抓準民眾想省荷包，14家飯店業者，配合8月中開跑的美食展，大推優惠券，其中包含魚翅、鮑魚、焗烤明蝦等，原價超過1500的料理，五星美食券下殺將近5折，但各有期限、張數限制；原來業者光靠美食券，全台每年就有5億商機，再加上優惠券用戶帶來的人潮，業績最多能再增加6成。
鮮嫩的明蝦肉，搭配焗烤，散發陣陣香氣，一旁擺著東坡肉，油亮滑嫩，讓人垂涎三尺，台灣美食展展前秀，14家業者大推「美食券」，個個拿出壓箱寶。
蘋果底盤放上海鮮九孔，再用蜜糖調味，嚐起來又酸又甜，一整桌12道菜，原價1500，平日1000，假日要加價，美食券不限名額，也有業者端出魚翅鮑魚，推餐廳4選1，原價3400，打折後不到2000，下殺53折，但限期2個月，知名飯店端出杭州菜，大打午、晚餐，原價1958元，美食券特價1100，下殺56折，卻限量100名。
飯店業者陳愷璜：「很多民眾會用跑的、用衝的，到攤位上排隊，基本上就是限量。」
優惠美食券商機有多大，以飯店業者來舉例，餐券佔每年成長業績1/3，以販賣不限張數來說，美食展至少賣出1000張、旅遊展2000張，至少賺進1500萬，也因為優惠券使用者，會再帶來人潮，業績可以再成長50%到60%。
台灣美食展執行長蔡金川：「(業者)把優惠時間訂在比較空曠日期，不像週六、日，不用優惠，就已經客滿了，所以他要去彌補(平日業績)。」
打折餐券平常不賣，飯店業者專攻美食旅展，限時限量，抓準民眾搶便宜心理，趁勢刺激消費，也提醒民眾購買前，可得看仔細。
