多！A肝毒莓案135人提團體訴訟 求償1107萬
好市多日前綜合莓檢出A肝病毒，多批下架回收，但已有不少民眾已經吃下肚，而消基會今（31）記者會表示，今將提起團體訴訟，共計有135位消費者辦理請求權讓與，委託消基會提出團體訴訟，其中精神慰撫金請求270萬元、懲罰性賠償金請求834萬1500元，總計請求1107萬2620元。2023/10/31 10:39 -
基隆銘傳國中午餐出現「菜蟲」 廠商挨罰１千元
基隆市銘傳國昨天２６號的營養午餐出現了菜蟲，校方立即更換備品，還好學生並未吃下肚，校方將依契約罰款廠商１０００元，而市府方面則正在研擬提高罰則。2023/10/27 10:36 -
扯！別捐「垃圾」給愛心站 即溶咖啡過期6年
食物銀行是希望大家把剩食，提供給需要的弱勢族群，但有民眾拿東西來捐，卻拿過期品，高雄楠梓區的愛心冰箱站，有人拿來的零食餅乾，有過期3個月的，還有超過2年的拿鐵，更誇張的還有2017年10月中，就到期的即溶咖啡包，已經超過保存期限6年，志工非常困擾，都要一一檢查，就怕過期品被吃下肚。2023/10/22 18:45 -
美豬「洗產地」爭議！ 「15萬公斤」美豬恐已流入市面
美豬爆發洗產地爭議，日前桃園市衛生局與食藥署，查獲兩間冷凍食品公司近15萬公斤的進口美豬，但產地卻標示加拿大及英國，涉嫌洗產地，而這些肉品恐怕早就被民眾吃下肚。行政院食安辦公室前主任康照洲指出，美豬產業鏈複雜，政府除了要落實標示外，也要加強稽查肉品加工廠，因為市面上很多混有美豬的加工品，根本無法辨識。2023/10/06 22:44 -
美豬洗產地賣！1.6萬公斤流入台中80家餐廳
台中市府接獲桃園衛生局有兩家肉品廠商竄改產地，販售給下游業者，台中衛生局統計有超過80家餐飲業者受害，陸續到場稽查，1.6萬公斤流入市面，幾乎沒剩庫存，恐怕早已被民眾吃下肚2023/10/06 15:05 -
汙染海生物吃下肚！ 格陵蘭島民「血液致癌物」超標
格陵蘭是世界上最大的島嶼，也是現在氣候變遷衝擊的最前線，因為北極升溫速度，比全球平均快上四倍，當地冰蓋正快速融化當中，如果全部融化，恐怕將導致全球海平面將上升7公尺！格陵蘭一個人口大約只有350人的小鎮，這裡的原住民都過著原始的打獵生活，卻因為海洋汙染，讓這些小鎮居民血液中的化學致癌物嚴重超標；可是居民無奈表示，鎮上的商店一年才補貨兩次，食物只能靠捕獵，他們別無選擇。2023/10/05 20:00 -
玩命吃辣！ 他連吞50顆「世上最辣死神椒」破最速紀錄
「卡羅萊納死神椒（Carolina Reapers）」是目前世界上最辣的辣椒，近來一名加拿大男子傑克（Mike Jack）用最短時間吃下50顆死神椒，打破他自身保持的金氏世界紀錄，接著又繼續吞下85顆辣椒，把總共135顆死神椒吃下肚；他也坦言，就算自己多年來已經習慣吃辣椒，但還是感到腸胃不太舒服。2023/10/01 15:16 -
國軍被爆吃到「巴西蛋」 陸勤部急喊暫停「這3家」畜牧場供貨
進口蛋爭議持續延燒，國民黨北市議員柳采葳踢爆，負責提供國軍採購食材的副食供應站，供應商的蛋品來源有近一半是台農兼信興蛋品董座涂萬財，她質疑涂萬財交待不清流向的巴西蛋恐已被國軍弟兄吃下肚。對此，陸軍後勤指揮部今（29）日表示，已依協議書停止有疑慮之3家畜牧場供貨。2023/09/29 10:41 -
有片／雞蛋變皮蛋？北市男買到發臭黑壞蛋 不怕被告點名陳建仁
進口蛋風波持續延燒，先前有民眾於臉書社團發文說自己買到「臭雞蛋」，沒想到竟被農業部提告，警方也於調查後將人逮捕，但他堅稱「事實並非造假」！而現在台北市也有一名楊先生，同樣買到壞掉的雞蛋，還差點吃下肚。他表示，自己是在大安區一間雜糧行購買，今（28）日早上要煎蛋時，連打兩顆、蛋液混濁又很水，沒想到第三顆竟是「黑的」，甚至氣味異常難聞。對此楊先生說，「食安問題根本不敢吃，不怕被告，陳建仁你來找我」！2023/09/28 16:48 -
噁！英海灘驚現詭異白黃「脂肪塊」 專家警告別做這1事
英國西薩塞克斯郡多處海灘近日出現了詭異的黃白色「脂肪塊（Fatberg）」，這些脂肪塊堆積在岸邊，呈現半固體狀；當地環保組織稱，他們裝袋撿走的脂肪塊多達20袋，其中最大的一塊甚至重達6公斤，而專家則警告，民眾若是到海邊遛狗千萬要注意，別讓狗狗不小心把脂肪塊吃下肚，因為這種脂肪塊可能會對狗造成致命的危險。2023/09/28 15:36 -
國軍已吃下肚？藍議員揭：軍方近半蛋源來自「巴西蛋進口大戶」
進口蛋風波涉及全民食安，卻仍流向不明，國民黨台北市議員柳采葳則質疑，進口蛋流向不明，還有消失的425萬顆，我們的國軍真的沒有吃到巴西蛋嗎？並點出國軍的蛋供應廠商有將近一半，都是使用信興蛋品負責人、巴西蛋進口大戶涂萬財供應的蛋，即代表，國軍吃的蛋將近一半都是涂萬財的蛋源。2023/09/27 14:06
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