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T-ara粉絲瘋追星 為團員量身打造便當
粉絲追星除了送禮送卡片，連吃的都為偶像操心，像韓國女子團體少女時代，收到粉絲重達8噸的白米，另一個韓國女團T-ara，則是收到粉絲送的便當，還依團員身體狀況不同變換菜色，連鮑魚、海參都有，粉絲追星讓團員們個個都說揪感心。2012/12/06 12:04 -
魷魚充鮑魚！ 景氣差山寨充高檔賣
年關尾牙將近，但您可注意到吃下肚的高檔海鮮，是真貨還是替代品呢？高雄有民眾到餐廳吃鮑魚料理，但吃進嘴裡，咬勁沒Q度，反而像在吃甜不辣，一問之下原來是花枝漿做的鮑魚，業者說因為景氣差，部分像是鮑魚干貝，會用次級品做成高檔海鮮的替代品，但口感可是逃不過饕客挑剔的嘴，究竟如何分辨真假，帶您來看一看。2012/12/05 12:55 -
暖化肇禍！ 日九州海底「沙漠化」
卡達氣候變遷會議下星期登場，也讓全球暖化議題再度受到重視，地球暖化，讓日本近海的海水溫度，在過去100年平均上升了攝氏1.2度，原本在溫暖海域活動的海膽，現在到了冬天還是盤據在日本九州沿岸，結果海膽的大量繁殖，吃光了海底的海藻，讓日本沿岸海底出現沙漠化的現象，現在最直接的影響，就是鮑魚產量大減，讓漁民生活無以為繼。2012/11/23 22:20 -
〈快訊〉涉炒作TDR獲利 連一鮑魚老闆遭約談
最新消息，連一鮑魚老闆鍾文智，涉嫌利用人頭炒作新加坡聯合環境技術有限公司在台發行的TDR。2012/11/15 15:58 -
「軟嫩、體積大」墨國鮑魚 高貴首選禮
連傳出涉貪檢察官都指名愛用的，就是車輪牌的墨西哥鮑魚，因為肉質鮮嫩、體積更大，成為坊間的送禮首選，1罐要價將近4千元，經銷商號稱這款墨西哥鮑魚品質高過澳洲、智利等其他產地，再加上來台快50年，市佔率高達8到9成，送禮打關係，再貴都得買下手。2012/11/13 19:16 -
〈獨家〉好臭！鮑魚變臭魚 阿一鮑魚禮盒腐爛
台中黃小姐向東森購物購買知名阿一鮑魚禮盒，結果送到府時，真空包裝竟然有1包已經膨脹，鮑魚在民眾家裡發出臭味，全家腥臭，黃小姐不斷打電話要求東森購物退貨，阿一鮑魚人員上門回收時，膨脹的鮑魚真空包瞬間爆開，頓時黃小姐家更臭了，阿一鮑魚人員解釋，不排除是包裝運送過程刺破真空包，才讓鮑魚腐爛發臭。2012/11/13 19:04 -
收千萬、啖魚翅？ 女檢涉庇電玩收押
高檢署檢察官陳玉珍遭人檢舉，在擔任板檢主任檢官任內時，涉嫌包庇賭博，收受賄賂上千萬元，每逢節慶，向電玩業者要紅包，還多次到高檔餐廳吃魚翅，購買高檔鮑魚罐頭，家人出遊費用，也要對方埋單，檢方調查發現，陳玉珍和家人名下有多棟房產，帳戶資金來源不明，認為她貪污、洗錢涉嫌重大，聲請羈押，法官裁定收押禁見。2012/11/13 08:07 -
陸、日餐廳「首接尾牙」 挑戰翻桌率
眼見尾牙旺季逼近，飯店訂單往上飆，過去擔心接尾牙會影響翻桌率的連鎖餐廳，也看準公司老闆精打細算心理，頭一遭要搶攻小規模尾牙客群，五星飯店旗下的壽喜燒品牌，設計鍋物吃到飽菜單，至於大陸川菜餐廳，也把過去川菜不常見的龍蝦、鮑魚入菜，要迎合台灣市場。2012/11/12 19:23 -
〈獨家〉海鮮也要「MIT」 飯店現撈PK熱炒客
不只服裝要國產「MIT」，現在連海鮮也有業者開始主打「MIT」，有飯店業者把魚缸、水池搬進餐廳，捨棄進口，除了各種魚類「產地直送」，連鮑魚都能「現撈」，國產海鮮反映在價格，從原價將近1000降到600到700吃到飽，跟熱炒店比起來，大約多出百元上下，要搶的就是愛吃熱炒攤的小資上班族。2012/08/19 19:19 -
傳承海女文化 日21歲正妹吸睛
「海女」是日本非常傳統的職業，是指在日本近海，以潛水的方式捕魚以及採集鮑魚的女人，近年來因為時代變遷，海女的數量越來越少，在日本的三重縣，就有一個美女女大學生，因為媽媽跟奶奶都是海女，讓21歲的她也立志要繼承家業，傳承最傳統的海女文化。2012/07/18 22:26 -
五星餐點打對折！ 美食券年吸金5億
抓準民眾想省荷包，14家飯店業者，配合8月中開跑的美食展，大推優惠券，其中包含魚翅、鮑魚、焗烤明蝦等，原價超過1500的料理，五星美食券下殺將近5折，但各有期限、張數限制；原來業者光靠美食券，全台每年就有5億商機，再加上優惠券用戶帶來的人潮，業績最多能再增加6成。2012/07/17 19:21 -
午休沒人！ 賊潛餐廳抱走整箱烏魚子
台中警方偵破一起竊盜案，嫌犯經常利用下午2點到5點中間，這段餐廳午休時間，潛入廚房偷東西，一名謝姓男子疑似愛吃海鮮，已經在好幾家餐廳偷走高級海鮮，包括罐頭鮑魚、還有整箱烏魚子，被警察抓到時他還辯稱，這都是為了給罹患乳癌的妻子補身體。2012/07/17 17:02 -
甜點店賣「拌麵」 鮑魚干貝XO醬吸客業者？
今天的內行美食，帶大家來品嚐XO醬拌麵，這家店開在台北市的巷子裡，老闆原本打算只賣甜點，但拗不過客人要求希望吃點鹹的料理，因此老闆全台跑透透，尋找手工日曬好吃的麵條以及特製的XO醬；其中XO醬不只有干貝，還放了鮑魚，簡單的調理搭配出好味道，一天至少可賣出300多碗，跟主打的甜品受歡迎程度有得拚。2012/07/12 18:53 -
鮑魚海鮮湯餃！ 鮮甜海味夏日聖品業者？
今天的內行美食要來吃有媽媽味道的海鮮湯餃，台中一家小餐館，老闆將全家人愛吃的海鮮料，通通包進水餃皮裡，內餡不只有大量韭黃、豬肉、蝦仁，甚至還有一片鮑魚，湯裡頭也放了大量海鮮，老闆說，客人就像家人一樣，而這一碗海鮮湯餃，就是客人夏天的營養聖品。2012/07/12 18:51 -
甜點店賣「拌麵」 鮑魚干貝XO醬吸客
今天的內行美食，帶大家來品嚐XO醬拌麵，這家店開在台北市的巷子裡，老闆原本打算只賣甜點，但拗不過客人要求希望吃點鹹的料理，因此老闆全台跑透透，尋找手工日曬好吃的麵條以及特製的XO醬；其中XO醬不只有干貝，還放了鮑魚，簡單的調理搭配出好味道，一天至少可賣出300多碗，跟主打的甜品受歡迎程度有得拚。2012/07/11 11:40 -
鮑魚海鮮湯餃！ 鮮甜海味夏日聖品
今天的內行美食要來吃有媽媽味道的海鮮湯餃，台中一家小餐館，老闆將全家人愛吃的海鮮料，通通包進水餃皮裡，內餡不只有大量韭黃、豬肉、蝦仁，甚至還有一片鮑魚，湯裡頭也放了大量海鮮，老闆說，客人就像家人一樣，而這一碗海鮮湯餃，就是客人夏天的營養聖品。2012/07/08 11:40 -
招財貓吃鮑魚！ 怪刺青沒轉運反被逮
立志當黑幫大哥的中輟生，刺青耍狠，卻讓人看了傻眼！台北市警方破獲暴力討債集團，發現其中一名翁姓嫌犯，雙手布滿刺青，其中一個竟是招財貓吃鮑魚的圖樣，他深信可以帶來財運，但轉運不成就被警方逮捕。2012/06/30 11:49 -
【中國進行式】全球半量！看大陸眼色 「鮑」羅故事
貴族海鮮鮑魚，大陸的產量佔全世界總量一半以上，全球鮑魚的價格，幾乎都在看大陸的臉色怎麼做到的，我們跟著鮑魚王陳剛，一起乘坐快艇出海，看他如何在海上掘金，從培養鮑魚苗，到養成像手掌大的二頭鮑，要花將近4年的時間，陳剛創立了自己的品牌，專門銷往最高端的海內外市場，讓鮑魚價格比一般沿海的養殖場翻漲了7倍，這也讓他在海上野放的鮑魚獨占市場鰲頭。2012/06/25 14:10 -
一口百元冠軍粽 日鐵人名廚搶端午財
贏遍日本料理鐵人賽的名廚「陳建一」，二度來台灣，這次帶著廚師世家第3代的兒子，一起「賣粽子」，拿出16年前，打敗圓山飯店大廚的冠軍鮑魚粽，迎合台灣特地加進油蔥、蝦米，不過要吃到日本鐵人名廚的粽子，要價不斐，推算吃一口將近要「1百元」。2012/05/31 19:16 -
飛魚卵入粽 漁會推「海味」拚端午市場
端午節的腳步越來越近，吃慣傳統肉綜的民眾，今年可以有新選擇，基隆區漁會和八斗子家政班的媽媽，特別製作海鮮粽，將珠貝、鮑魚及飛魚卵等頂級海鮮食材包進粽葉裡，搭配漁會自製福州魚丸，組成端午節禮盒，漁會說，光是海鮮粽去年就賣出1萬顆，今年更趁勢推出禮盒組，要用「海味」搶攻端午節市場。2012/05/27 19:26 -
飯店搶端午財！肉粽搭龍年熱 取龍名
今年是龍年，高雄有2間飯店推出端午節粽子，都跟「龍」脫離不了關係，有一間特地以鱘龍魚為主，以魚取代肉，希望討個好兆頭；而另外一間則是以量稱霸，一顆包有4顆鮑魚的龍王粽，光是重量就有16兩。2012/05/23 19:28 -
現撈海鮮被掉包 死魚、冷凍鮑魚上桌
湖南一家海產店裡，打著生猛海鮮的招牌，但是當客人點了活鮮秤重後，沒想到員工私底下又把活魚放回海產展示櫃裡，進到廚房內才發現，所有的活鮮料理，都是從冷凍庫拿出來的死魚和事先炸好的魚來加熱，甚至還將冷凍鮑魚放回鮑魚殼上，冒充是新鮮鮑魚，客人從點餐到上菜，這所有過程都沒有出現任何新鮮海產。2012/03/17 12:51 -
陸委會警示：小心香港「鮑魚黨」詐騙
228連假開始，很多民眾飛往港澳渡假，陸委會緊急公告警示，民眾要小心香港最近肆虐的「鮑魚黨」，這類不肖店家，在顧客詢價時刻意模糊「以斤亂兩」，讓觀光客以為揀到便宜，刷卡後才發現多了15倍，但鮑魚都切片了也不能退，只能自認倒楣。2012/02/25 18:20 -
廣東人「無食不食」 粵菜食材選取豐富
不管是四大菜系還是八大菜系，廣東「粵菜」都名列其中，而且名聞遐邇，廣東人「無食不食」，什麼都能吃，也代表粵菜的食材選取比起其它菜系還要豐富，從廣式飲茶到鮑魚大菜，TVBS要帶您去品嚐粵菜中的經典，體驗廣東人的飲食文化。2012/02/15 22:19 -
鮑魚、金箔入菜！ 彌月油飯搶龍子財
百年婚潮後剛好碰上龍年，生育率大大提升，悶了好久的彌月油飯業者，生意終於回流，讓五星級飯店也看準商機，搶攻彌月禮盒市場，不約而同在油飯裡祭出市面上每顆破千元的頂級鮑魚，儘管價格比一般只有雞腿、紅蛋的油飯禮盒貴上3倍，但飯店業者也透露，銷售量出乎意料的好。2012/02/01 13:17
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